有关风味炒双茄的家常做法的精选大全
“炒双茄就是茄子加番茄,我再加点杏鲍菇和青椒混搭,口味挺不错!”食材明细主料茄子(适量)番茄(适量)辅料香菜(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)葱蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味炒双茄的做法步...
食材明细主料莴笋(1根)冬笋(半株)风干肉(95克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风干肉炒双笋的做法步骤1、食材:莴笋、冬笋(已煮熟)、风干肉(已清洗)。2、将莴笋削皮、清洗一下,捞出。3、放在案板上切成片,冬笋...
“老公最爱吃茄子,当然,熏陶的我也爱吃,我们更喜欢下饭的风味茄子,去饭店吃必点,不过总觉得饭店做出来的油多,而且不放心,自己在家尝试的做了一次,没想到相当好吃,和饭店没有区别!大家快来学一下吧,很简单滴!”食材明细主料茄子(2...
食材明细主料鲜面条(500克)茄子(小的一个)柴鸡蛋(3个)西红柿(大的1个)辅料豆瓣酱(适量)配料盐(适量)味精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双茄面的做法步骤1、先来准备菜卤吧。2、看,我炒的鸡蛋香吗?3、鸡蛋炒好后把茄...
食材明细主料茄子(一个)番茄(两个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)老干妈(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条,拌入盐搅拌去水,攥干备用。2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟风味茄子的做法较为简单易上手,是一道以茄子为主要原材料制作而成的家常美食,具有口感柔软、鲜香可口等特点。可根据个人口味和喜好调节咸辣程度。其中...
“茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、炖,烤都可以。家常做的都采用简洁的形式,味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力,对身体的各种功效,要经常做起来。”食材明细主料圆茄子(1个)肉(10g)花椒面(1g)味精(1g)辅料油(1...
“这是一道简单美味的冷菜,比拌茄泥吃起来口感更好,风味独特!”食材明细主料长茄子(适量)辅料蒜(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味茄条的做法步骤1、准备长茄子、蒜、...
食材明细主料番茄(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒肉的做法步骤1、准备好食材:番茄改刀切块,瘦肉切...
食材明细主料茄子(2个)辅料油(适量)蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝,蒜切沫,备用。2、热锅加油,待油7成热放茄丝,翻炒至茄子变色变软,加盐,酱油,翻炒均匀。3、加蒜末,翻...
食材明细主料番茄(三个)鸡蛋(三个)辅料蒜头(少许)葱(少许)调料油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒蛋的做法步骤1、准备:番茄,鸡蛋,蒜头,葱。2、番茄切滚刀切,备点蒜末,葱花。3、热锅放油,油温八成热时打入三个...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。吃茄子最好不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一...
食材明细主料鲢鱼(约1.2千克)辅料青红椒圈(各150克)笋片(200克)生粉(10克)姜葱水(适量调料)色拉油(250克)嘉豪辣鲜露(15克)劲霸鲜味汁(10克)詹王鸡粉(15克)藤椒油(10克)黄酒(5克)小米辣汁(10克)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东风双味鱼...
食材明细主料茄子(2个)辅料青椒(2个)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材,2、辣椒切丝,茄子切条,3、茄条放进热油锅里油炒,4、加盐,红青辣椒翻炒,5、调入生抽,6...
“茄子的作法也有很多,茄子最大的特点就是吸油,茄子像个海绵一样,一下锅就把锅里的油吸进去了,为了不让茄子多吸油,让吃茄子的人更健康,可以在烹饪茄子之前加上这一步,那就用清水来浸泡,绝对让茄子少吸油,做出来好吃还少油。”...
食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切碎的话烤制时不易取出容易烤糊)2、...
“茄子好吃离不开油——这是一般厨子的观点,本厨当然不能这么流俗。这款茄盒无需油炸,也不用铁板,却有铁板之风味。全称应该是茄汁铁板风味茄子。”食材明细主料长茄子(3个)猪肉馅(适量)食用油(适量)香菜(适量)辅料盐(适量(茄子调...
“家常口味的下饭菜温馨提示;没有香辣酱的可换成海鲜酱,排骨酱均可。”食材明细主料茄子(一个)西红柿(半个)辅料青红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣酱(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“有没有想过把茄子做为下酒的小菜?或者是一周大鱼大肉后的调剂呢?茄子的吃法荤素皆宜,可以做汤、油炸、凉拌、爆炒;红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B,我们吃茄子时不要去掉皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材...
食材明细主料茄子(适量)番茄(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒双茄的做法步骤1、番茄洗净,切块。2、茄子洗净,切块。3、起油锅,炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加适量的盐,调味。6、加点水,炒熟。7、...
“炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪(一斤)洋葱(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(一点)八角(两个)花椒(适量)葱(少许)芹菜梗(两根)小米辣(适量)姜(适量)酸...
“最近很流行吃紫色事物,因为里面还有对人体有益的花青素,茄子就是其中的一种了!茄子的营养价值很高的,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。第一次做这道酸甜口的茄盒,味...
“茄子、青椒、甜椒都是我喜欢的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出来就开始变色了,真心不喜欢~~~但其实把切出来的茄子,浸泡在淡盐水里,就不怕它会变色了~~而且还不容易吸油,吃起来也更健康~~~这道【双椒炒紫茄】是晚上拍的...
“年夜饭我做了一道辣子鸡丁,配料之一用的就是杭椒。腊月二十九准备年夜饭,因为气温在零下,虽然开着空调,可要做二十几道菜,几个炉子一起上,炒好的菜也怕凉了。因为抢着火,觉得杭椒没炒出味来。儿子提议,啥时单用杭椒炒一次给...
食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄丁的做法步骤1、茄子去蒂清洗干净切成丁2、辣椒去蒂和种子同样切成丁3...
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