有关发面的精选大全
“红豆性质温和凉爽，味道甜美，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。”食材明细主料白面（500g）豆沙（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面豆沙包的做法步骤1、普通面粉取出备用。2、加入...
“满满的馅料，黑芝麻的香味特别足”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）盐（适量）黑芝麻（适量）辅料水（适量）甜味（口味）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻发面糖饼的做法步骤1、将适量面粉酵母盐用温水和面搅成大的面絮，活好的面粉放在温暖地方...
食材明细主料面粉（250g）火腿肠（1根）葱（2根）温水（125g）辅料酵母（3g）盐（适量）植物油（适量）葱香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱香火腿发面小饼的做法步骤1、面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团，室温发酵。2、火腿肠、葱切小丁。3、面...
“给明天早上做的早点所有大晚上出锅了，光线的原因请忽略手机拍照的效果。只需要十几分钟面团就成功发酵！再也不用发愁面团发酵的时间那么长，大冬天只要家里有暖气、室温下就能发酵，我试做了两种面食，西式的披萨和中式花卷...
“偶尔会去郊区地里找些野菜，有的菜市场也会有卖的，很好吃。做半发面的蒸饺，味道不错。”食材明细主料野菜（适量）五花肉馅（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（两勺）香油（适量）酵母（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一...
食材明细主料细玉米面（100克）面粉（200克）酵母（3克）鸡蛋（1个）清水（适量）辅料豆沙馅（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面发面豆沙饼的做法步骤1、100克细玉米面。2、加沸水，搅拌至无干粉，放凉。玉米面烫过以后，口感更细腻。3...
“我老公爱吃发面做的油酥烧饼，外卖的都是用油煎的，我觉得太油腻了，就自己动手做了给他吃，自己做的就是直接烙的，没有放油，但因里面有油酥，烧饼吃起来是外皮焦酥，里面香软，健康又好吃。”食材明细主料面粉（500g）米酒（100g）水（200g）辅...
“所需时间不包括发酵时间”食材明细主料鲜奶（适量）酵母（适量）面粉（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百姓家的普通饭的做法步骤1、面粉放盆里。2、鲜奶温热，加入酵母搅拌均匀稍醒。3、和成面团，揉匀这表面...
“大豆的营养很丰富，做豆腐脑剩的豆渣扔掉很可惜，怎么办呢？我蒸馒头，烙小薄饼，做花肥，还能怎么吃呢？我准备做做发面大厚饼试试，没想到做的挺成功。自从外甥把我家的电饼铛拿走，发面大厚饼就从我家的餐桌上消失了。虽然平底锅、...
“发面大馒头喜羊羊美羊羊懒羊羊沸羊羊儿童肯定会喜欢的周末在家可以一起动手做亲子配合”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）温水（165g）糖（30g）辅料色料（几滴）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）喜羊羊馒头的做法步骤1、食材准备（青...
“蒸馒头的面和的有点多了，一锅三层都没蒸了，还剩了有3个馒头的量，琢磨着怎么处理呢，忽然想起有米友做过千层饼的帖子，也来不及打开电脑去看制作方法了，凭记忆做了这个千层饼。面饼涂抹了不少芝麻酱，用的是电饼铛，比用煎锅做...
食材明细主料面粉（1000克）辅料酵母（10克）辣椒面（适量）香葱（适量）五香粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣花卷的做法步骤1、面粉里加入白糖和盐。2、面粉和温水的比例为2：1，面粉和酵母的比例为100：1，所...
“豆渣的再利用，即节约食材又增加营养，可谓一举两得。”食材明细主料面粉（400g）豆渣（160g）水（140g）辅料酵母粉（3g）原味（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆渣发面小油饼的做法步骤1、打豆浆剩下的豆渣加面粉2、加酵母水和成面团饧发...
“提到早餐饼，大家一定会想到葱油饼、鸡蛋饼，或者土豆饼之类的，我今天要教大家做的是油酥饼，馅料用的是儿子最爱吃的豆沙馅，这款油酥饼口感松软酥香，咬一口直掉渣，好吃极了。油酥饼大家都吃过，但是松软的口感估计吃过的人少，好...
“松软蓬松！老人小孩都喜欢吃的面食！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（五克）花椒面（一勺）泡打粉（6克）盐（2克）油（5勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面蒸饼的做法步骤1、面粉，酵母，泡打粉，盐放一起2、温水270克揉匀3、分成四等分...
食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）白糖（适量）辅料酵母（适量）鸡蛋（2个）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜发面千层饼的做法步骤1、南瓜切片上锅蒸熟。2、加两勺白糖压成泥。3、放入适量面粉。4、打入两个鸡蛋，放入3克酵母。5...
“羊肉馕可以做成发面的或半发面的，两种口感不同，但是都很好吃。我做过半发面的加了些油酥，发面的没有加油酥，结果是一样好吃。按个人喜好决定。”食材明细主料中筋面粉（250g）鸡蛋（半个（30g））牛奶（100g）食用油（25g）盐（3g）酵母（2g）糖（5g）辅...
食材明细主料面粉（约200克）酵母（2克）糖（少许）清水（适量）熟油（1勺）辅料四季宝花生酱（1勺）香油（适量）黑芝麻（少许）白芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面酥香花生酱饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖，拌一拌。2、加水，搅拌成絮状...
“烙饼面越软越好吃，所以不管是发面还是冷水面都不要太硬，只要能拿到锅里就行，硬面烙出的饼好看不好吃。”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）胡萝卜（适量）配料盐（小许）油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（...
“两面金黄、内有夹馅、外皮酥软的发面馅饼，早餐、晚餐的主角之一。”食材明细主料西葫芦（400克）鸡蛋（1个）面粉（230克）辅料盐（适量）生抽（4克）包子粉调料（2克）姜粉（1克）食用油（适量）香油（少许）葱（1小段）发酵粉（1克）无铝泡打粉（1克）原味（口味）烙（工...
“小时候，每天不是面条就是馒头，有时就会跟奶奶说，咱们今天吃个“改样儿饭”吧！奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan（好像没有这个字）啦，炸个油条花馍油疙瘩啦！奶奶的葱花饼（不是葱油饼）是发面饼，用我们那儿的话说是“炕饼...
“非常简单的自制纯碱手工发面糖饼，不但萱软香甜，还特别有面味，凉了也不硬，而且越嚼越香，做主食当零食都OK拉！”食材明细主料面粉（200g）小苏打（2g）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）纯碱手工发面糖饼的做法步骤...
“你家的剩米粥是怎么处置的？扔掉，可惜了！用来做面食吧，不错！”食材明细主料老面团（10克）玉米粉（40克）面粉（200克）辅料剩米粥（100克）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面大饼的做法步骤1、准备所有材料。2、全部材料放一起...
“千层发面烙饼，层层叠叠，柔软美味，既好吃，又易消化，老少皆宜，非常适合大众口味。”食材明细主料面粉（500克）温水（300克）酵母（5克）辅料面粉（20克）盐（1小勺）十三香（半小勺）胡椒粉（半小勺）食用油（30克）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层发...
“这是一款素馅蒸饺，茴香搭配香菇，健康的养生馅。蒸饺皮也很健康，小麦粉搭配玉米粉。蒸饺的口感、味道都很棒。”食材明细主料茴香（300g）香菇（100g）小麦粉（200g）玉米面（150g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）酵母粉（适量）姜（适量）清淡...
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