有关上汤茭白的家常做法的精选大全
食材明细主料茭白(适量)皮蛋(适量)咸鸭蛋(适量)香肠(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤茭白的做法步骤1、茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。2、木耳提前泡发。3、把茭白干煸,不...
“传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。正是这段传说,让老百姓关注起这种蔬菜,医学研究后发现,茭白含有碳水化合物、...
“眼下正是秋天的茭白大量上市的时候,现在的茭白很鲜嫩,炒肉,做汤,凉拌味道都很不错,但茭白含草酸太多,一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白(4根)瘦肉(200克)辅料青椒(1个)配料鲜酱油(适量)调味汁(适量)胡椒粉(少许)玉米油(...
“冬日里的一碗暖汤!”食材明细主料茭白(2根)番茄(一个)猪肉丝(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)香油(少许)酱油(适量)淀粉(适量)糖(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉丝茭白汤的做法步骤1、茭白剥去外皮洗净。...
“川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五...
茭白有着丰富的营养,配上肉丝真的是绝配,超级好吃,口感是软软的,肉丝也是软软的,可以配上爱吃的蔬菜让菜看起来更加好看,也更加好吃,这道菜也算得上是爱好素食主义的最爱,不爱吃肉的也可以适量放肉丝,但放了还是会更好吃哦。主...
“这时间,茭白大量上市,宰了只母鸡,用上半只,放上点木耳,一起煲汤,鲜甜口感,味道非常不错。”食材明细主料茭白(3根)小母鸡(半只)干木耳(5g)辅料盐(6g)料酒(20g)姜(5g)水(1500g)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茭白木耳鸡汤的做法步骤1、...
“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后...
有一种蔬菜,茭白,是一种特别美味的食物,而且其本身具有畅通肠胃、解酒等强大功能,很多家庭乐于购买这种食材进行不同美食的烹饪制作。小编此次跟大家简单介绍下茭白保存方法是什么?茭白常见做法有哪些?一、茭白保存方法是...
“一到秋季汤汤水水吃起来!今来一款:茭白排骨汤,茭白的鲜美搭配排骨的浓郁,棒极了!家常做法,供大家参考!”食材明细主料排骨(一斤半)红萝卜(三根)茭白(一根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)水(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
“前几日在网上看到茭白在江浙一带还有红烧的做法,于是也想试一试。 貌似江浙上海一带的菜色,都很喜欢红烧的做法,不管是肉是鱼是白菜,都是下锅一煎,然后一把冰糖半碗酱油烧成黑红黑红的一大锅。 俺本来也想完全效仿...
“现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也软软嫩嫩的,伴着饭吃,吃到好饱好饱...
“俗话说的好“百菜还是白菜美,诸肉惟有猪肉香”。白菜的特点是:不惹眼、不腻口,颜色素雅,常跟别的蔬菜相容而烹;没什么与其他蔬菜相争之处,才能从一大堆菜蔬中脱颖而出;没有特殊味道,而且易于入鲜,和肉食烹煮会带有肉的鲜味。...
食材明细主料茭白(两根)蒜末(适量)辅料生抽(适量)香醋(少许)白糖(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼茭白的做法步骤1、材料:茭白2、蒜末3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成条,待用。5、在蒜末中,...
“最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段...
“茭白,为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗...
“微辣,咸鲜,白菜软烂。”食材明细主料白菜叶(适量)皮蛋(一个)火腿肠(一个)辅料青椒(适量)姜蒜(适量)玉米油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤白菜的做法步骤1、白菜叶切大块。2、洗净...
“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜,那用自动烹饪锅,做出来的油焖茭白...
食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切块2、起油锅加热,放入茭白煸炒3、放入适量的盐煸炒炒透4、放入适量的糖和水炒匀煮开煮5分钟5...
茭白相信大家听到这个词都不陌生,平时在菜场中经常能够看到它们。其口感清脆,滑嫩,味道鲜美,颇受到许多人的喜爱,是许多家庭的的家常菜。茭白一般生长在水源较为充足的田里,或者沼泽中。南方水源充沛,所以茭白主要也产自南方...
“浓油赤酱的油焖茭白,极其下饭,没难度,家人特别喜欢。”食材明细主料茭白(3个)蒜(4颗)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)盐(一点点)糖(1茶匙)水(4勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茭白的做法步骤1、茭白三根切滚刀块。2、蒜剥皮切片。3...
“茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想...
“儿子想吃片儿汤,我今天给他做了,因为中风了,虽然有些恢复了,但揉面擀面还不灵,只能用饺子皮了。。。”食材明细主料饺子皮(125克)茭白(1根)青菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜片儿汤的做...
“夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以...
“美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身...
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