有关可可花生曲奇怎么做的精选大全
“可可与花生混合而成了让人爱不释手的美味,很香甜、很酥、也很脆,还能看见星星点点的花生粒(沒有磨细的),咬一口,真的是满齿留香呢~~~”食材明细主料低粉(100克)玉米油(45克)糖粉(45克)全蛋液(23克)辅料可可粉(4克)熟花生仁(50克)甜味(...
食材明细主料低筋面粉(170克)黄油(130克)细砂糖(35克)辅料糖粉(65克)鸡蛋(50克)可可粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可曲奇饼的做法步骤1、材料准备2、黄油切小块,室温软化。将细砂糖,糖粉,放入软化好的黄油中,搅拌均匀。...
食材明细主料低粉(100g)可可粉(15g)辅料鸡蛋(1只)白砂糖(60g)调料黄油(50g)泡打粉(3g)盐(1g)白砂糖(适量)糖粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可雪花曲奇的做法步骤1、蛋液加白砂糖打至白糖融化。2、低粉,可可粉,食盐,泡打粉混合...
食材明细主料中筋面粉(200g)苏打粉(1/2茶匙)无盐黄油(115g)细砂糖(150g)鸡蛋(1个中型的)颗粒型花生酱(225g)盐(一小撮)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生酱曲奇的做法步骤1、无盐黄油室温软化,和砂糖一起打发。2、分次加入鸡蛋...
“记得刚学烘焙那会饼干做的很多哈简单快手而且很容易获得满足感的后来觉得黄油糖量有点重也就面包之类的做的多了不过出行游玩的时候还是愿意做点饼干解馋的可可杏仁曲奇很喜欢的一款饼干口感酥脆很是好吃的做过好几...
“上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一...
“喜欢吃曲奇,夏天做黄油室温软化很快,现在天冷了,黄油好长时间都不能软化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了个尝试。咦!做出来还真是不错哦!酥酥的口味不差于黄油的,还满口花生香!有兴趣的可以一试哦!”食材明细主料花生油(10...
“花生放在平底锅中慢火炒熟,待晾凉后用料理机打成细小颗粒状,与黄油糊和面粉拌均匀,做成这道香香酥酥的花生曲奇,味道和口感真是很赞呢!用带齿的花嘴不好挤,咱就用直径一厘米的圆形花嘴,圆圆乎乎的小曲奇,也很讨人喜欢,那味道...
“我家小朋友的最爱~”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(100克)辅料砂糖(50克)奶粉(20克)可可粉(7克)盐(2克)泡打粉(2克)鸡蛋(30克(面团))蛋清(5克(表面))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃仁可可曲奇的做法步骤1、准备材料~2、我用的是我儿...
“软乎甜糯的麻薯和酥脆的曲奇,奇妙的组合成就了这种外酥里糯,有嚼劲的软曲奇”食材明细主料低粉(125克)黄油(60克)鸡蛋液(30克)淡奶油(30克)可可粉(15克)细砂糖(50克)辅料糯米粉(50克)玉米淀粉(15克)牛奶(100克)砂糖(100克)黄油(10克)蜜红豆(...
“酥香美味的核桃坚果曲奇,加了一点点巧克力粉,口感丰富。烤过的核桃仁香味更加突出,吃了一块接一块,好吃到停不下来啦!”食材明细主料低筋面粉(95克)天然之林黑巧克力粉(5克)杏仁粉(20克)辅料黄油(70克)糖粉(50克)蛋液(25克)核桃仁(45...
食材明细主料可可粉(350克)葱碎(300克)黄油(250克)辅料盐(3勺)牛奶(250克)鸡蛋(3个)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可葱香曲奇的做法步骤1、黄油软化打发成羽毛中之后放入盐!打发均匀!2、倒入牛奶打发好!3、鸡蛋液分次倒入黄油...
食材明细主料低粉(170克)黄油(130克)细砂糖(30克)糖粉(70克)可可粉(25克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可曲奇的做法步骤1、黄油室温软化倒入糖粉,细砂糖搅拌均匀。2、打蛋器将黄油打发至颜色变浅,体积膨大。3、再...
“这款饼干超香,超酥,超简单!”食材明细主料猪油(150G)面粉(230G)花生(适量)辅料鸡蛋(30G)细砂糖(100G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生曲奇的做法步骤1、猪油加细砂糖打匀2、加入鸡蛋3、加入炒香的花生碎,因为我比较喜欢...
“其貌不扬的可可曲奇,入口微苦回甘,最低量的糖粉在有效控制普通曲奇的甜度的同时保证了成品的清晰花纹。以欲工其事必先利其器,用了这款学厨曲奇烤盘,新手也可以轻松做出大小一致、形状漂亮的美味曲奇啦!”食材明细主料...
“据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款...
食材明细主料低粉(160g)咖啡粉(2g)植物油(100ml)盐(1g)可可粉(40g)黑糖粉(50g)热牛奶(30ml)辅料碎花生仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)摩卡可可曲奇的做法步骤1、盆里倒入160g低粉,40g可可粉,2g咖啡粉,50g黑糖,1g盐。2、拌匀后...
“我这个人吃什么都是一时兴起,前段时间一时兴起买了花生酱,可是没吃完就一直放在冰箱里,就这样一放就放了2个月,今天整理冰箱才看到”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料黄油(30克)鸡蛋(1个)花生酱(适量)核桃仁(适量)配料糖粉(适量)咸...
“做了好几次,这次算是不错的,推荐大家!”食材明细主料低筋面粉(180克)黄油(125克)辅料可可粉(12克)淡奶油(90ml)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可玫瑰曲奇的做法步骤1、黄油软化后,加入糖粉。2、用电动打蛋器打至发...
“节日快到了,特地烤了几款奶味十足且非常酥脆的曲奇送与家人品尝~`~”食材明细主料黄油(125克)糖粉(60克)淡奶油(90克)可可粉(20克)低筋面粉(180克)辅料食盐(1小撮)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香可可曲奇的做法步骤1、...
“现在这个天儿,热的人懒洋洋不想动,但是这种天气,其实最适合做曲奇了。黄油从冰箱里拿出来,不用等多久就能变得软趴趴的,正是适合做曲奇的状态~~晚上终于得了点儿空闲,赶紧的折腾折腾,几天的小零嘴儿就够啦~~材料:低筋面粉20...
食材明细粉类低粉(130g)可可粉(10g)杏仁粉(15g)玉米淀粉(5g)辅料黄油(100g)全蛋液(30g)调料食盐(1g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可曲奇的做法步骤1、粉类混合过筛。2、杏仁粉需要用刮刀按压过筛。3、黄油软化加糖粉搅拌均匀...
食材明细主料低粉(200克)辅料黄油(100克)蛋(一个)可可粉(15克)泡打粉(1/2勺)杏仁(70克)烘焙用巧克力豆(30克)配料盐(少许)红糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可曲奇的做法步骤1、低粉,泡打粉,盐,可可粉过筛两次。2、黄油加入红...
食材明细主料黄油(65克)低粉(85克)细砂糖(17.5克)糖粉(32.5克)全蛋液(30克)辅料可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可曲奇的做法步骤1、准备好所有原料。2、黄油室温软化后加入糖粉。(糖粉我是用细砂糖研磨而成)3、...
“相当酥,也不是很甜,香到停不了嘴”食材明细主料全麦面(100g)花生酱(140)辅料鸡蛋(1个)白糖粉(100g)花生碎(50g)小苏打(1/4小勺)黄油(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生曲奇的做法步骤1、黄油室温软化+糖分用打蛋器打蓬松,分...
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