有关肉芽的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟烧肉芽菜是一道具有川菜特色的美食。家庭做,做法简单,原材料易得。主材选用上等五花肉蛋白质丰富,含有恰当比例的氨基酸非常容易被人体消化吸收。配菜芽...
干煸菜花肉芽是我妈教我炒的第一道菜,菜花和猪肉都是很容易获取的食材,而且价格也不贵,有时候家里的大人因为工作原因不能回家做饭,我就自己煮饭,然后炒一盘干煸菜花肉芽,做法非常简单,还省时间,既美味还管饱。主料花菜:半个五...
“柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。这柳蒿芽是夏天回东北时候和妈妈一起采的,香味独特,我特别喜欢。”...
“银芽就是绿豆芽。豆芽是冬天的一种常见食品。在寒冷的冬季,蔬菜的种类有所减少,而豆芽却是此时的一道时令美味,不仅营养丰富,甚至还能治疗一些常见病。豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的...
“简单操作一样美味的【芽菜蒸肉】扣肉,蒸肉,或者其它这一类的肉肉,其实我还是蛮喜欢的。但是经典的扣肉做起来要好多的步骤,对于我这种常常各种忙的人来说,总是没有准备好静下心来认认真真的做一次,这一次我把扣肉做了改版...
“梅菜扣肉的做法,不过用的是四川芽菜,味道也很不错,就是芽菜本身就是一种腌制的咸菜,所以比较咸,建议如果用芽菜做扣肉,一定少放芽菜,及其他调味料。”食材明细主料五花肉(1块)芽菜(100g)大葱(适量)姜片(适量)八角(1颗)腌肉料生抽(2勺)...
食材明细主料肉(200G)豆芽(1000G)韭菜(200G)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒豆芽的做法步骤1、肉切好丝待用。2、买回来的豆芽用水泡半个小时。3、韭菜切好待用。4、热油下葱爆香后下肉丝。5、肉丝炒半成熟后下入豆芽...
“绿豆芽便宜,而且营养丰富,绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,绿豆芽性...
食材明细主料花生芽(250g)猪肉(适量)辅料彩椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒花生芽的做法步骤1、所需食材:花生芽、彩椒、猪肉。2、花生芽切掉根部,头顶的皮...
食材明细主料五花肉(200g)辅料豆芽(300g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆芽肉片的做法步骤1、肉片加生粉爪匀2、起油锅,煸炒肉片10秒起锅3、加油,放豆芽翻炒5秒,加肉片,加糖,加味增,翻炒10秒,起锅...
食材明细主料刺老芽(500g)猪肉(一块)辅料青椒(一个)蒜瓣(一个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少量)淀粉(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒刺老芽的做法步骤1、猪肉切薄片,放入适量生抽和少许淀粉,搅匀后,腌制10分钟左右。2、青...
食材明细主料羊肉(适量)豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉豆芽的做法步骤1、主料,豆芽羊肉洗干净2、羊肉切丁,葱姜蒜都切丁。3、锅里放油,放入肉丁。炒...
“黄豆芽有营养,黄豆芽适合炒的时间稍长一些,适合和肉一起吃。黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。吃豆芽更营...
食材明细主料五花肉(600g)碎米芽菜(200g)辅料料酒(1勺)红糖(2块)老抽(2勺)生抽(2勺)食盐(1小勺)卤料包(1包)姜片(4片)玉米淀粉(1勺)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芽菜扣肉的做法步骤1、五花肉一块洗净。2、分成两块放入锅中煮开,撇去浮...
“家里有宜宾芽菜,所以做点包子吧,这样早餐就方便了,吃时取出来蒸热即可。”食材明细主料宜宾芽菜(适量)肉馅(适量)辅料中筋粉(适量)酵母(3g)温水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜肉包的做法步骤1、面粉加入适量温水和...
“猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身”食材明细主料猪肉馅(500克)芽菜(250克)辅料压锅酱(1勺)红烧豆油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜肉末...
“肥而不腻,满口留香。”食材明细主料五花肉(500克)芽菜(200克)辅料菜籽油(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芽菜烧肉的做法步骤1、五花肉取肥端。2、锅烧热,将肉皮朝下;3、将肉皮烙起微泡;4、刨洗后切大坨。5、锅热、中...
食材明细主料绿豆芽(250克)猪肉(100克)尖椒(1根)辅料白米醋(适量)食盐(少许)鸡精(少许)葱(适量)蒜(3颗)食用油(2勺)十三香(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒肉片的做法步骤1、清水洗净绿豆芽,猪肉洗净切片(丝),葱切葱花,蒜切片待...
食材明细主料腱子肉(适量)芽菜(适量)辅料油(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)王守义十三香(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽菜肉的做法步骤1、腱子肉洗净,切大块,芽菜提前用水泡发,洗净,切成断。2、锅中热油,然后下芽菜进行煸炒...
食材明细主料五花肉(500g)芽菜(100g)辅料白糖(0.5勺)水淀粉(适量)酱油(1勺)盐(0.5勺)蚝油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜扣肉的做法步骤1、芽菜提前用水浸泡4小时以上2、五花肉用水煮30分钟3、捞出沥干水分4、...
“年味清淡菜”食材明细主料牛肉(适量)黄芽菜(适量)辅料黄豆芽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽,快速翻炒...
“年三十的菜之一,婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明细主料豆芽(适量)辅料五花肉(适量)葱花(适量)花椒粉(少许)盐(1勺)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉的做法步骤1、豆芽摘洗净控水。2、五花肉切片。3...
“简单下饭~”食材明细主料肉馅(150g)芽菜(180g)蒜(10g)青椒(2个)小葱(1根)辅料酱油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜炒肉末的做法步骤1、准备食材:碎米芽菜、肉馅、青椒、小葱、蒜2、蒜切末、葱切葱花,青椒切圈3、锅中...
食材明细主料豆芽(适量)韭菜(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)大葱白(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉的做法步骤1、锅烧热,下肥肉小火煸炒出油。2、下姜蒜干辣椒炒香。3...
“这几天突然很想吃芽菜肉包,那种咸香的口感,想想都想流口水,呵呵。。怕外面买的包子肉不是很好,所以决定自己做。。。在网上找了好久的芽菜肉包的食谱,基本都是用豆芽做的,不是我想要的,所以决定自己摸索着做,还不错,总算做成...
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