有关笋炖肉的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:500玉米:2根豆角:200辅料料酒:1大勺老抽:1大勺生抽:1大勺盐:少许植物油:2大勺葱:适量姜:适量花椒:5颗八角:一颗具体步骤1.猪肉切块,入冷水,烧开去血水。温水洗...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料毛笋一只:适量咸肉半条:适量辅料葱:适量姜:适量盐:少许具体步骤1.咸肉洗净。毛笋剥壳。2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片。3.入开水锅中焯水后捞出。4.锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料两斤左右的春笋:一个五花肉:半斤酸泡菜:半斤芋子:两个辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.将五花肉切片,春笋切块,芋子切块,泡菜切小段2.一起放高压锅,加水(接...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料春笋:1斤五花肉:半斤辅料干发菜:少许,约1钱红油腐乳:1块,红油少许料酒:1汤匙烤鱿鱼片:1小片,约5钱食盐、卤肉粉、酱油:少许整蒜:5颗姜末:少许具体步骤1.笋剥...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每个人都在为生活而忙碌,是否这样的日子才是唯一的出路,对一切客观的食物都麻木,只是为了填饱胃度,可是那些为所有事情都付出百分百的力量,而忽视生活的美...
准备时间:无    烹饪时间:12分钟主料腊鱼:一条或半条猪肋条肉:一斤豆腐干(或豆腐皮:若干辅料具体步骤1.肋条肉切块,焯水。腊鱼剁块。2.凉油放入冰糖,慢慢炒化,起大泡时倒入焯好的肉,翻炒上色3....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉肉清洗干净,然后放入烧开的丁香水里汆一下,捞起冲洗,然后切成方块。2.紫砂炖盅底下垫上京葱和姜,接着把汆过水的肉肉码上然后加入等分的...
“笋干菜,是竹笋与雪里蕻菜作为原料制作的浙江传统土特产品。之前对它了解甚少,只是听过却没有尝过。上周开心JJ给我寄来了一包笋干菜,按照她教我的方法做了笋干肉炖肉,没想到味道出奇的好。虽然做出来的菜看上去油汪汪,吃...
“蒲草正名:水烛。是广泛生长在中国的野生蔬菜,其假茎白嫩部分(既蒲菜)和和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分(草芽)可以食用,味道清爽可口。蒲草不但可以食用还是重要的造纸和人造棉的原料,还可以用来编织蒲席、坐垫等生活用品。最近...
食材明细主料竹笋(适量)辅料咸肉(适量)配料盐(少许)糖(适量)鸡精(适量)黄酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉炖竹笋的做法步骤1、竹笋去皮咸肉2、竹笋对中切开切成凌状3、咸肉切成条状4、切好的咸肉放进高压锅、放入盐...
食材明细主料猪肉(500g)辅料泡发笋干(适量)白糖(适量)五香粉(适量)生姜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干笋炖肉的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、猪肉切丁,锅中倒入少许油炒肉。3、加入酱油辣椒生姜桂皮翻炒。4、加入少许...
食材明细主料猪腿肉(500g)脆笋(300g)辅料生抽(20ml)蚝油(15g)香叶(1片)八角(1个)桂皮(1小片)葱花(10g)姜(10g)蒜瓣(2个)花椒(2g)盐(2克)干辣椒(2个)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆笋炖肉的做法步骤1、猪腿肉切块入冷水锅烧开煮3分钟去除血...
食材明细主料咸肉(适量)春笋(适量)莴笋(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉炖双笋的做法步骤1、咸肉焯水。2、切小块。3、咸肉放入锅中,加姜片、料酒、水烧煮15分钟。4、春笋剥...
食材明细主料腊肉(250克)春笋(适量)辅料干辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入...
“咸肉是自家腌制的,笋是朋友送来的,还是黄头笋,鲜嫩着呢!放在一起炖了一锅,春天的美味就在餐桌上了。”食材明细主料咸肉(适量)冬笋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉炖笋的做...
“朋友送的宜兴笋干,这个和红烧肉应该是绝配,因为老人喜欢吃比较烂的肉,小孩子喜欢吃鹌鹑蛋,就整了一锅。”食材明细主料红烧肉(适量)笋干(适量)花菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料枸杞(适量)大枣(适量)姜片(适量)香葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)八角...
“在南方这菜可能就用盘子装着上桌吃了,但在湖南常德这菜炒好之后就是放到锅仔里面上桌的。湖南常德的钵子菜,就是将菜肴炒好,微留汤底,再入小锅仔或是砂锅仔之类的,再放在酒精炉上,一边吃一边加热。这是常德一带的特色吃法...
食材明细主料牛肉(适量)笋干(适量)辅料豆瓣酱(适量)干辣椒(4个)花椒(少许)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)食盐(适量)食油(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋干炖牛肉的做法步骤1、干笋提前一天泡发,切小块2、牛肉切块,不要顺着筋切,把...
“笋茸是朋友送的,我家很少买这种食材,不太会吃。炖肉最省事。”食材明细主料笋茸(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋茸炖肉的做法步骤1、主要...
“身在北方,很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干,味道非常好。”食材明细主料笋干(500克)腊肉(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干炖腊肉的做法步骤1、笋干,其实也不是太干,为了保鲜,外表有一层盐粒...
“特点:肉不腻,笋更香,实现爱吃肉没担忧。”食材明细主料五花肉(100克(可以一份肉三份压榨笋的比例))孟宗压榨笋(235克)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)压榨笋炖肉的做法步骤1、准备一包孟宗压榨笋(他家的...
食材明细主料牛肉(适量)辅料老姜(适量)八角(适量)花椒(适量)小葱(适量)香菜(适量)料酒(适量)麻辣豆瓣酱(适量)酱油(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑笋炖牛肉的做法步骤1、黑竹笋事先用冷水泡48小时。2、去蒂,洗净,切小节3...
食材明细主料猪肉(500g)春笋(250g)辅料黄油(10g)小葱(3根)姜(3片)八角(3颗)调料料酒(1勺)黑豆酱油(2勺)老抽(1/2勺)蔬之鲜(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖肉的做法步骤1、猪肉切块。2、春笋洗净切块,如果是未处理过的春...
“汤鲜味美,健康营养。”食材明细主料莴笋(两根)羊肉(一块)辅料姜(三片)红枣(三颗)葱(一棵)香菜(一棵)枸杞(十几粒)纯净水(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莴笋炖羊肉的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,备用。2、切滾...
“春天外公给的笋干,吃着吃着也就剩下最后一把了,昨天泡发起来今天给炖肉吃啦。”食材明细主料骨头肉(适量)笋干(一大把)辅料姜(一块)葱(少量)调料黄豆酱(一勺)生抽(适量)鸡精(少量)料酒(一勺)油(少量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普...
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