有关下酒香脆鱼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料草鱼(一条约一公斤)辅料酱油(适量)醋(适量)白酒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)下酒香脆鱼的做法步骤1、先用粉洗净鱼身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加...
“女儿上周和外婆去外公那里了,搞的我和老公五一期间很是无聊啊,哪里也不想去了,早前计划带女儿去郊游也没能实现。不过其实想想,偶尔孩子不在身边还是很轻松自在的哈。老公和他的几个同学们每个月必定在一起轮流喝酒聚会...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼鳞:适量面粉:适量鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量五香粉:适量孜然粉:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.鱼鳞洗净,然后用料酒泡一会,大概10分钟左右(这是一条...
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料小江鱼:300葱白:4段姜丝:适量红辣椒:3分之一个辅料盐:3勺麻油:3滴具体步骤1.先将江鱼取出,用温水浸泡2个小时以上2.待鱼泡软后,取出沥干。在平底锅中加入...
“巴沙鱼滑嫩无刺,用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明细主料巴沙鱼(200g)辅料腌料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)面包糠(200g)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆香鱼柳的做法步骤1、把巴沙鱼切成...
“今天只是以海刀鱼做了例子,其实这种炸鱼的方法在我们江浙一带俗称:面拖鱼。“拖”这个字在我看来,简直是用的妙不可言。面粉,蛋液搅拌成糊状,将鱼在面粉中拖一圈使其均匀裹上面糊。这个方法还可以炸小黄鱼、带鱼块、米鱼...
“这道小鱼干酸甜酥脆,非常适合下酒,也可以当零食——酥脆到骨头都不用吐,美味不用说,还补钙呢!这款小鱼干,带着妈妈的味道。小时候,由于父亲长年生病,生活的重担全落在妈妈肩上。父亲长病假,母亲只有30多元工资,除了给父亲看病...
“一粒一粟来之不易,厨余巧做,未尝不可。”食材明细主料鱼骨(3条)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)盐(0.5g)糖(1g)料酒(1小勺)挂糊淀粉(7g)面粉(15)啤酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆鱼排的做法步骤1、做松鼠鳜鱼、汆鱼丸剩的...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟一道美味又香喷喷的家常菜,酒糟小黄鱼,带有一丝丝酒的味道,而且用酒糟煮出来的鱼会含有一种特殊的香味,因为酒糟中含有酒精和糖分,所以也不用放料酒和放糖...
鱼腥草是我们日常生活中非常常见的一种食物,大家是不是都吃过鱼腥草做的菜呢?鱼腥草也是有着非常高的营养价值的奥,那么鱼腥草下酒的菜是怎么制作的呢?接下来让我来交一下大家吧,让我们一起来看看吧,大家学起来做给身边的人...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣香脆鱼的做法步骤1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。2、调进盐,酱油,料酒,十...
食材明细主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)鸡蛋(2粒)辅料面粉(适量)配料生油(适量)味精(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆鱼卷的做法步骤1、鯊魚肉切片。2、用料酒、盐腌十分钟3、豆腐皮切成长条二片。4...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香脆鱿鱼圈,从小就喜欢吃鱿鱼,什么清炒、干煸、炸,各种做法的鱿鱼都喜欢吃,鱿鱼肉滑嫩可口不油腻,香脆鱿鱼圈香香脆脆,一口下去酥脆可口,口齿留香,可以周末在...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腌制的咸鲳鱼(或者是新鲜的小鲳鱼均可):1斤辅料面粉:200鸡蛋:2个具体步骤1.如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太...
“一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗!”食材明细主料花生米(300g...
“前几天做鱼香肉丝,突发奇想就想做个鱼香豆腐,可是如果豆腐不煎过的话,想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢?于是就把豆腐先煎了下,然后为了更入味,又切成条状,没想到真的很好吃,虽然照片拍的不满意,但是菜的味道那是棒棒哒。”...
“鱼香口味的菜我都喜欢,今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃,表皮香脆,内嫩香醇是一道超级开胃的下饭菜。”食材明细主料豆腐(300克)肉馅(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:200辅料椒盐粉:少许具体步骤1.准备带皮的花生米200克。2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。3.热锅至表面发烫。(伸手在锅面上能感觉到一股热量...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟客家酒糟鱼是一道特别棒的下酒菜,煮好的酒糟鱼肉质松软,而且不烂,肥而不腻,香辣可口。奶奶常做这道菜给我吃,可谓是这道菜的忠实粉丝,对于爱喝酒的朋友来说...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小干鱼:300辅料盐:适量红辣椒:适量油:适量料酒:2勺糖:1勺青辣椒:适量酱油:2勺大蒜:适量具体步骤1.小干鱼300克、青辣椒、红辣椒,大蒜5瓣2.小干鱼洗净沥干;辣...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料切达奶酪(切丝):230面粉:210无盐黄油(切小丁):112辅料玉米淀粉:1大勺盐:1/2小勺细辣椒粉:1/4小勺舔辣椒粉:1/4小勺凉水:3大勺具体步骤1.除了黄油和水,将其他所...
“很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃这个菜,做好以后放在草稿里又拖啊拖,于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块,炸好后,外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香...
章鱼的样子虽然奇怪,但是它的味道却是非常鲜美,而且营养价值非常的高,较之牛肉、鱼肉都丝毫不逊色。章鱼在市面上很常见,一般来说也十分新鲜。章鱼的烹饪方法极其简单,作为下酒菜是最好不过了,爱吃海货的朋友快来尽情的享用...
“真的是太久没有来更新菜谱的,忙碌的时候就越发的感觉到十几分钟菜谱的重要性。今天分享给大家一个香脆鲷鱼排的菜谱,相当快速,美味,低卡。搭配的沙拉走和风,加入了毛豆和日式芝麻酱”食材明细主料鱼排(一人份)沙拉菜(适量)毛...
准备时间:4分钟    烹饪时间:16分钟主料石晓鱼:1斤辅料料酒:适量姜丝:适量蒜瓣:1个盐:适量麻辣鲜:少许生粉:适量具体步骤1.先将鱼洗净,用料酒,姜丝,蒜末,盐,十三香,少许味精腌一个小时,备用。2.锅内倒...
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