有关可可马芬蛋糕的家常做法的精选大全
“蛋糕蛋糕(Muffincake)是西式松饼面包(QuickBread)的一种,制作原料主要有低筋面粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(BakingPowder)或小苏打粉(BakingSoda)做为烘焙酵素。快手蛋糕,相比戚风蛋糕这个马芬蛋糕...
食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(50g)黄油(70g)全蛋(1个)细砂糖(60g)燕麦(适量)盐(1g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦马芬蛋糕的做法步骤1、软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。2、分3次加入鸡蛋...
食材明细主料低筋粉(80g)鸡蛋(5个)白糖(80g)玉米淀粉(40g)辅料玉米油(40g)白醋(两滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马芬杯蛋糕的做法步骤1、将新鲜的鸡蛋打入一个无油无水的盆中。2、用汤匙把蛋黄舀出放在另外一个大碗中。3、...
“马芬蛋糕制作方便,按照不同口味蛋糕的材料比例翻拌均匀,基本上都能成功,适合烘焙的新手。奶香的蛋糕添加了蔓越莓多了份酸甜的口感,真的是完美的组合。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)鸡蛋(1个)牛奶(70克)蔓越莓干(40克...
食材明细主料低筋面粉(250g)鸡蛋(2个)牛奶(100g)黄油(50g)白糖(90g)辅料盐(3g)泡打粉(4g)葡萄干(30g)熟核桃(适量)红枣片(适量)可可粉(适量)抹茶粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色马芬蛋糕的做法步骤1、原料称好,不拍照平时都是...
食材明细主料鸡蛋(160g)黄油(200g)核桃粉(55g)低筋面粉(240g)泡打粉(12.6g)牛奶(93g)抹茶粉(12.6g)细砂糖(128g)辅料坚果粒(少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶马芬蛋糕的做法步骤1、软化黄油。2、加入细砂糖,搅拌。3、蛋液分量...
“一款适合烘焙新手的简单快手蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(120克)色拉油(40ML)纯牛奶(50ML)细砂糖(40克)鸡蛋(一个)泡打粉(3克)草莓(4颗)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)草莓马芬蛋糕的做法步骤1、首先准备好所需食材。2、低筋...
食材明细主料低粉(50克)黄油(70克)牛奶(20克)可可粉(15克)辅料鸡蛋(2个)糖(60克)泡打粉(3克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可味玛芬蛋糕的做法步骤1、准备好所有原材料。2、黄油隔水加热融化。3、鸡蛋加糖搅打均匀。4、加入融...
“这是非常简单的马芬(纸杯蛋糕),几乎是零失败的,是每个初学烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6岁时,就开始学习烘培的一个上手烤。她自己找配方和材料混合,烤出成品。后来她的朋友生日,还专门烤了,装饰了去做礼物,得意...
“前几天用柠檬做了蛋黄柠檬酱,今天用柠檬酱做一款简单又好吃解腻的柠檬马芬蛋糕,做法简单快手,味道松软香甜中带着柠檬的清香,家人都很喜欢吃。”食材明细主料鸡蛋(一个)牛奶(90g)玉米油(60ml)细砂糖(50g)低筋面粉(130g)蛋黄柠檬酱...
“马芬蛋糕以“爆头”为美,而且在星巴克门店也是一款热销中的蛋糕,在蛋糕店看到的不少马芬都是头顶着“蘑菇头”,这样做出来的马芬不仅饱含食欲,品尝起来也是越发清香~”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(100g)黄油(90g)泡打粉(8g...
“懒人开始学烘培了,但是做什么都好麻烦,又要打发鸡蛋,又要揉好久面,有没有简单,再简单一些的,还要好吃的蛋糕呢,终于选中的马芬,据说很少有失败的,不过偶居然失败了,这是第二次做的,成功了。”食材明细主料低粉(200G)辅料糖(50G)泡...
“我今天分享的蓝莓马芬蛋糕做法超级简单,无需打发,只要将食材搅拌均匀后入炉烘烤即可,油用了玉米油和黄油两种,黄油的奶香让马芬蛋糕吃起来更加美味,新鲜蓝莓的加入更是点睛之笔,让这重油的小蛋糕不但看起来颜值爆棚,吃起来...
“外出游玩时带几块自制的蛋糕营养味美又放心。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(100g)植物油(50g)白糖(30g)蛋糕粉(120g)蔓越莓干(30g)辅料泡打粉(4g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,植物油,白糖...
“丰收的秋季,硕果累累的秋季,每到秋季最爱的是南瓜,无论从营养价值,还是色泽,喜爱胜于其他,最爱就是南瓜;一款用发酵黄油制作的马芬蛋糕,和南瓜的香气融合在一起,令人无法抗拒;”食材明细主料发酵黄油(80克)细砂糖(80克)全蛋液(80克...
“这个是学习君之的一款配方,给我的印象很深。因为一直觉得马芬很难吃,唯独这一款改变了我的看法,所以每次家里的香蕉吃不完的时候就会想到这马芬,因为很甜所以我把糖和油的量减少了,简单又美味”食材明细主料香蕉(180g)低筋...
“快手蛋糕,无需打发,适合做早餐。”食材明细主料香蕉(1根75g)鸡蛋(50g)植物油(20g)白糖(20g)蛋糕粉(80g)牛奶(50g)辅料葡萄干(10g)泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉马芬蛋糕的做法步骤1、食材图。2、香蕉去皮用勺子压碎...
食材明细主料无盐黄油(25g)杏仁粉(25g)中筋面粉(325g)淡奶油(185g)鸡蛋(2个)柠檬皮(5g)杂果(180)辅料细砂糖(115g)无盐黄油(125g)泡打粉(10g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马芬蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、将顶部金宝酥粒的材料(...
“相比起做面包的动不动就需要两三个小时来说,我更乐意做蛋糕。快的用不上半个小时,慢得也顶多一个多小时。做蛋糕也不用提前准备,不象面包还得有一次发酵二次发酵的过程,尤其在冬天这个季节,非常的磨人。今天与大家分享的...
食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(100g)低筋面粉(125g)泡打粉(1勺)盐(少量)杏仁粉(75g)香草精(适量)细砂糖(150g)辅料杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁马芬蛋糕的做法步骤1、打发鸡蛋至出泡沫,加入细砂糖继续打发。2、打发充...
“朋友带着哥哥的小孩来家窜门,赶巧家里什么吃食都没有,急中生智,快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子!别说,小女孩儿还真高兴!只有她高兴了,我们才有功夫侃大山,呵呵!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(35克)鸡蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)辅...
“周日下午闲暇之余,做一款蔓越莓马芬Cupcake,没有专用的纸杯,就用铝杯模具替代,不在乎形式,而在乎内在的味道,味蕾的感觉。”食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(300克)糖粉(160克)牛奶(150ml)辅料蔓越莓干(100克)泡打粉(18克)奶香(口味)烤...
“用君之的方子做的,说实话烘焙学问太大,黄油要如何摆弄,用糖粉还是白糖,面粉什么时候加入,蛋要怎么打,每一个步骤的不同都会产生不同的口感,不同的成品,马芬一直想尝试来的,选择太多眼花缭乱,最终决定了这一款!浓郁可可香,外皮香...
“美味红枣麦芬蛋糕,快手早餐~~~”食材明细主料酸奶(100克)全蛋液(50克)白糖(15克)红枣粉(40克)食盐(1.5克)小苏打(1克)低筋面粉(60克)玉米油(50克)泡打粉(2克)辅料酸果脯(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣马芬蛋糕的...
食材明细主料玉米汁(80g)低粉(100g)泡打粉(5g)糖粉(20g)鸡蛋(1个)辅料盐(1g)红枣(3颗)杏仁片(若干)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米马芬蛋糕的做法步骤1、准备食材,玉米汁也可以换成其他蔬菜果汁,菠菜汁,胡萝卜汁,牛奶等,因玉米汁本...
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