有关干锅肥肠的做法的精选大全
“买了一斤大肠,清洗好,去掉肥油只剩4两啦。再卤一下,估计所剩无几。嘿嘿,做个干锅肥肠吧。一人餐,各种食材放的少,多人餐的话食材可以多放一些,还可以加莲藕、油炸花生米等。”食材明细主料卤肥肠(适量)辅料土豆(约100g)洋葱(小...
“这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量...
“不喜欢肥肠那个味道的可以试试这道菜。”食材明细主料肥肠(500g)辅料干笋子(100g)干豇豆(100g)洋葱(1个)二荆条(8只)调料盐(2匙)鸡精(2匙)白糖(1匙)生抽(5ml)耗油(10ml)青花椒(20颗)火锅底料(2匙)孜然粉(2匙)葱(1块)干辣椒(8个)姜(适量)蒜(适量)香辣(口...
“初加工的肥肠没吃完,开始做各种肥肠美食。”食材明细主料海虾(4只)大肠(100g)辅料土豆(100g)洋葱(半个)洋葱芽(小许)香菜(小许)食用油(若干)调料食盐(1g)老抽(适量)生抽(适量)葱姜(小许)花椒大料(小许)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干锅...
“大爱这个肥肠煲,一早到市场去买了一串有3斤重,煮熟后刚好一小砂锅,美味无比。注:别以为3斤大肠好多,一煮熟就没那么多了,放心买吧。”食材明细主料猪大肠(一大串(3斤))辣豆瓣酱(2勺)八角(3颗)姜(1块)葱(3颗)大蒜(半头)花椒(小半勺)干辣椒(1...
“如今,大鱼大肉吃多了,怕是进嘴都没味了。这早先被人忽视的猪下水反倒成了餐桌上的极品。不爱它的人嫌它有味儿,爱它的人却最喜欢这个味。既然是肥肠,就得带上油。可是随着健康意识增强,有的时候宁可牺牲一点口感也要往健...
食材明细主料肥肠(适量)大葱(适量)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后,用盐和面粉搓洗干净,用热水洗干净。大葱切好备用。2、锅中放料...
“干煸菜最爱做的就是干煸豆角,前几天去一家川菜馆,朋友点了这道干煸肥肠藕,吃的一点没剩,嗯!不错,回来试了试,感觉还行,就是在颜色上,人家做得肥肠是白色的,而我买的肥肠是加工过的,发红,,口味一样就行吧。”食材明细主料莲藕(1节)...
“其制作方法为熬和煮。猪大肠首先用盐和醋等反复揉搓,用水连续翻洗至无黏液、颜色发白无异味时,放入开水锅中发水捞出,再用温水洗两次后切成节。锅内再下油,油烧至五成热时,下干辣椒,火锅料炒香,再下姜、葱,放大肠炒香、加盐...
“我不爱吃猪肉,但猪身上大肠是我百吃不厌的。”食材明细主料猪大肠(适量)香干(适量)辅料红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干溜肥肠的做法步骤1、香干红椒洗净备用。2、大肠切成段备用。3、香干切...
食材明细主料干菜(100g)肥肠(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)干菜焖肥肠的做法步骤1、食材,干菜浸泡后...
“夏季天气炎热,人们越来越热衷于空调纳凉,在自然环境和空调反复交替下,身体汗液不能正常排出就很容易导致中暑,血压升高和心梗。其实,适当出汗反而有益健康。汗腺是人体的“空调”,出汗会使体温下降,同时排出部分代谢废物。...
“味香缘砂锅肥肠的做法原料肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克。调料:精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、白汤2500克。做法1.草菇、香菇一分为二,鲜笋...
“猪大肠,相信很多人并不陌生,清洗的过程可能有点麻烦特别是在冬天,但是做出来成品的美味,相信很多人都无法抗拒。比如卤水大肠、爆炒大肠、酸菜炒大肠、香辣肥肠等等,每种做法都有着不一样的口感,这次做的香辣肥肥肠经过焯...
“终于可以做砂锅了,买了好久才买到的--”食材明细主料肥肠(适量)辅料土豆(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香料(适量)辣椒(适量)中辣(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅肥肠的做法步骤1、准备好各种材料。我把肥肠拿回家用料酒,...
食材明细主料卤肥肠(200克)青椒(2个)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸脆皮肥肠的做法步骤1、准备好材料,肥肠是卤好的熟肥肠。2、青辣椒切滚刀块,肥肠切2,3厘米的段。3、锅里...
食材明细主料猪大肠(500g)辅料葱(2颗)生姜(1块)大蒜(3瓣)青红椒(适量)洋葱(1/4颗)干辣椒(3颗)调料盐(1勺)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(1勺)胡椒粉(1/2匙)豆瓣酱(1勺)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸尖椒肥肠的做法步骤1、大肠双面都加入面粉多...
食材明细主料香肠(300g)土豆(两个)洋葱(一个)火腿肠(一根(我用的自制的))黄瓜(半根)辅料葱(适量)独蒜(三个)生姜(一块)青椒(适量)冰糖(少许)红油豆瓣(少许)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅腊肠的做法步骤1、亲们,请原谅我大中午...
“昨天电视里演餐馆的麻辣香锅,嗯,看得眼馋了~如果你也跟我一样,想吃麻辣香锅!又嫌外面餐馆的太贵!自己动手做麻辣香锅吧,兴高采烈的做,辛苦老公跟着拍照片,发上来大家一起分享!真的是好吃易做,健康卫生噢^0^非常高兴发现了这个...
“不辣不够味,太辣我们又受不了,所以做的是微辣版,比较带劲但又不会辣的直吐舌头的那种,适合我们的口味。而且先卤水煮软后再小火煸干了肠内大部分的油,所以也不会很油腻,吃起来才特别香。喜欢吃辣的,可以多放些干红辣椒,我这...
“猪大肠的含油量在60%左右,而且有一股不好闻的的脏器味儿,其实,吃起来是很香的。北京的炒肝,山东的九转大肠和焦溜肥肠等,都很不错的,味道香极了!人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实,没那必要!一周吃一次不影响您的身体健...
“对于喜欢大肠的朋友,这是一道美味,只是处理起来比较麻烦而已!”食材明细主料大肠(800g)洋葱(半个)辅料面粉(适量)白醋(少许)盐(适量)八角(2个)桂皮(2个)香叶(2片)干辣椒(4个)小茴香(少许)花椒(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(3个)白酒(少许)色拉油(少许)豆瓣...
“臭干子和肥肠,浓烈的组合,成就一种绝香的味觉感受!”食材明细主料臭干子(适量)猪大肠(适量)豆豉(适量)红辣椒(适量)黑木耳(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)豆豉酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉臭干子烧肥肠的做法步...
食材明细主料肥肠(800g)鸡蛋(3个)辅料姜(1块)蒜头(1个)辣椒(2个)调料油(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)黄豆酱(1勺)胡椒(适量)糖(2匙)香油(适量)清水(半碗)大料包香叶(数片)八角(2个)桂皮(2块)草果(1个)陈皮(1块)沙姜干(1块)酱香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简...
“吃是一种态度和境界,吃货面对美食可以来者不拒做到海纳百川,达到闻香波澜不惊气定神闲之意境。说到吃那肯定要说说我的家乡渝派菜,那真是说不完,我的家乡,美丽的山城重庆,青山绿水,好山好水好美食,口水鸡,盐水鸭,泡椒干锅,回锅...
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