有关鲜香干烧茄子怎么做好吃的精选大全
“鲜香干烧茄子是传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。(百度)烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。”食材明细主...
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)蒜(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(一勺匙)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烧茄子的做法步骤1、成品!2、茄子适量,去皮,切滚刀块!3、锅里适量油,姜爆锅,十三香适量!4、倒入茄...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:400辅料油:适量盐:适量鸡精:半勺蒜:适量酱油:1勺姜:适量葱:适量豆瓣酱:半勺具体步骤1.准备两条茄子。2.茄子洗净切成条。3.锅热油,下姜蒜爆香。4.再加...
准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:3根五花肉:适量青椒:适量蒜苗:适量土豆:适量辅料郫县辣酱:适量葱姜蒜:适量精盐:适量白糖:适量料酒:适量酱油:适量鸡粉:适量具体步骤1.茄子剞蓑衣花刀,...
“分享一道,味道远远胜过蒲烧鳗鱼,好吃软糯的蒲烧茄子。”食材明细主料茄子(2个)辅料香葱(1根)白芝麻(适量)调料食用油(30ml)盐(1g)蒲烧汁生抽(2勺)老抽(半小勺)蚝油(1勺)米酒(2勺)白糖(5克)淀粉(2克)清水(半小碗)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
食材明细主料姜(适量)蒜瓣(适量)大葱(适量)茄子(2个)辅料盐(适量)鲜美酱油(3勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧茄子的做法步骤1、茄子削皮切滚刀块2、把大蒜拍一下,葱切葱花,姜切末3、锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽...
“茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后,连着两天没在家吃饭,眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬,一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干...
“茄子一直我家那口子的最爱,可是我真不是个擅长做茄子的人,经历了很漫长的过程,我终于可以信手拈来,很快的时间里就能做好一盘色香味俱全的茄子来,所以说其实做菜也是个熟练工,也是需要不断的练习的,想当年我还是个小姑娘的...
“最近我们单位,食堂天天吃茄子,表示已经不太稀罕啦,奈何家里父子几个提出要吃茄子,那就烧吧!”食材明细主料长条茄子(四个)辅料青椒(一个)大蒜(几瓣)调料油(较多)豆瓣酱(一勺)盐(少量)鸡精(少量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香烧...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味鲜香干烧茄子是一道茄子的经典做法。茄子的吃法真的有很多很多种,红焖,油炸,清蒸,不胜枚举。今天给大家介绍一下美味鲜香干烧茄子的做法,大家可以参照...
“买的三根茄子放了两天没吃都焉了,做成茄子干也是一道独特的美味。”食材明细主料茄子(3根)五花肉(500g)辅料蒜苗(1根)葱(1根)生姜(1块)蒜头(2瓣)调料食用油(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)盐(1匙)鸡精(半匙)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
“【香干烧鲜虾】这道菜菜,还是我儿子想出来的哪。。。”食材明细主料香干(190克)鲜虾(240克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干烧鲜虾的做法步骤1、食材:香干、鲜虾(已洗净)...
“茄子是我最爱吃的一种蔬菜,不管怎么吃都喜欢,在所有茄子菜的基础上,还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制,把茄子的水分挤掉再烧制,这样可以大大...
食材明细主料茄子(255克)青椒(60克)香干(100克)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒茄子的做法步骤1、材料:茄子、青椒、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待...
“新鲜菜吃多了,吃点干菜别有一番风味,健康营养。”食材明细主料干香菇(适量)茄子干(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茄子干的做法步骤1、茄子干、干香菇洗干净、泡开。2、蒜去皮切末。3、...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟鲜香干烧茄子是将茄子制作成的非常美味的美食,制作起来十分简单有趣,吃起来味道也是非常爽口,色味俱全,回味无穷,非常适合和家人或者朋友们一同制作,如此大...
“秋季时把茄子切条蒸熟晾晒后就是“茄子干”。晾晒后的“茄子干”和茄子应该是不同的两种食材,所以烹制方法也就不太一样。一般制作“茄子干”时最好和肉类搭配烹制,味道才好吃。”食材明细主料茄子干(500克)里脊肉(150克...
“蔬菜里面最讨厌吃的就是茄子,虽然有营养但是茄子的怎么烧那股生味怎么都很难去掉,不过地三鲜却没有。近期在文怡的菜谱里看到这道菜,尝试做了几次味道都很好,很下饭还不容易失败,爱吃茄子的童鞋们准备材料下厨房吧”食材...
“茄子别再下油锅直接炒,多加1步,少油健康更软糯香甜又下饭。”食材明细主料茄子(2个)肉末(100g)辅料香葱(1棵)调料植物油(1勺)味达美特级生抽(1勺)味达美冰糖老抽(1小勺)味达美蚝油(1小勺)盐(4g)淀粉(2g)纯净水(50ml)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(...
食材明细主料茄子(适量)梅干菜(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切条,加入少许盐腌制一会,出水备...
“非常简单的一道菜,很下饭,开胃不油腻!常在外面吃,最近吃啥都没胃口,准备亲自下厨改善下胃口。刚好碰到卖西瓜的顺便卖自己种的茄子,就买了三个,这种原生态产品看到就想买点。又买了1RMB的青椒。屋里又有西红柿,就可以开始了...
食材明细主料茄子(3根)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)淀粉(1勺)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烧豆瓣茄子的做法步骤1、茄子洗净切块2、加1勺淀粉3、颠匀4、锅里油烧至六七成热,下茄块炸5、炸至表面...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面。都说做茄子爱吸油非要多点油来炒,但为了...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量辣椒:你西红柿:适量虾仁:适量辅料蒜:适量葱:适量生抽:2勺料酒:2勺醋:1勺胡椒粉:适量鸡粉:适量白糖:2勺老抽:半勺清水:少许淀粉:适量具体步骤1.先将茄子、辣...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:150辅料盐:适量醋:1勺油:适量生抽:1勺酱油:1勺子白砂糖:适量具体步骤1.茄子洗干净可去皮可不去皮,我这是线茄不好去皮2.锅里倒油烧热3.倒入切好的茄...
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