有关炝拌油菜心的做法的精选大全
“3月的南方,油菜正是抽芯开花的大好时节,所以油菜心成了非常时令的一道蔬菜,过期不候,其他季节绝对吃不到。”食材明细主料油菜心(适量)盐水(适量)辅料蒜末(适量)油(适量)配料鸡精(适量)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝...
“大多数人拌这道菜,最后放的都是小磨香油。你这道菜是炝的干辣椒段和花椒粒,炸香炸酥后趁热浇在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相辉映,沁人心脾。”食材明细主料白菜心(适量)胡萝卜(半根)辅料桐蒿杆(少许(香菜更好))调料盐(少许)白糖(少...
“简单快手的美味。”食材明细主料菜心(适量)干辣椒(少许)辅料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒菜心的做法步骤1、菜心摘好,清洗干净。2、捞出沥干水分。3、热锅温油,放入干辣椒节,炒出辣味。4、倒入菜心。5、保...
“小的时候去四川,看到四川人蔬菜业要超辣的,总觉得好笑与诧异。乃至大了,偶尔也想吃点辣的蔬菜,却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月,总算跟我哥的丈人学会了,炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬...
“春天瘦身减肥,切记要得多喝水,还需要多吃水果和蔬菜,来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主,少吃油炸食品,莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可...
“很多时候我们上班比较忙碌,早餐或者晚餐吃粥的时候,很多人都喜欢吃咸菜和小菜,而我更钟情于自己做的小冷菜。尤其是叶类的凉拌菜更喜欢。这款【炝拌油麦菜】非常爽口佐粥或者米饭都比较适合。如果节日吃的过多的肉肉,我...
“虽是第一次做,味道却也是极好的。”食材明细主料穿心莲(一份)辅料花椒粒(适量)大蒜(两瓣)剁辣椒(一个)生姜(一片)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌穿心莲的做法步骤1、穿心莲摘好后放...
“虽然炝拌的方法是一种专门的做菜技法,但我最初做炝拌菜,是跟我老爸学的,老爸特别会做饭,都说我爱做饭是受老爸影响的。从小吃老爸做的饭菜,有孩子后老爸和我们一起住了十年,当时孩子小,我也忙,老爸天天给我们做好吃的。这个...
“【所属菜系】浙菜系【特点】鲜绿脆嫩,宜佐面饭。”食材明细主料油菜(1000克)辅料盐(5克)葱(10克)姜(5克)辣椒油(25克)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝油菜的做法步骤1、先把油菜摘洗干净。2、帮宽的地方顺着切一刀。3、葱...
“炒的空心菜吃腻了,来个炝的吧。天热了,来个冷菜,做饭的人省事,吃饭的人也喜欢。”食材明细主料空心菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝空心菜的做法步骤...
“家常凉拌菜,开胃去火。”食材明细主料菠菜(300克)豆皮(1张)胡萝卜(半根)调料香醋(3茶匙)生抽(2茶匙)食盐(适量)味精(适量)花椒(1小把)干辣椒(5个)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油炝拌菠菜豆皮的做法步骤1、菠菜、豆腐皮、胡萝卜...
“油菜心是油菜的嫩茎叶部分,颜色深绿,质地脆嫩,味道清香,略带一点苦味,是我喜欢吃的蔬菜之一;以前在老家经常吃,现在这边也有卖的,时下虽然有点贵,但是也要买点尝尝哦~~~”食材明细主料油菜心(半斤)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(...
“心里美萝卜是萝卜的一种,心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红,而得名。我家的萝卜皮都这么吃...
“做为工薪阶层整天忙碌,除了周末可松口气外,如赶上加班回家通常都是很晚的,大家都喜欢到家后做饭简单一些快捷一些,好尽快填饱肚子休息一下!今天制作一道快捷的爽口小菜“油炝包心菜”。这道菜比较适合工薪阶层的朋友制作...
食材明细主料油菜心(适量)辅料干辣椒段(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒油菜心的做法步骤1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。2、冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出...
“油麦菜,色泽淡绿,质地脆嫩,口感极为鲜嫩清香,具有独特风味。是生食蔬菜中的上品,有凤尾之称。炝拌油麦菜口感鲜脆,香气扑鼻,加上辣椒蒜片的点缀,微微带着点辣味,非常的好吃。”食材明细主料油麦菜(1斤)辣椒(半个)辅料大蒜(半头)调...
“【炝拌空心菜梗】大夏天开胃爽口的小冷菜空心菜,是那种有水有肥就旺长的绿叶蔬菜,一茬茬的掐,一茬茬的长,特别喜欢它的生长状态,也特别喜欢这个蔬菜的各种吃法。勤劳的朋友们各自都有一块小菜地,我常常跟着大家享受着劳动...
“这是一道简单快手菜,特别适合上班一族,用来待客它也能上得了台面,因为,它是那么的惊艳!第一次看见心里美萝卜,我就被它艳丽的色彩所诱惑,它其貌不扬,内心却是那么的惊艳,这是众多萝卜都无法比拟的....”食材明细主料心里美(适...
“【炝拌白菜心】简单易做的节日素菜妹妹一家昨天晚上在我家吃饭,几个肉菜不怎么下,独独一个拌萝卜丝儿上了两份,看来这素菜很抢手啊,这个白菜心也是一道人见人爱的素菜,优其是节日里,肉类吃多了,这个很解腻。”食材明细主料...
“喜欢炝拌的菜品。炝土豆丝,炝卷心菜都是我们家喜欢吃的。”食材明细主料卷心菜(半个)辅料葱(一段)干辣椒(几个)干花椒(几个)配料味极鲜生抽(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌卷心菜的做法步骤1...
“这是夏日常吃的一款小冷菜,麻辣又爽口,蒜香扑鼻,非常好吃哦”食材明细主料小油菜(一斤)辅料蒜(适量)盐(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)姜粉(适量)醋(适量)糖(适量)味精(少许)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌小油菜的做法步骤1、将...
“没出嫁之前天天在家里妈妈做了我吃,结婚后不能经常吃到,只好请教老妈怎么做,然后自己做,味道不错麻中带辣,很下饭。”食材明细主料油菜(适量)辅料花椒(一汤匙)干辣椒(1.5汤匙)配料盐(一茶匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝...
“清淡味美,简单易上手的快手菜。”食材明细主料菜心(400g)辅料蒜瓣儿(4个)盐(少许)白糖(少许)味精(少许)葱丝(少许)热油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝汁菜心的做法步骤1、菜心切掉老梗,用淡盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净。...
“简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜,好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白糖(适量)植物油(适量)鸡精(适量)香油(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌圆白菜的做法步骤1、...
“周六我哥休息,说来给我做饭吃。可是外面大雪纷飞呀,好冷的不说,主要是下雪的时候路况也不好。给他说我自己炖了一锅排骨鸡,坚决没同意他来我家。第二天一大早,我哥就买了菜给送过来了。可以换个蔬菜来吃啦。”食材明细主...
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