有关河洲红烧甲鱼的做法的精选大全
“菜品特点:汤汁浓郁,色泽红润,口感微辣”食材明细主料河洲甲鱼(1只)辅料菜籽油(适量)专用料包(1袋)专用酱料(1袋)酱油(少许)盐(1小勺)生姜(6片)料酒(1大勺)矿泉水(2000ML)青椒(2个)干椒(5个)蒜籽(4个)胡椒粉(少量)香葱(1大棵)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗...
““中洋河豚宴”传承了千年河豚美味的全部经典,将中国传统的河豚饮食方化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配,求同而存异。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱(少许)姜(...
“春天的河鲫鱼肉汁鲜嫩,鱼籽还特别的多,加点香菜去腥增香,那是最好不过的。”食材明细主料河鲫鱼(1条)香菜(100克)蒜头(1只)辅料老抽(半勺)生抽(1勺)糖(2勺)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧河鲫鱼的做法步骤1...
食材明细主料河鳗(一条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱姜(小许)食盐(2g)生抽(15g)白糖(4g)白酒(些许)陈醋(些许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧河鳗的做法步骤1、河鳗处理干净,分大段,放食盐腌制半小时。2、热锅冷油。3、油热放...
食材明细主料小河鱼(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)蒜末(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧小河鱼的做法步骤1、小河鱼清洗干净。2、准备姜丝、干辣椒段、蒜末。3、锅中烧热油,放入小河鱼,煎定...
食材明细主料甲鱼(一只)辅料干红椒(20克)干米椒(20克)八角(20克)香葱(30克)老姜(20克)蒜子(20克)青椒(30克)红椒(30克)配料啤酒(50克到80克)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)米酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧甲鱼的做法步骤...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟甲鱼,一种营养价值极其丰富的海鲜类产品,多产自南方沿海地区,是一款饭桌上颜值和营养价值兼备的美食,河洲红烧甲鱼,是将甲鱼清洗干净后,放在锅里红烧而成的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟之前一直没有吃过甲鱼我还以为甲鱼是长了盔甲的鱼叫做甲鱼,后来朋友买回来一条甲鱼我顿时就疑惑了,这是甲鱼这个不是乌龟吗,居然有壳子朋友笑道一看就是...
“色泽红润,鲜香入味,营养丰富,是一道美味佳肴!”食材明细主料甲鱼(一只)五花肉(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒(一个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉红烧甲鱼的做法步骤1、甲...
“非洲鲫的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟作为吃货的我,最爱的还是各种海鲜类美食,现在这个季节,正是荷花盛开的时候,新鲜莲米有清热解暑的功效,这道菜美味的河洲莲香甲鱼,莲米入口独特,营养价值高,不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的河洲红烧甲鱼是将甲鱼放入锅中红烧而成的一道家常菜,制作方法简单,吃起来营养又美味,甲鱼肉质细腻,十分鲜美,我一般在家中制作的时候喜欢切些姜片,葱...
“提前祝大朋友们六一哈皮。童年的美好记忆永远封存。”食材明细主料河虾(一盘)辅料樱桃(2个)生菜(2片)葱(适量)配料老抽(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料甲鱼(一只)辅料猪油(适量)小葱(两根)生抽(适量)黄酒(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧甲鱼的做法步骤1、这是第一次吃甲鱼,听公公说以前门前河里有很多野生的甲鱼,他每天都能吃一只。现在河里已经找不到了。...
食材明细主料甲鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧甲鱼的做法步骤1、锅内热油,倒入甲鱼炒干水分。2、下姜蒜干辣椒翻炒。3、加料...
食材明细主料非洲鲫(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)味事达(适量)鱼露(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧非洲鲫的做法步骤1、准备材料2、放比平时炒菜多一倍量的油,六成热放鱼煎至两面金黄,起锅,3、留少量油把姜丝煎香,放...
“食材:处理好的小河鱼1斤,红辣椒数个,调料:精盐,调和油,老抽,味精,十三香。方法:1、先将辣椒切丝,2、锅里烧油下入切好的辣椒丝,3、加盐炒至半生熟,4、再倒进炸好的小河鱼翻炒,5、调入老抽炒匀,6、加入适量的清水将鱼煮软,7、再调入...
食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料豆瓣酱(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧河鲫鱼的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的河鲫鱼放...
食材明细主料黄甲鱼(三只)青椒(五个)超辣小红椒(两个)辅料生姜(一块)大葱(一段)大蒜(三瓣)料酒(两汤勺)郫县豆瓣(两汤勺)生抽(一汤勺)白糖(两汤勺)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧黄甲鱼的做法步骤1、黄甲鱼洗干净备用2、葱姜蒜切小...
“河洲甲鱼菜品特点:高汤秘制,回味悠长”食材明细主料河洲甲鱼(1只)专用料包(1包)生姜(5片)料酒(少许)青椒(2个)胡椒粉(适量)辅料菜籽油(1大勺)盐(1勺)酱油(少许)矿泉水(2000ml)干椒(4个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河洲家常甲鱼的做法...
“很高兴在这里跟大家分享美食,看看大厨怎么做吧。”食材明细主料甲鱼(1只)辅料鸡蛋(4只)大葱(1根)生姜(1根)小洋葱(10个)蒜子(10个)调料干辣椒(适量)黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)味精(1勺)黄酒(20克)酱油(1勺)干花椒(适量)鸡精(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟河洲莲香甲鱼是一道既健康又美味的菜品,它主要有甲鱼和莲子制作而成。甲鱼中含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;莲子中富含维生素能够...
食材明细主料非洲鲫鱼(适量)辅料枸杞(适量)配料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枸杞烧非洲鲫鱼的做法步骤1、非洲鲫鱼洗净。2、枸杞洗净;切葱花,姜末。3、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟河洲红烧甲鱼是一道具有地方特色的美味佳肴,主要用到的食材是甲鱼,甲鱼中的营养物质十分多的呢,而且甲鱼的肉质十分鲜嫩多汁,红烧之后的滋味更加独特,外观...
“河豚肉味鲜美,口慼Q弹爽脆,尤其是鱼类很少有这样的品质。”食材明细主料河豚(1条)辅料油(20克)生抽(10克)老抽(4克)蒜苗(2条)葱(15克)姜(10克)沙茶酱(10克)胡椒粉(3克)香油(少许)蚝油(5克)白糖(3克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧河豚...
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