有关奶油排包的做法的精选大全
食材明细主料高粉(350克)鸡蛋(40克)炼乳(20克)细砂糖(45克)动物性淡奶油(100克)牛奶(60~70克)干酵母(4.5克)盐(2.5克)奶粉(15克)无盐黄油(30克)辅料杏仁片(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油排包的做法步骤1、将除黄油外所...
“看到图片,是不是觉得好像某个面包店买回来的奶油排包吖?哈哈,吃腻了外头,自己做一下,原想着,好吃就可以了,没想到,可以跟外头的店比较呢,心情大好呢!”食材明细主料水(160g)砂糖(80g)盐(4g)黄油(40g)鸡蛋(1个)高筋面粉(350g)酵母(5g)辅料奶...
“非常简单的快手小面包,奶香味十足。非常好吃。”食材明细主料高粉(350g)低粉(100g)辅料奶(240g)蛋(60g)淡奶油(50g)酵母(5g)黄油(50g)配料糖(50g)盐(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油小排包的做法步骤1、后油法揉至可拉出大...
“一直喜欢做面包的时候放点淡奶油,放了淡奶油的面包尤其拉丝、宣软,非常好吃,每一次烘烤也都会家人的喜爱,自己动手做烘焙,美味又健康。”食材明细主料盐(2克)高筋面粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(85g)玉米油(20g)糖(30g)酵母(2g)辅料黑芝...
“添加了淡奶油的面团让这款排包格外的柔软香甜,直接撕着吃,超级软,超好吃!这款排包做法也不是很难,非常适合烘焙新手,喜欢面包的真的可以尝试一下哟!”食材明细主料高筋面粉(330g)奶粉(20g)淡奶油(80g)全蛋液(50g)牛奶(150g)细砂糖(40g...
“喜欢烘焙一年整,去年这个时候做了自己的生日蛋糕也是人生第一个蛋糕--草莓慕斯。烘焙的乐趣不仅在自己出作品的成就感,更在于家人朋友品尝到时满足的微笑,与人分享的快乐吧。当然自己做的健康就不用说了。今天上一款非...
“放了淡奶油的面包更宣软,更拉丝,非常让人喜爱。在装饰上自己喜欢的椰蓉酥粒更有味道。面包体我用的是玉米油,酥粒是黄油,不用担心体重啦,吃吧~~”食材明细主料酵母(2g)盐(2g)高筋面粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(85g)糖(30g)辅料黄油(10g...
“淡奶油排包,做过好几次了,每做一次,家人都连夸好吃。这一次添上了奶酥粒,香脆的酥粒,柔软面包,浓浓奶香味,吃一次就会让你爱上的排包。看图哈,色泽均匀,黄灿灿的,不诱人么。食材:面包粉250克、低筋面粉50克、牛奶100克、淡奶油...
“最近在家里的冰箱翻杂物,发现了有快过期的安佳淡奶油,乍办呢,除先前那个全奶油吐司,还再来个桑葚酱奶油排包吧,家里那个外人竟然坐在椅子那睡着了,就是为了等出炉,吃了两个才去睡,哼!”食材明细主料金象高粉(250克)奶油(80)糖(30)...
食材明细主料高筋面粉(400g)辅料干酵母(5g)细砂糖(50克)牛奶(210克)鸡蛋(小个两只)淡奶油(30克)蜂蜜(50克)黄油(40克)老面(100克)李子果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱奶油排包的做法步骤1、1.将所有材料按后油法揉出薄...
“我是一个不太会做菜的人,却喜欢做烘焙。喜欢做烘焙,一是因为自己喜欢吃,二是从小就习惯了每天早上吃面包或者蛋糕加鸡蛋喝牛奶的搭配,有了他后,更是喜欢玩着做做,虽无法跟大师们的手艺比较,但却将这个当成了繁忙生活中的调...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)淡奶油(75克)糖(30克)盐(2克)酵母(2.5克)牛奶(100克)辅料蛋液(适量)芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松软奶油排包的做法步骤1、把主料全部放入面包桶中,先揉面键揉一遍,再用发酵面键再揉...
“奶油面包口感柔和并具有弹性,适合家庭早餐食用。”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料速发酵母(2小勺)白砂糖(90克)盐(1小勺另二分之一小勺)鸡蛋(2个)黄油(75克)清水(160毫升)牛奶(50毫升)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油面包...
“黄油会阻断面筋的形成,因此:绝大多多数揉面时都是先将面团揉到面筋形成到一定程度后,再加入软化好的黄油;这样可以让揉面变得更容易;此方法被大家很通俗的称之为“后油法”。既然有“后油法”,那自然也有“先油法”了;有些...
“在制作面包的时候,加了淡奶油,能使面包延缓老化,改善面包的组织,提高面包的营养价值,还有浓郁的奶香味,就算不加鸡蛋一样好吃。”食材明细主料面包粉(250g)淡奶油(52g)牛奶(140g)细砂糖(30g)盐(3g)奶粉(7g)黄油(15g)耐高糖酵母(3g)辅料沙...
“做奶油蛋糕剩下不少打发的淡奶油,本着不浪费的原则,做面包加进入。方子在经典的北海道吐司的基础上,做了调整,成品非常柔软。是解决剩下奶油的一个好去处。”食材明细主料风筝面包粉(125克)香草砂糖(5克)酵母(0.7克)加糖打发...
“做蛋糕剩下些打发的奶油,干吃太腻,又不忍心倒掉浪费。索性做成面包。打发奶油时加入wilton的粉色色素,做出来的排包也粉嫩嫩的,排包本身也非常细腻柔软。之所以叫樱花奶油排包,就是因为这粉嫩如樱花花瓣的颜色”食材明细...
“总记得从前加班时的那一个个面包和一杯杯热牛奶。距离就在无声中消失。不要说我被面包收买,是缘起面包吧。如今,让你每天吃到我亲手烘制的面包也是一种幸福,而且这种幸福会一直蔓延到老……”食材明细主料高筋面粉(300g...
“一出炉,就散发着浓浓奶香。质感柔软,而且略有嚼劲,尤其是表面黄灿灿的颜色更是非常诱人,不管是给宝宝做早餐还是加餐都是一级棒的!”食材明细主料普通面粉(240g)牛奶(180ml)鸡蛋(1个)糖(20g)酵母(2g)辅料蛋黄(1个)白芝麻(适量)原味(口味...
“今天又是开撕的一天!这款排包做法简单易上手,烘焙小白不妨可以尝试一下哟,一定有所惊喜!添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝,细腻香甜,超级软,好吃到爆!赶紧安排起来哟~”食材明细主料高筋面粉(330g)牛奶(150g)辅料奶...
“阳光又很好,给排包换种颜色。”食材明细主料南瓜(120克)鸡蛋(64克(2只))淡奶油(36克)牛奶(50克)高筋粉(335克)糖(48克)盐(3克)黄油(36克)辅料酵母粉(6克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜奶油排包的做法步骤1、南瓜一块蒸熟;2、挖出...
食材明细主料高筋面粉(375克)牛奶(225克)鸡蛋(53克)奶粉(15克)酵母(12克)细砂糖(30克)盐(4克)椰蓉馅料椰蓉(75克)牛奶(38克)全蛋液(38克)砂糖(23克)奶粉(23克)表面装饰全蛋液(适量)杏仁片(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉奶排包的做法...
“添加了淡奶油的面包特别香软,用蓝莓果酱和核桃仁做成的馅料,吃上去带点酸甜、带点香脆,口感不错哦。”食材明细主料面包粉(300克)淡奶油(100克)鸡蛋(1个)牛奶(80克)辅料盐(2克)糖(20克)酵母(3克)蓝莓核桃馅(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
“参考了下厨房博主啊呜511的奶油软排包的配方,把糖换成了蜂蜜,风味不同。无蛋配方,适合对鸡蛋过敏者。成品味道层次丰富,奶香浓郁,还有蜂蜜的独特风味,喜欢的一定要亲自尝试一下~没有奶油、奶粉可不可以?可以的,需要适度调节...
“面团用的是飞雪无霜的方子很松软我用她的配方的2倍做的用的三能的28*28烤盘面团分成了8等份最后还剩2份整形了其他的面包一样好吃如果是8寸烤盘材料全部减半”食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(60克)淡奶油(150克)盐(4克...
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