有关糖醋素鳝的精选大全
“吃素,其实对身体还是有好处的。大鱼大肉荤腥太多,长久对于肠胃也是一种负担。虽说不能长久吃素,但是偶尔每个月偶尔吃几天还是很好的”食材明细主料干冬菇(30个)红椒(半个)青椒(半个)淀粉(半碗)辅料白芝麻(1汤匙)白糖(2茶匙)香醋(2...
“上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一,酸甜口不仅味道赞,而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡,很好吃,不知不觉两碗饭就下肚了。”食材明细主料素鸡(1只)辅料盐(1.5g)醋(15g)老抽(5g)白糖...
“香菇通常被人们用来当配菜,今天就用它做主菜,给它一个机会展示自己的能力。这道菜很简单,不仅食材少而且容易找,步骤也简单易上手。素烹鳝丝,吃起来象不象鳝鱼的味道呢?试试就知道了。。。。甜酸的口味。。。”食材明细主...
“一道传统名菜由香菇制作的素菜,外观类似于鳝鱼故得名素鳝。麻辣鲜香,香酥可口。非常的上档次哦。新春家宴哪一盘儿美味又好吃!”食材明细主料干香菇(20个)辅料花椒(10颗)调料淀粉(一匙)盐(少许)菜籽油(一勺)酱油(半匙)烧烤粉(少许)白...
“这个做出来的口感和真正肉丸差不多,也好吃,不过这个素丸子比肉丸子要健康些。烫熟的素丸子如果有多,可存放在冰箱随吃随拿,伴面伴菜均可。挤出来的藕汁可以做糕点或做其它菜。”食材明细主料莲藕(500G)香菇(3-4朵)面粉(2大匙...
“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真,色泽美观,香菇香松酥香,菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇(200克)茭白(50克)辅料姜末(3克)淀粉(适量)配料生抽(15克)胡椒粉(2克)白糖(3克)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
“喜欢吃鳝鱼又害怕处理鳝鱼的人,比如我,有福了——用香菇代替鳝鱼,用烹调鳝鱼的方法烹香菇,美其名曰“素鳝”;再加上点儿浸透了香菇鲜味儿的粉丝,哇——干掉米饭三大碗不成问题!用新鲜香菇和水发香菇都可以,我用的是新鲜香菇...
““鳝丝”也就是鳝鱼丝。“素鳝丝”就是选择类似鳝鱼丝的食材,荤菜素做。这是仿真菜肴的一种形式。一般多选用香菇来制作鳝鱼丝,今天选择一个新食材----茄子干。”食材明细主料茄子干(400克)胡萝卜(50克)芹菜(50克)辅料油(适...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.鳝丝洗净切段,加料酒腌制,裹上生粉2.热油锅,鳝丝入锅炸酥,捞出沥油3.鳝丝入锅,加老抽上色,倒入生抽、糖调味,生粉勾芡,拌入香醋,撒上葱花即成...
“大家都爱吃糖醋里几,那糖醋鳝鱼吃过吗?黄鳝肉味鲜美,营养丰富,很受大家的喜爱,吃多了红烧的,做个糖醋味的也改变下口味!”食材明细主料黄鳝(3条)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)面包糠(适量)姜(适量)食用油(适量)小红椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡...
“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真,色泽美观,香菇香松酥香,菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇(250克)冬笋(50克)香菜(两颗)辅料姜末(5克)淀粉(适量)配料生抽(20克)胡椒粉(2克)白糖(3克)鸡精(少许)香油(少许)泡冬菇的水(3...
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟材料有茄子干,胡萝卜,芹菜,黄鳝,葱姜,淀粉。先把茄子干泡软,用开水泡最好,切段。胡萝卜洗干净切成丝,芹菜叶子摘干净切段,黄鳝洗干净切成丝,去骨。锅里下生姜,大...
“糖醋排骨是我喜欢的一道肉菜。哈哈肉肉我都喜欢,更喜欢酸酸甜甜的味道。今天来个创新在糖醋排骨的基础上添加了山药和南瓜。使这道糖醋排骨的营养得到了升华。是一道荤素搭配的糖醋排骨。只可惜南瓜切得小了。最后出...
“荤菜素做”食材明细主料香菇(250g)粉丝(2小把)青椒(少量)红椒(少量)园葱(少量)葱(少量)蒜(5-6瓣)姜(少量)辅料盐(适量)糖(2小勺)醋(2小勺)酱油(适量)味精(少量)五香粉(少量)香油(2小勺)花生油(适量)大料(1个)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素鳝粉的...
食材明细主料小素鸡(1个)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)白醋(2勺)白糖(2大勺)色拉油(适量)生粉(适量)盐(少许)鸡精(少许)葱(少许)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋小素鸡的做法步骤1、小素鸡切滚刀块。2、热锅冷油,油铺满锅底即可。3、油温五...
“回味高中时代的味道。”食材明细主料藕(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)醋(适量)味精(适量)生粉(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋素排的做法步骤1、藕洗净,去皮,切成块。2、面粉调成面糊后,放入藕块,使藕块沾上面糊...
食材明细主料杏鲍菇(1朵)辅料鸡蛋(1个)面粉(40克)配料糖(适量)老抽(适量)熟芝麻(适量)醋(适量)食用油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)十三香(适量)蒜末(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋素里脊的做法步骤1、准备好材料,实际只用...
“这是一道素菜,却能吃出肉的味道。不只是单单只有肉的味道,就连口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信?你也试试。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)姜片(适量)食盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
“素排骨這樣做你試過嗎?酸甜開胃多吃也不胖😂”食材明细主料蓮藕(1節)辅料油條(1條)蔥(1根)蒜頭(2颗)调料糖(2勺)醋(1勺)老抽(1勺)甜醬油(1勺)茄汁(2勺)水(1碗)玉米粉(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋素排骨的做法步骤1、材料準備...
“爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系,但是其“鳝丝”形可乱真,而且味道也非常好,吃一口感觉满口稣香,酸甜可口。”食材明细主料冬菇(适量)香菜梗(适量)红椒(适量)姜(适量)葱白(适量)辅料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2...
“糖醋排骨算是我的拿手菜了,有非常多的做法,今天这款素排骨还行,不过还是更喜欢真实的肉肉的,主要靠番茄来调味,蔬果味很浓,比一般用香醋调出来的味道,更多了一些果香味,酸甜可口,大爱大爱,”食材明细主料山药(100g)番茄酱(三大勺...
“看到一句古诗很是喜欢贴出来共勉时光静好,与君语;细水流年,与君同;繁华落尽,与君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很适合吃很有营养的一道平民菜胡萝卜含人体所需胡萝卜素多吃好木耳可防治缺铁性贫血鸡蛋丰富的优质蛋白...
食材明细主料素鸡(350克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片备用2、平底锅放少许油烧热3、放入素鸡煎至两面金黄4、关火后放入凉开水,转到炒锅中,然后加入盐糖、...
“孩子喜欢糖醋的菜,可也不能总吃糖醋里脊,糖醋鱼,糖醋排骨,于是就有了糖醋炸鸡蛋,糖醋素排骨。”食材明细主料油条(2根)藕(300克)辅料淀粉(50G)鸡蛋(2个)花生油(适量)白糖(适量)米醋(适量)盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通...
食材明细主料干香菇(300g)莴笋(100g)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(10g)白糖(5g)料酒(10g)淀粉(20g)十三香(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素鳝丝的做法步骤1、干香菇泡发5小时,挤干水分,沿边缘转着剪成5毫米宽的条儿。2、剪好的香...
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