有关茄子焖面的家常做法的精选大全
““面条””食材明细主料茄子(半个)猪精肉(100克)鲜面条(150克)辅料食用油(2勺)姜末(适量)蒜末(适量)腌料生抽(1勺)食用油(1勺)淀粉(1勺)酱料郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄子焖面的做法步骤1...
食材明细主料茄子(1个)西红柿(1个)湿面(两人份)肉末(150g)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)水(300ml)鱼香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉末茄子焖面的做法步骤1、茄子切条,放入...
“茄子的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,根据《本草纲目》一书中记载,茄子治寒热,五脏劳,治温疾,具有活血化瘀、利尿宽肠之功效。对于高尿酸人群、痛风患者而言,茄子中...
“茄子一家人都爱吃尤其是冬天吃又饱腹,但炸的茄子吃多上火对身体也不好。今天我们就来一盘不炸的茄子。”食材明细主料茄子(适量)瘦肉(适量)辅料蒜头(适量)辣椒(适量)葱花(适量)生粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难...
食材明细主料手擀面(500g)辅料排骨(250g)刀豆(300g)玉米(1个)土豆(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖面的做法步骤1、准备食材,排骨切断焯水,玉米切块,土豆,刀豆都备好。2、起锅,放少量油下入排骨煸炒,煸出油脂,有点发黄。3...
“这是昨天剩的一半草鱼做的,刚好家里剩半个番茄,很清淡的家常味道,超做也非常简单,适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼(适量)辅料蒜(适量)番茄(适量)食用油(适量)杏鲍菇(适量)原味(口味)未知(难度)家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用...
“平平常常的滋味,静静美美的人生。”食材明细主料长茄子(1个)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(稍多)生抽(少许)味精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒...
“焖面,从焖的字义来看,“盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟。”焖面是把配菜翻炒至半生时码上湿面,盖上锅盖,细火焖至菜熟而且面条吸饱蔬菜的汤汁。今天用猪肉、茄子、豆角为配菜来做焖面,做好的面条筋韧,豆角脆嫩,茄子软烂,肉香味浓...
“焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。”食材明细主料手擀面(100g...
“在炎炎夏日还没有完全消退的时候,吃点健康的素食比大鱼大肉更有利于我们的身体哦~今天送上一道【家常焖茄子】(料理机出品~)营养价值吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一...
食材明细主料红烧肉(适量)圆茄子(1个)挂面(400克)辅料葱花姜片蒜片(适量)食用油(2勺)食盐(适量)花椒粉(半勺)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茄子红烧肉焖面的做法步骤1、昨日,做了家常肉夹馍,还剩了一些红烧肉和汤汁,想着疫情期间买...
“鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足...
“焖面好吃谁也知道,有菜有肉有主食还省事,但是要做一份大量版的焖面,还要“面面”俱到,就得看我的了。”食材明细主料细面条(1350克)豆角(500克)五花肉(500克)肥肉丁(50克)辅料红椒(30克)西红柿(200克)配料花椒粒(适量)大料粒(适量)桂皮(...
“很喜欢吃茄子,但因其费油和需要花费长时间的煸炒,不太愿意去烧。这次学来省油的办法,尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后,用盐腌一下,并攥去水份。还真是,一点都不吸油了,但煸炒的时间没变。哈哈~有一样好就好!”食材明细主...
“不想炒菜,不想烟熏火烤的看过来,这款焖面绝对是最佳选择。”食材明细主料手工面条(适量)西红柿(2个)茄子(2根)猪瘦肉末(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)小米椒(3个)调料郫县豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(适量)盐(适量)白糖(少许)水(适量)咸鲜...
“酱油的历史不是很长,据考证,真正酱油的问世也就两百多年,而黄豆酱却有上千年的历史。据说,战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊,最早是由晋国人所发明,也就是现在的山西人,而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...
食材明细主料豆角(100g)茄子(一根)辅料拉面(100g)调料蒜瓣(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱花(适量)油(适量)盐(少量)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆角茄子焖面的做法步骤1、豆角蒜瓣葱花弄好。2、茄子切条。3、炸好茄子。4、放豆角炸...
““世界面食在中国,中国面食在山西”,任何一个山西人会做饭的都会做。焖面,剔尖,面条,刀削面等这几个是山西老百姓家里常做的家常面食。焖面最好吃的吃法是豆角肉丝焖面,豆角含丰富维生素B,C和植物蛋白质;面粉富含蛋白质...
“小时候奶奶教的,一直记得那个味道一直没敢尝试做,最近突然想吃饭店又没,自己尝试了多次都没能烧出那个味,太想吃了没办法,试了很多次,还好最终是成了”食材明细主料茄子(7.8根茄子)辅料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(难度...
“有一种美食,里边有面、菜、肉,可是没有多余的汤汁,仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵的土豆、香味浓郁的豆角、精道有味的面条、,在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受,他就是——地地道道的巴...
食材明细主料茄子(适量)辅料番茄(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常焖茄子的做法步骤1、切好所用食材。2、油热后倒入姜末蒜末。3、炸出姜蒜香味,倒入茄子翻炒。4、炒到...
“茄子的做法不少,荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中,最方便的应该是拌茄子了,不论春夏秋冬,不论凉拌热拌,味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子(250克)辅料...
“一个电饭锅走天涯……不加一滴水,牛腩软烂,番茄多汁,妥妥的下饭菜。”食材明细主料番茄(3-4个)牛腩(一斤)辅料姜片(几片)调料番茄酱(2勺)盐(1勺)鸡粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少许)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常番茄焖牛腩的做...
食材明细主料胡萝卜(50克)排骨(200克)手擀面(150克)蒜(10克)香菜(10克)茄子(100克)姜(10克)辅料花椒(5克)大料(5克)糖(0.5匙)蚝油(0.5匙)盐(0.5匙)玉米油(1匙)豆瓣酱(2勺)一品鲜酱油(0.5匙)鲜鸡汁(0.5匙)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)排骨茄子焖面...
“又是茄子,简直成了茄子控了,妈妈的爱心牌茄子(自家种的),只好变着花样吃了!又一个健康吃法,亲们快试试吧!这道菜最特别之处就是少油不腻!”食材明细主料茄子(3个)韭菜(150克)猪肉(50克)辅料酱油(30ml)细盐(3克)香油(2克)淀粉(15克)咸鲜(口味...
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