有关煎鱼的精选大全
食材明细主料草鱼排（400g）辅料姜（一块）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）薯粉（适量）姜水（适量）其他（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香煎鱼排的做法步骤1、先将所有材料备好！2、在鱼排上抹上薯粉！3、锅烧热，先将有鱼皮的一面放入...
食材明细主料鱼饼（一个）葱花（适量）辅料味极鲜（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下，去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎，颜色变金黄色就可以出锅放盘子里。然后用餐...
“生活需要有仪式感，将鱼用制作牛排的方式进行烹饪，无油煎制，简单，快手，低脂高蛋白，这样一道煎鱼，相信你也会喜欢。”食材明细主料青鱼（500克）调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（2勺）味达美臻品料酒（2勺）黑胡椒（2克）酱香（口味）蒸（工艺）廿分...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的香煎鱼排，做法简单，外形精致，给你单调的生活增加乐趣。香煎鱼排，味道确实挺不错的，香香脆脆，男女老少都爱吃。既然这道菜的名字叫做“香煎鱼排”，那就...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：500辅料五香粉：适量生抽：适量油：适量蒜：适量盐：适量姜：适量生粉：适量料酒：适量具体步骤1.鱼收拾干净，切成适量的大小块；2.剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，...
食材明细主料净面鲤鱼（一条，1000克）辅料花椒粒（10克）元葱（20克）加饭酒（30克）盐（10克）味精（5克）胡椒粉（5克）姜汁（10克）宴会香醋（1支）沙茶酱（1勺）淀粉（30克）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）风味煎鱼的做法步骤1、鲤鱼去头，内脏，鱼骨要净肉2、鱼内...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：1条姜：适量油：3勺辅料盐：适量具体步骤1.把鱼清洗干净，在鱼的背上划几刀，把姜切成姜丝2.锅中放油，烧至八成热。3.热锅下鱼，煎至两面金黄。4.放入适量水...
将鱼块腌制后，放入油锅煎至表面金黄即可。腌制鱼块时需要将鱼块清洗干净，控干水分，添加食用盐、大蒜、生姜、酱油、料酒等腌制一个小时左右，吃起来口感会更入味。腌好的鱼块可以裹上生淀粉或是鸡蛋液再煎，这样可以避免鱼块...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎鱼饼是一道制作过程特别简单而且味道非常不错的菜品。煎鱼饼的原材料非常简单，只要一种鱼就可以了，一般要选择什么样的鱼是根据个人的口味来选择，想吃...
准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟主料鱼肉：34辅料盐：23具体步骤百里香洗干净，剁碎。鱼洗干净，去掉内脏后沥干水分，再用刀轻轻划三下。放进大碗里，加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐，均匀地...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料舌鳎：2条辅料花椒：适量辣椒粉：适量料酒：适量食盐：适量孜然粉：适量具体步骤1.准备好鳎目鱼（别的鱼也可以，但是鱼不要大，太大不容易煎透）2.鳎目鱼剥去鱼皮，去...
六至七分钟。煎鱼饼的时间不宜过久，以免鱼肉过老，吃起来影响鱼肉的鲜嫩的口感。煎鱼饼的火候不宜过大，需要两面煎，以免将鱼饼煎糊。鱼饼是传统名菜，制作的食材包括鱼肉、淀粉等。制作鱼饼添加的淀粉不宜过多，以免影响鱼饼的...
“从超市买来白鲢去头去尾的冻鱼排，将其化冻之后我就做了一份香煎鱼排。”食材明细主料冻鱼排（2000克）辅料食用油（100ml）食用盐（半勺）姜片（8片）葱段（1节）红线椒（1个）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎鱼排的做法步骤1、鱼排化...
“鱼，我们家的大爱。不管怎么吃，都喜欢，也许是出生在江边的缘故吧。小时候家里方圆百里湖泽遍布，爸爸工作的医院就在江边，那个年代，七十年代、八十年代的时候，公路修得不多，江边的路不好走，遇到雨雾天，江里打出来的鱼是运不出去...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料龙俐鱼：300辅料盐：适量黑胡椒：适量油：适量小辣椒：适量具体步骤龙俐鱼用水洗干净，切块。油锅烧热，放入鱼煎至两面为金黄色，放入小辣椒再煎一会至入味撒上...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣豆豉煎鱼籽这道美食经常出没于人们的餐桌之上，富含丰富的营养物质，所需要的食材主要为鱼籽。鱼籽作为鱼中一种鲜美而又营养的美食，备受人们的喜爱，而...
准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：适量萬字酱油：适量辅料具体步骤1.草鱼洗干净控干水，煎到一面焦黄翻另一面，快好的时候撒上葱粒或芹菜粒，倒一点酱油均匀从边边撒上去。因为萬字酱...
传统铁锅即可。煎鱼之前，现将铁锅洗净，用姜来回搽锅底，开始热油煎鱼，这种方式不会粘锅，且出菜迅速，简单易行。除此之外，在鱼身上裹上一层蛋汁再下锅进行煎炸，也能带来煎鱼不粘锅的效果，且菜品会带上一层淡淡的蛋香，十分美味可口...
“盐煎鱼做法简单，味型单一，正是这一独特的方法，造就了它简单的美味：咸香。这道菜是特色在于调味只用盐。而花椒和干辣椒只是作为辅料出现，对盐煎鱼没有直接影响。”食材明细主料鲫鱼（4条）辅料盐（2勺）调料花椒（适量）干辣椒（适量）咸...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼块：适量姜：适量柠檬：适量百里香：适量辅料蒸鱼豉油：适量白糊椒：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.鱼块洗净刮干净腹部的黑膜，用柠檬、...
小火煎、姜片擦锅。1、先用小火煎，不要用筷子碰鱼，等鱼皮表面煎熟后，再用筷子动鱼鱼皮就不会烂了。当把鱼转到另一边的时候，必须关火20秒，这将使鱼冷却和收缩，也可以减少鱼不烂皮的风险。2、可以等锅热后，用姜片擦一下锅，这样...
食材明细主料鱼（适量）辅料葱花（适量）白芝麻（适量）配料辣椒粉（适量）味精（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣煎鱼的做法步骤1、把鱼去头去掉收拾干净。2、切小段后放入盐和料酒腌制一个小时以上。3...
加入姜汁或者白糖鸡蛋、盐等食材制作。1、放入白糖。将锅烧热后仍要放适当的油，油温热的时候加入适当白糖直至融化，然后开始煎鱼，这样就不会破皮。注意煎鱼的时候要小火。2、在煎鱼之前，用一片鲜姜在锅底涂上姜汁，然后开始...
“甘香的孜然蒜香煎海鲩鱼肉，好吃！其实，主要鱼的肉质好，无论怎样做都是好吃的！”食材明细主料海鲩肉（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）生粉（适量）配料孜然粉（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）鸡粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料龙利鱼柳：150辅料蒜蓉：适量淡奶油：适量黑胡椒：适量柠檬汁：适量盐：适量黄油：适量生姜丝：适量番茄酱：适量淀粉液：适量柠檬皮丝：适量清水：适量具体步骤1.龙利鱼...
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所结
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腌要