有关卤肉的的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:600公克辅料红葱:40公克姜:30公克蒜仁:40公克八角:10公克花椒:5公克酱油:200CC鸡精粉:1茶匙糖:2大匙水:800cc具体步骤1.取一锅水(调味料份量外),煮沸后放入...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉(后腿也可):半斤辅料鹌鹑蛋:15个具体步骤1.肉洗净,切麻将块,用料酒、生抽、姜片和蒜片腌制一下。2.炒锅热油,下花椒粒小火炸香,捞出花椒丢掉。然后...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂竹笋:500公克覆菜:100公克肥猪肉:80公克姜:20公克高汤:800cc盐:1/2茶匙细糖:1茶匙辅料具体步骤1.桂竹笋切小块,先放入滚水中煮约2分钟,再捞起用冷水洗净备用...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料卤肉5片:5片辅料香菜:少许具体步骤1.取发面面糰每个70公克,搓圆后橄成约0.3~0.5公分薄的牛舌状,一端面皮稍厚、一端较薄。2.在作法1的面皮刷油,从厚的一端...
准备时间:36分钟    烹饪时间:26分钟卤肉的做法是非常简单的,喜欢吃卤肉的朋友们,可以好好试一下这款卤肉,这个味道一定会令你们非常难忘的。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:600公克辅料青葱:1支姜片:3片蒜仁:3颗水:适量陈皮:5公克桂皮:10公克月桂叶:5片酱油:100㏄冰糖:大匙啤酒:适量具体步骤1.猪肉洗净切块状;青葱洗净切段,备用。2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料福菜:150公克猪胛心肉块:350公克蒜仁:6个姜片:2片水:800㏄沙拉油:2大匙酱油:30㏄冰糖:10公克米酒:1大匙辅料具体步骤1.福菜泡水(份量外)5分钟,洗净切段备用。2.热...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉洗净切块;鸡蛋煮熟,拨去外壳备用。2.热锅,加入适量沙拉油,爆香蒜仁、姜片、青葱段,再放入作法1的五花肉块炒香,续加入全部调味料拌炒...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小茴香:适量辅料香叶:适量具体步骤1.所有大料用水洗净装进汤料袋切几片生姜、葱两条打结一起放进汤料袋备用鸡翅鸡爪一般在市场买来是冰冻的,先自然...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肘子:适量辅料盐:若干具体步骤1.肘子洗干净后,用粗海盐按摩入味,直至盐粒消失。放入密封盒或其它容器,最好压入重物。冰箱冷藏过夜。2.洗净后,飞水后...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:适量鹌鹑蛋:适量大姜:一块大葱:一根辅料花椒:少许大料:少许香叶:两三叶桂皮:一小段生抽:适量老抽:少许冰糖:少许盐:少许料酒:少许具体步骤1.选取层次好...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.胛心肉洗净切块状;甘蔗切段再切成四块(不需去皮);青葱切段,备用。2.热锅,倒入适量沙拉油,待油温加热到150℃时,放入作法1的甘蔗块炸至上色后,捞...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄酱、甜面酱:普通勺各3大勺辅料葱段、姜片、蒜瓣、香菜根:适量具体步骤1.五花肉洗净切色子块2.先过水,焯一下3.锅里放少许油,烧热后放入五花肉煸出...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料生抽:适量辅料盐:适量具体步骤1.老北京地道小碗卤肉老北京地道小碗卤肉,说道卤肉很多人一定会想到台湾,殊不知在咱北京也有咱正宗的卤肉,那就是,地道的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟有次小编的土豪同学去台湾旅游,天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃,我翻了一个白眼,莫不是外国的月亮特别圆,外地的米饭特别香?忘本呐!一回来就给了...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉(其他肉类也可以):1000辅料老抽:100ml具体步骤1.五花肉焯水:五花肉切成大块,冷水下锅,滴入少许料酒,烧开后拿出。把肉用水冲洗干净。2.熬酱油:...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料半肥瘦肉:两斤辅料洋葱:半个糖:半小碗生抽:半小碗红醋:半小碗具体步骤1.肉,安自己喜好大小2.洋葱,安自己喜好大小3.净锅放入糖,生抽,红醋,开火烧开后把肉,洋...
食材明细主料猪头肉(500g)水煮蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(3个)糖(3匙)盐(1匙)高粱酒(2勺)蒜(几瓣)姜(一块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉,再洗干净。3、水煮熟的鸡...
“入口即化的卤肉是肉食动物大哥的至爱啊!”食材明细主料五花肉(800g)辅料泡发香菇(2朵)章鱼干(1个)配料酱油(15g)蒜头(5瓣)八角(1颗)桂皮(一小块)红曲米(1g)清水(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉的做法步骤1、将五花肉洗干净...
食材明细主料猪肉(一块)鸡蛋(几个)老卤水(适量)辅料香叶(少许)小茴香(少许)干辣椒(少许)调料红糖(少许)红烧酱油(少许)盐(少许)其他(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤肉卤蛋的做法步骤1、老卤水烧开。2、猪肉和鸡蛋洗净备好。3、放入卤水...
“好吃又美味的肉卤饭,味道咸香适口,美味又营养,简单易学!”食材明细主料肉(适量)胡萝卜(适量)乡巴佬鸡蛋(一个)火腿肠(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简...
食材明细主料面条(适量)卤肉(适量)辅料花生米(适量)配料醋(适量)香油(适量)卤汁(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉卤面的做法步骤1、备香花生米,卤肉,卤汁。2、面条。3、汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。4、捞进碗里,。5、...
“周末在家学习,上网,看剧,是不是总感觉嘴巴寂寞?前段时间学校盛行卤味,但是物价上涨,卤味的价格越来越高,分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手,丰衣足食!此篇献给剁手节后爱吃...
食材明细主料带皮猪后腿(适量)辅料老抽(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤肉的做法步骤1、买几斤猪后腿,洗干净、切大块2、切好淋好水放锅里,放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料适量、盐...
“员工们来家里,工作到了饭点,男女老少都有,家里除了白米就剩两大块肉了,再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧,卤肉饭,没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……...
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