家庭卤肉的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
黄酱、甜面酱 :普通勺各3大勺辅料
葱段、姜片、蒜瓣、香菜根 :适量具体步骤
1.五花肉洗净切色子块
2.先过水,焯一下
3.锅里放少许油,烧热后放入五花肉煸出油
4.加入冰糖、八角、桂皮等翻炒,待冰糖差不多熔化后,加入热水
5.倒入老抽、生抽,炖半个小时后,把水煮蛋放入,再炖半个小时
6.收汁出锅
主料
黄酱、甜面酱 :普通勺各3大勺辅料
葱段、姜片、蒜瓣、香菜根 :适量具体步骤
1.五花肉洗净切色子块
2.先过水,焯一下
3.锅里放少许油,烧热后放入五花肉煸出油
4.加入冰糖、八角、桂皮等翻炒,待冰糖差不多熔化后,加入热水
5.倒入老抽、生抽,炖半个小时后,把水煮蛋放入,再炖半个小时
6.收汁出锅