有关燣肉的精选大全
“晋南人把烧肉叫做燣肉,燣,翻炒后加少量水,温水咕嘟,最后大火收汁,做法像红烧,但相比烧少了几分爆炒多了几分温和,相比炖又少了些清淡多了些浓郁。不知道是小时候家里条件有限还是怎样,我们小时候吃肉都是把买回来的肉燣好,然...
生肉。通常在南方制作粽子的时候,会使用腌制好的五花肉,然后用粽叶混着这糯米包裹起来,蒸煮2个多小时,这样肉质才嫩滑可口,在粽子里面的猪肉,想要味道更佳,要使用五花肉最为合适,再经过腌制后,味道会直接融入到糯米里面,整个粽...
肉类食物对我们有着莫名的吸引力,感觉一顿不吃肉类就很不舒服,肉的品种非常的多,在不同的肉类食物当中的营养价值是不同的,而且口味差异也非常的大,因此平时我们应该要多吃不同品种的肉类,那么人常吃的肉类都有哪些呢?人常吃...
“最近,家里的肉球喜欢喝奶茶,怕他喝多了又长肉,又担心外面的添加剂太多~便自己制作了奶茶,这样子,肉球在家就可以喝到健康的奶茶了~~做法简单分享给大家”食材明细主料红茶(25-50克)牛奶(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分...
不是。正宗的肉夹馍里面通常都是猪肉,但少部分为牛肉,那样的肉做起来口感比较柴,不太正宗。猪肉馅料的肉夹馍,内容非常丰富,使肉夹馍变得十分有厚度。用肥瘦比例合适的五花肉做馅料,这种肉夹馍吃起来油而不腻,味道十分鲜美,香...
肉是我们一日三餐中必不可少的东西,它含有营养物质。我们通常总是以哪种动物身上的肉类去区分它,但其实它还可以分为白肉和红肉。这个时候就会有人好奇了,哪些肉叫红肉?哪些肉是白肉?一、哪些肉叫红肉红肉其实是营养学上...
“大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人,要多吃哦!!希望大家喜欢这道菜~~~”食材明细主料牛...
“猪肉肉松”食材明细主料猪肉瘦肉(1斤)辅料芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉肉松的做法步骤1、把猪肉洗净,切成小块用热水烫一下。2、把烫好的猪肉放锅中,加入热...
“肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。肉松是亚洲常见的小吃,在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。这肉松,是qq...
“儿子说,好久没吃肉末蒸蛋,那早餐就满足你喽!”食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(少许)凉开水(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸肉的做法步骤1、肉末用生抽、少许地瓜粉腌制片刻,平铺在盘底。2、鸡蛋打...
肉粽使用的是鲜肉。肉粽的主要原料是虾米、香菇、芋头粒、栗子、猪肉、糯米、香菇等,是闽南地区以及太晚和东南亚的端午节传统特色美食。肉粽使用的肉最好是五花肉,因为五花肉中的肥油浸润糯米之后,会格外的香,若使用腊肉...
生肉。腊肉是用生猪肉进行腌制,烟熏后制成,虽然经过腌制,烟熏但还是属于生肉,不能直接食用。腊肉切开后,看看肉的颜色是什么样的,肥肉要是乳白色的,瘦肉还带有鲜红色的就没有熟;或者是用手指按压一下,有弹性,很软,也是没有熟的。...
“看着铺满碗公的肉肉端上桌,是一种满足!丼,就是用有盖的餐碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三分之二的饭,然后铺上食材。今天Saeko老师铺的是嫩滑多汁的牛肉,佐又伊鲜寿喜烧调味汁,口味鲜美,让所有不爱在饭点上吃饭的孩子都愿...
食材明细主料老抽(适量)盐(适量)鸡蛋清(1个)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)猪肉(适量)生抽(适量)辅料淀粉(适量)面粉(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小酥肉肉的做法步骤1、猪肉切成小方块,加生抽,老抽,胡椒粉,盐...
食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料葱姜(适量)芝麻(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制鸡肉肉松的做法步骤1、鸡胸肉洗净,撕去筋膜。2、准备好葱姜八角桂皮...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)奶粉(适量)糖(适量)辅料培根(适量)鸡肉肠(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)芝士(适量)调料黄油(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉肉披萨的做法步骤1、原料。2、主料。3、主料和好加黄油继续揉。4、揉...
“天冷煮一锅肉肉砂锅,吃的暖暖的,没有什么比这更省事又简单好吃。”食材明细主料五花肉(适量)蛋饺(适量)火腿肠(适量)红肠(适量)白菜(适量)豆腐果(适量)蛋皮丝(适量)辅料盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉肉砂锅的做...
“魔镜魔镜,美食、美人、美梦、美衣、美……我通通要🤒”食材明细主料猪里脊(因人头而异)辅料油菜(适量)干辣椒(10+)干豆豉(几粒)花椒粒(30颗)香葱(两根)大蒜(5个)淀粉(1茶匙)郫县豆瓣酱(2勺)盐(2匙)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮...
“我家是河南焦作的,从小去吃宴席就爱吃席桌上的腐肉蒸肉,我家乡叫它是健腐肉。可能我的这个饮食爱好受父亲影响,只要有时间,我妈妈就会给爸爸蒸上这么一大碗健腐肉,让他当下酒菜。这是我们河南的饮食习惯,应该属于豫菜吧!”...
食材明细主料猪肉(500克)葱(300克)面粉(400克)酵母(4克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)味精(少量)温水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉肉花卷的做法步骤1、发面2、擀制成一张大面饼,最好长方形3、把肉馅加入生抽...
五花肉。选择的猪肉需要瘦肉和肥肉相夹的。猪肉在购买过程中会接触灰尘,因此有必要用水清洗猪肉,使其更干净。肉可以切成均匀小块,小块的肉更受热均匀,加强口感;可以加入洋葱,用细火将洋葱的味道完全融入汤之中,用这种方法会...
食材明细主料鸡脯肉(1块)辅料黑白芝麻(适量)调料料酒(适量)葱姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉肉松的做法步骤1、鸡脯肉冲洗干净,加入姜片料酒煮开几分钟。2、捞出来冲洗掉...
“大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鲜鱿鱼筒饭。希望大家喜欢!!!”食材明细主料鲜鱿鱼(2条)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)生菜(2片)熟米饭(2碗)黑胡椒粉(3克)孜然粉(3克)蒜蓉辣椒酱(15克)葱(2根)辅料盐(5克)花生油(20克)孜然(口味)烤(...
食材明细主料椰子肉(适量)猪肉(适量)调料生抽(适量)蒜花(少许)盐(少许)花椒粉(少许)料酒(少许)蚝油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰肉炒肉的做法步骤1、椰子肉切成条,猪肉切条,加少许料酒,生抽,盐,淀粉拌匀。2、油热下入肉丝炒香...
“闺女7个月了,天天一个蛋黄一点点粥,就琢磨着做点肉松给她吃,以后喝粥就有伴了”食材明细主料猪里脊(1块)鸡胸肉(1块)辅料干红椒(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉鸡肉松的做法步骤1、准备好肉洗净...
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