有关咖啡的精选大全
“我认为这一款咖啡大理石乳酪蛋糕是下午茶的最佳选择，咖啡搭配乳酪，中和了乳酪的“重口味”，吃起来绝对不会觉得腻~而且做法简单，成功率也很高，无需打发食材，无需分离鸡蛋，无需过筛，只需要按照顺序搅拌、烘烤、冷藏、脱模就...
“老公喜欢吃厚料的西点，像提拉米苏、芝士蛋糕这类的，一般的戚风小蛋糕他可看不上啊，也不怪，厚料的西点就是好味，真材实料啊，有奶油奶酪参与的点心想不好吃不可能的。这款蛋糕操作起来挺简单的，适合初学者，口味也绝对不会让你...
“蛋糕与吐司的结合”食材明细主料高筋面粉（150克）酵母（2克）白糖（20克）盐（1茶匙）牛奶（80克）黄油（20克）巧克力豆（20克）辅料鸡蛋（2个）牛奶（50克）油（20克）白糖（30克）低筋面粉（50克）咖啡分（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡蛋糕吐司的做...
食材明细主料低粉（100克）即溶咖啡（13克）炼乳（50克）黄油（50克）绵白糖（20克）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖啡磨牙棒的做法步骤1、材料：低粉100克、即溶咖啡13克、炼乳50克、黄油50克、绵白糖20克2、将黄油搁入大盆中，放入热水...
“自制的蛋筒冰激凌，好像总是只能挖个球嵌在蛋筒上。而没办法，像街边冰激凌店那样，按住“龙头”，将蛋筒凑到出口，旋转出一个尖尖的火炬。好像也有这样的家用冰激凌机吧？反正咱没有。即便如此，也还是想要自己做一次火焰蛋筒。...
“咖啡原产于热带地区，世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的，也就是现在的埃塞俄比亚地区。当地土著部落经常把咖啡果实磨碎，然后拌上动物脂肪揉捏，做成球状丸子，这些丸子被当地人视为最珍贵的食物，专门给即将征战沙场的勇...
“可爱。”食材明细主料奶茶（适量）辅料水（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）咖啡的做法步骤1、烧一壶水。2、倒上奶茶。3、搅拌一下。4、奶茶就做好了。...
“夏日炎炎，很容易让人无精打采，冲调好一杯香浓的咖啡，可以浓一些，向咖啡中放入冰块,把咖啡搅拌成冰咖啡，用奶油,巧克力粒做装饰下。就那么简单一杯好喝解暑的夏日冰爽咖啡就做好了。大家要不要也来一杯呢！”食材明细主料咖...
“上个月在淘宝拍了一个面包机，短短一个月就做了将近20个面包，有自己吃的，也有送亲朋好友的。从一开始的发糕式面包到如今松软可口的咖啡面包，进步虽不说一日千里，但也颇具成效。以此来和各位分享一下。”食材明细主料高精...
食材明细主料咖啡（适量）辅料Whisky（适量）配料两包黄糖（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制爱尔兰咖啡的做法步骤1、准备好Whisky，IrishorScotch都可以。这里用的是ScotchWhistyGrant's。2、倒入半两或一两左右，视...
“爱尔兰咖啡算是鸡尾酒的一种，而且是为数不多的热的鸡尾酒。第一次喝爱尔兰咖啡，是在英国一个小镇的乡村酒吧里面，酒吧里面有各式的加了酒的咖啡，我特意选了爱尔兰咖啡。香苦的咖啡，顶着新鲜的奶油，淡淡的威士忌酒香百利甜...
“话说此前那个牛奶版的冰激凌由于口感不佳，被剩下了。总得想个法子解决掉，改变口感其实很容易。不过，若是仅止于此就太简单了。正好还有咖啡冰激凌，忽然有了新想法。谁没有吃过双色蛋筒呢？当两种冰激凌被联系到一起，忽然想...
“柏翠6800之六：咖啡蛋奶冰激凌不要一丁点儿奶油的冰激凌吃起来是个什么口感？大部分的冰激凌都会要熬蛋奶酱。——只要蛋黄，不要蛋白。而这个古老的冰激凌食谱，却是使用全蛋。有木有很好奇。奶油冰激凌会有入口即化的绵软...
“一罐咖啡要喝完了，还剩下一点也不想煮了，直接用来做蛋糕，这个咖啡不是现泡的，一定要用咖啡机煮后再过滤后放炼奶和方糖喝的；我偷懒不想煮就直接用开水冲开放凉就用来做蛋糕了，所以有很多渣渣，导致蛋糕的口感不是很好，还好我...
“我个人偏爱黑巧、苦咖，所以，戚风的品种自然少不了可可的口味，而且是首选。现在的蛋糕大家都喜欢用戚风来做基底，细腻轻盈，没有厚重感，口味清淡，抹上奶油，就是非常适宜，今天就给大家呈上这道甜点，其实，就这样清口也很好！”食材明...
食材明细主料布丁粉（适量）红枣枸杞牛奶（1盒）速溶咖啡（1支）辅料白糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖啡芒果布丁的做法步骤1、布丁粉，红枣枸杞牛奶，白糖全部放在小煮锅里搅拌。2、用小火边煮边搅拌，我用咖啡杯来做布丁...
“新手，第一次学做马芬，比上次做戚风蛋糕要简单多了，成功率高，也不费时。哈哈因为第一次做，没有敢做多。这个配方，我大约可以装6个小纸模。（纸模大小：底直径4.5cm，口直径5.8cm，高4.0cm）仅供参考。”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋...
“冷饮店里一杯冰沙要好几十块，今天教大家用两元钱搞定自制冰沙。”食材明细主料咖啡（1袋）老冰棍（2根）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖啡冰点的做法步骤1、咖啡用一点开水冲开，水不要太多太多冰沙口感就不好了，老冰棍...
“糖炒板栗是一年四季都受大家追捧的食品，栗子的好处自不必说，今天我用咖啡、巧克力焗制的板栗，是一道热烹凉食的菜品，成菜口感软糯香甜、回味中还有咖啡和巧克力的幽香，值得一试。”食材明细主料生板栗（300g）辅料咖啡（16g）白...
“让速溶咖啡包瞬间变拿铁，与现打的奶泡相比，有过无不及。主要用来消耗打发好的奶油，速度快，味道棒，你值得一试”食材明细主料雀巢速溶咖啡包（一条）打发好的奶油（随意）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手拿铁咖啡的做法步骤...
“夏天大家喜欢喝冰咖啡，而冰摩卡的做法，最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合，然后在顶部加上打发过的鲜奶油，并筛上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力酱也行...
食材明细主料鸡蛋（三颗）低筋面粉（60克）糖粉（48克）泡打粉（一茶匙）牛奶（60毫升）橄榄油/色拉油（两汤池）即溶咖啡粉（20克）水滴型耐烤巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开。2...
““拿铁”的由来：维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基。这是1683年的故事了。这一年，土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与...
“阳光总在风雨后乌云上有晴空珍惜所有的感动每一份希望在你手中阳光总在风雨后请相信有彩虹风风雨雨都接受我一直会在你的左右这款彩虹醇品咖啡混合着咖啡的醇香和水果的清甜，喝完咖啡再慢慢品尝爽滑的果冻，你是否也感...
“奶油奶酪又叫做奶油芝士，质地细腻，奶味相当浓郁，27很喜欢~今天做了这道咖啡重芝士蛋糕~大家可以试试哟~~”食材明细主料奶油奶酪（200g）辅料细砂糖（50g）鸡蛋（2个）玉米淀粉（15g）咖啡粉（5g）柠檬汁（10g）牛奶（80g）朗姆酒（15ml）香草精（1/4小勺...
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