有关卧汁干豆腐的精选大全
食材明细主料干豆腐(4张(两人量))辅料大蒜(3瓣)水淀粉(5克)红辣椒(5个)配料盐(1克)味精(1克)花椒面(1克)酱油(2克)醋(1克)糖(1克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卧汁干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条,喜欢辣,辣椒切开,怕辣就不切2、这个汁提前...
“家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完,突发想象做成小零食吃,像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧,想着立马动手去实验。”食材明细主料豆腐干(2斤)辅料甜面酱(2汤勺)蚝油(2汤勺)美极鲜味汁(4滴)鲜贝露调味汁(少许)油(适量)辣椒粉(适量...
食材明细主料豆腐(5000g)辅料八角(10g)盐(适量)油(适量)糖(50g)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐干的做法步骤1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的2、豆腐一个切成两个3...
“夏天拯救胃口的小菜,也适合减肥人士哦!”食材明细主料豆腐干(5-8块)辅料话梅(一颗)配料八角(2颗)桂皮(2小片)小茴香(适量)香叶(2片)生抽(2汤匙)红烧汁(1汤匙)冰糖(5-8粒)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)话梅卤汁豆腐干的做法...
“腊肉,一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。其防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。...
食材明细主料腐竹(35克)鸡蛋(3只)辅料清水(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹卧蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、腐竹(已泡发)2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、调匀。6、接着,用...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老豆腐:一盒虾仁:半斤金针菇(菌菇类都可以):100辅料油:一汤匙鲜味蚝油:一汤匙白糖:7.5ml(约一茶匙)老抽:一汤匙鸡精:少许葱:少许鸡蛋清:半只蒜头:两瓣具体步骤1.(1)虾...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐壳:5块钱辅料酱油:2勺蚝油:1勺香醋:1勺冰糖:适量白糖:适量鸡精:适量八角:适量干辣椒:适量桂皮:适量香叶:适量五香粉:适量具体步骤1.豆腐壳焯一下,去除多余...
“记得只是去苏州玩时吃过一次卤豆腐干,还因为说是苏州特产~真不算是吃货啊竟然没留下特别的印象。当然我更是不会做的~正餐外没有吃零食的习惯也就没买过。这是假日里从做豆腐到卤汁捣腾半天做的豆腐干,味道很好口感Q...
“吃口水鸡的时候,领导交代了任务:研究研究这汁是怎么做的?经测试,如此做来味道差不多,自然可以什么都拌,刚买了干豆腐,就拿它先练练,效果还是不错滴o(∩_∩)o...”食材明细主料干豆腐(半张)辅料葱(各适量)香醋(2勺)海鲜酱油(5勺)糖(1...
食材明细主料北豆腐(1块)火腿肠(1段)青椒(1/4个)红椒(1/4个)胡萝卜(1/5个)香菇(1个)辅料盐(1茶匙)蚝油(1勺)番茄沙司(1勺)香油(1勺)黑胡椒粉(0.5茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房浇汁豆腐的做法步骤1、准备北豆腐1块,青、红椒各1/4...
食材明细主料油豆腐(300g)辅料香叶(2片)八角(1个)老抽(2勺)冰糖(适量)辣椒(3只)桂皮(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁豆腐干的做法步骤1、准备食材2、锅中放水,放入洗净的油豆腐。3、放入八角,桂皮,香叶,辣椒。4、加入适量的...
“豆汁历史悠久,据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。乾隆十八年(1753),有人上殿奏本称:“近日新兴豆汁一物,已派伊立布检查,是否清洁可饮,如无不洁之物,着蕴布募豆汁匠二三名,派在御膳房当差。”于是,源于民间的豆汁成了宫廷的...
食材明细主料水豆腐(1斤)辅料香菜(适量)调料腐乳(1块)蚝油(1勺)酱油(1勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁水豆腐的做法步骤1、豆腐对角切一刀,让它变成三角形,少油慢煎至两面金黄,水豆腐这样煎会外酥里嫩的。2、一块腐乳用...
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品...
“过年怎么可以能少得了豆腐干。这个豆腐干呢,不仅可以用来炒菜,而且是家家户户祭祖的必备食材,今天做的这道是一道竖的豆腐干,蜜汁味儿的。大人小孩都喜欢。吃着口感非常的柔和。当下酒菜和零食都是不错的选择。”食材明...
“苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时,学校组织去苏州春游,儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝,那时候我真感动哦。”食材明细主料豆腐干(150克)辅料桂皮(适量)八角(适量)冰糖(一块)老抽(一勺半)鸡精(1克)甜味(...
“1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干,可当菜,也可当零食.”食材明细主料豆腐干(200克)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)鲜抽(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁豆腐...
“豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量,它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,改善更年期综合症,所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大...
“西红柿炖牛腩是一道很受人喜欢的美味,但我吃它的时候,感觉里面的西红柿太软,吃在嘴里没有感觉,和里面的牛腩不是很搭,不过很喜欢里面的汤汁和牛腩结合在一起的味道。于是就想,要是把西红柿块换成西红柿汁来炖会怎么样?在试...
“口味微酸,咸鲜,豆腐饱满多汁,外焦里嫩。各种配菜也毫不逊色,胡萝卜青椒爽脆,香菇软滑,火腿鲜香。汤汁浓郁开胃,煮一锅全家盖浇饭,绝对吃的满足极了。”食材明细主料豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)香菇(适量)火腿(适量...
“营养丰富”食材明细主料肉末(适量)豆腐(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆卧鸡蛋的做法步骤1、香菇,葱切碎备用,肉末用盐,鸡精,生...
“一道象征红红火火的年菜,把猪肉末和豆腐搭配,用茄汁调味,用干贝提鲜,最后淋上香香的松仁,口感非常的棒,喜欢的也可以试试”食材明细主料卤水豆腐(200克)猪肉末(70克)辅料油(50毫升)干贝(15克)松仁(10克)盐(2克)料酒(10克)水淀粉(2汤匙)酸...
“平时在外边小摊贩吃的油炸蔬菜卷既不干净也不卫生,所以想到这个在家自己做,干净又卫生,放心吃吧。”食材明细主料干豆腐(300克)香菜(200克)辅料辣酱(两勺)甜面酱(两勺)白糖(一勺)熟芝麻(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁...
食材明细主料豆腐串(适量)鸡架骨(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜(适量)盐(适量)孜然粉(适量)小茴香(少许)香叶(1片)孜然(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡汁豆腐的做法步骤1、鸡架骨用冷水泡一会,洗净。2、鲜豆腐串用热水煮一下洗净(...
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