有关红酒烤鸭怎么做好吃的精选大全
“烤鸭是咱们中国的传统美食,西餐中也非常常见,当然烤的方法是不同的。自己在家烤鸭子吃,没必要烤上一整只,两条鸭腿也就够了。怎么烤呢?关键在腌制。今天这道红酒烤鸭有点儿创意——中西调料我都用了,当然也不是乱用,还是参...
食材明细主料鸭胸肉(一块200克)辅料葱(20克)姜(10克)黑椒汁(5克)蚝油(10克)鸡粉(3克)红葡萄酒(10克)淀粉(2克)麦芽糖(3克)黑搅碎(少许)橄榄油(10克)黑椒酱(适量)蚝汁(适量)鲜柠檬(适量)红酒(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烤鸭...
“不知道这道菜应该叫什么名儿,用红烧的方法,又加了啤酒去焖,“红烧鸭”?“啤酒鸭”?反正是用自己喜欢的方式去做的这道菜,不用纠结取个什么名儿,只要自己喜欢就好,就叫它“红烧啤酒鸭”吧。”食材明细主料鸭肉(500克)辅料盐(适...
食材明细主料猪排骨(1.2kg)辅料牛排酱(190ml一瓶)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒烤排骨的做法步骤1、排骨泡水半小时,洗尽里面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少许料酒一起腌制,放冰箱内12-24小时(我腌了24小时,中...
食材明细主料鸭子(半只,约3斤重)老姜(三片)桂皮(一小块)八角(两粒)白芝麻(适量)麦芽糖(10克)啤酒(一瓶)辅料盐(10克)辣椒粉(适量)蚝油(1克)蒸鱼豉油(2克)生抽(5克)老抽(1克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒烤鸭的做法步骤1、鸭子半只洗净,去...
食材明细主料鸡翅中(1kg)辅料红酒腌料(70g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒烤翅的做法步骤1、鸡翅洗干净把腌料放好备用2、用刀把鸡翅划上几道也可以用牙签扎几个小孔以便腌料跟好的入味3、把红酒腌料和鸡翅充分搅...
食材明细主料羊排(适量)辅料红酒(150g)蚝油(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)葱段(适量)家乐麻辣鲜露(适量)花椒粉(2g)鲍鱼调味汁(适量)蒜头(1颗)罗勒碎(适量)孜然粉(适量)花生油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烤羊排的做法步骤1、蒜,...
“情人节不远了,今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品,做过传统菜,做多了中餐。今天来个西式鸭腿,希望大家喜欢……入味有着浓郁的酒香,甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试”食材明细主料新鲜鸭腿(二个)辅料红酒(半...
“打开了一瓶红酒短时间内喝不完,怎么办?突发奇想,用红酒烹饪美食也不失为一种好办法!酒和肉是最佳伴侣,排除法选择了鸡翅,成本不高,又秀色可餐,既不浪费红酒,还有可口特色美食,想着都流口水😂😂😂”食材明细主料鸡翅中(5个)红酒(2...
“在乐购看到有一块块包装好的鸭胸肉,好像是专供出口的,不是经常有卖的,所以一下买了很多,放着慢慢吃。”食材明细主料鸭胸肉(3块)辅料蒜瓣(适量)红酒(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒鸭胸的做法...
“啤酒红烧老鸭,味道鲜香浓郁,肉质酥香,非常入味,味道太棒了!”食材明细主料老鸭(半只)啤酒(一瓶)姜(几片)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒红烧老鸭的做法步骤1、备好食材:如图,老鸭宰块(较油的皮切成小...
食材明细主料鸭腿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芹菜根(适量)韭葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)红酒(适量)法式酸奶油(适量)糖(适量)墨角兰(适量)百里香(适量)龙蒿(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤鸭腿配红酒酱汁的做法步骤1...
食材明细主料鸭子(适量)红酒(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒焖鸭的做法步骤1、鸭子斩件。2、材料如下。3、鸭子飞水。4、放入锅中慢慢煎。5、煎至两面金黄色...
“买了只肉鸭,纠结半天还是决定要烤来吃,啤酒和鸭果然很配,烧的啤酒鸭吃得不少,烤的啤酒鸭一样美味,加上点黑胡椒那香味没得说。”食材明细主料净鸭(1只)辅料葱(1把)姜(1块)啤酒(1罐)黑胡椒(适量)盐(适量)蜂蜜(少许)色拉油(少许)咸香(口味)烤...
“八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了,它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点,软糯甜香、肥而不腻,朴实无华的外表,却是内有乾坤。顾名思义,这八宝二字自然意味着这鸭肚子里可是内容不少,就我吃过的见过的食材就不下20多...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:一只红辣椒:适量白萝卜:一个猕猴桃:一个辅料大蒜:适量洋葱:适量红酒:一个鼠尾草:适量黑芝麻:适量黄油:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸭腿洗净切块,用盐、...
“今天买了鸭肉,家里还有罐装的啤酒,本想做啤酒鸭的,但看到酒柜里的红酒,特发奇想,用红酒做的鸭肉会不会味道很独特?于是,就想到用红酒和柠檬酱做一道红酒柠檬鸭。”食材明细主料鸭肉(500克)辅料姜块(适量)蒜蓉(适量)配料红酒(适量)...
食材明细主料嫩鸭(适量)胡萝卜(半根)生姜(适量)红椒(一个)辅料大葱(少许)大蒜(几个)调料盐(1.5克)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步骤1、准备素菜待用!2、嫩鸭去除内脏,切块,入锅用开水过...
“鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧.....”食材明细主料鸭腿(4个)啤酒(1瓶)辅料红油豆瓣(适量)老抽酱油(适量)小葱(适量)姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步...
“鸭肉:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有...
“小满时节,说明这座城市漫长的夏天来了~鸭肉应该是夏季很不错的选择,不会像牛羊肉那么躁,处理好,吃起来也完全不会有毛腥味,全是瘦肉~之前已经发过一道鸭腿汉堡的做法,链接如下:不过做汉堡,需要剔骨,可能操作起来不那么简单,这...
“这一盘鸭大多进了乐宝的肚子,因为他太爱了,甚至到了没事就去抓一块当零食吃的地步,然后我们这个夏天就做了好几次,他也这样没事抓块当零食吃,加入红酒冰糖让鸭肉色泽艳丽,加入罗勒独特的味道让口感更丰富,问起来香气四溢,现...
“业余水平”食材明细主料鸡肉(适量)辅料土豆(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)配料红酒(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒烤鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉切块2、主要调味料3、洋葱切丝,西红柿同样4、洋葱切小丁,西红...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:4只辅料红酒:1瓶洋葱:1个胡萝卜:2根西洋芹:1根番茄:2个白胡椒粒:1小撮橄榄油:3汤匙番茄酱:2汤匙高汤:(或热水)200毫升香叶:2片姜:5片小豆蔻:2粒糖:2汤匙盐:适量具...
“这个属于酱香口味的,拥有鱼香和酱香的味道,很浓厚。”食材明细主料鳗鱼(适量)辅料腐乳(适量)海鲜酱(适量)叉烧酱(适量)香草碎(适量)蜂蜜(适量)青苹果(适量)鲜橙(适量)香菜(适量)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)酱香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级...
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