有关秘制无骨葱酥鱼怎么做的精选大全
食材明细主料带鱼(适量)辅料肥肉片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制无骨葱酥鱼的做法步骤1、原料带鱼2条。2、带鱼刮去鱼鳞,剥除内脏,剪...
食材明细主料肋排(500g)辅料香叶(3片)八角(2瓣)桂皮(1块)红辣椒(3个)配料冰糖(5)米酒(半碗)酱豆腐汁(适量)番茄酱(适量)盐(少许)葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无锡排骨的做法步骤1、肋排用清水洗净控干水分备用2、锅内倒...
“看日志去~很详细的~”食材明细主料肋排(适量)辅料陈皮(适量)食用油(适量)配料白酒(适量)梅子酒(适量)黑胡椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐番茄酱(适量)醋(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制番茄排骨的做法步骤...
食材明细主料排骨(1000g)辅料红糖(100克)白糖(50克)红腐乳(1块)绍兴酒(100克)番茄沙司(150克)配料葱(50克)姜(50克)八大味(50克)干辣椒(25克)老抽(30克)生抽(20克)鸡精(10克)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制酱排骨的做法步骤1、新鲜排骨买...
“从小就是一只馋猫,就爱吃鱼,各种鱼,煎炸煮炖,怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是,外酥里嫩的口感,鲜香味美,不柴不干,咬一口,酥酥嫩嫩的,很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们,不妨试试。”食材明细主料草鱼(1条)红尖椒(1个)蒸鱼豉油(适量)小苏打(...
食材明细主料排骨(500g)姜(适量)蒜(适量)小米椒(三个)辅料蚝油(一勺)白糖(两勺)老抽(适量)生抽(3勺)料酒(2勺)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制排骨的做法步骤1、姜切片,蒜切末,小米椒切碎2、排骨洗干净,加入生抽老抽料酒白糖姜片蚝油...
“孩子升入了高中,学习特别紧张,每天中午和晚上都在学习食堂吃饭,所以每到周末,我都要给孩子做点好吃的,改善改善伙食,增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味,这道美味已经做了很多年,一家老小都特别喜欢,百...
食材明细主料带鱼(适量)葱(一根)姜(一块)八角(三个)香叶(三片)陈皮(三片)山楂干(四五片)五香粉(半汤勺)红曲粉(一汤勺(红曲米))辅料生抽(四汤勺)糖(四汤勺)米醋(一汤勺)鸡粉(一汤勺)蚝油(两汤勺)盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘汁酥熏鱼的...
“牙疼不是病,疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了,做了根管治疗仍然在疼,喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分,LG却吃不得。所以我改良了一下,把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外...
“因为实在喜欢豆瓣胖头鱼所做的菜,收藏不得法只有制成菜谱得以研究”食材明细主料排骨(适量(洗净切段))土豆(适量)辅料蒜粒(4粒)桂皮(2片)干辣椒(4个)八角(3个)姜片(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿...
“在上海小吃中,葱油饼算是一绝,家常葱油饼各有各的做法,我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的,口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香,油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。”食材明细主料中筋...
“香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味精(少量)白米酒(适量)蚝油(适量)南乳(适...
“家里有一个牙口不好的家伙,但又还不喜欢清淡饮食,着实费脑筋,思来想去煎鸡翅喂他吧。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)花椒油(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)白酒(适量)微辣(口...
“喜欢吃烤肉,很多年前就如此。那年买烤箱,就是因为街边摊不卫生,想自己动手吃健康的。虽然那台烤箱后来有违初衷,忙着其他的副业。但我对烤肉的热情却并没有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉,吃得太撑,之后的三天几乎都没好...
食材明细主料草鱼(1条)辅料料酒(4勺)姜丝(适量)桂皮(1段)八角(2个)盐(适量)香叶(4片)醋(3勺)水(1小碗)葱段(适量)酱油(2勺)白糖(3勺)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制酥鱼的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、去头去尾,切成约1.5厘米的块。3、...
“我是温州人,前几年因为LG工作的关系来到了上海。在这生活了快4年了,多多少少也学会了些拿手的上海菜。上海人的口味喜欢吃偏甜点的菜,老公的口味也是喜欢吃偏甜的,可是我不怎么喜欢吃。我做菜,放什么调料我做主!慢慢地LG...
“鱼肉表皮韧性十足,内里柔嫩。豆腐非常细嫩入味。葱油味混着鱼肉的鲜香再带着有点辣的微甜都汤汁,让你回味无穷。”食材明细主料草鱼(两斤半)食用油(一斤半耗二两)辅料内酯豆腐(一盒)大葱(一根)小葱葱白(二两)鸡蛋(一个)调料冰糖(五...
“想必大家都吃过罐头装的“豆豉鲮鱼”吧!一直觉得厨房就像是另一个魔法世界~我不喜欢追求太奢侈的东西,感觉只要肯多花些心思就能让那些简单的食材像经历过魔法的“灰姑娘”,这会我们走~~心!就用一些比较常见的淡水小鱼...
“秘制红烧排骨,味道咸鲜,入口酥烂。补气益血,减肥不宜~”食材明细主料净排(18块)辅料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)红烧酱油(2勺)黄豆酱油(2勺)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)茴香(适量)盐(适量)草果(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗...
“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼,而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些,而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧,要说这个汁子是怎...
“首先这个菜是桂林恭城瑶族自治县特有的,别的地方口味不正中。买回排骨来按精排骨头的分布开好一段一段的小刀。然后放大的盆里进行腌制。放酒,盐,葱汁。比例不好说,我没秤过,呵呵,好像10斤排骨是4两糖,2两五的盐,加10元60度...
“糖醋排骨、清炖排骨,是不是没啥新味道?试试这道川味秘制排骨吧,甜中带点辣,味道回味浓厚~”食材明细主料排骨(500克)口蘑(8个)葱(少许)姜(少许)大蒜(少许)辅料白糖(适量)料酒(少量)生抽(少量)干辣椒(少量)大料(1个)香叶(2片)微辣(口味)炖(工艺)一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腩排:6块姜:30公克葱:1根桂皮:1根八角:3粒红麴米:1茶匙水:500㏄绍兴酒:3大匙蚝油:1大匙酱油:1茶匙盐:1/4茶匙糖:1茶匙辅料具体步骤1.腩排泡水1小时,再沖水10分钟以...
“排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁,非常好吃,其实还没到吃饭的时间我拿榴梿给他他都不要,只要吃烤箱里的,刚端出小家伙就迫不及待的拿,被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱,...
“这道菜闻起来都食欲大增!”食材明细主料排骨(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)鲜鸡汁(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制蒜香排骨的做法步骤1、多弄些蒜捣成蒜泥2、我把排骨过了下热水...
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