有关炒“棉花”怎么做好吃的精选大全
“嘿嘿,真的像在吃棉花一样的呢^_^”食材明细主料西兰花(几朵)黑木耳(几朵)鸡蛋(一个)辅料生抽(一大勺)香油(一大勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒“棉花”的做法步骤1、蛋清倒入无油无水的碗中,打至湿性发泡(建...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6个黄油:60白砂糖:80牛奶:80低筋面粉:80盐:1/2小勺柠檬汁:一小勺辅料具体步骤1.黄油加热融化至沸腾,关火2.筛入低粉,拌匀3.分三次加入牛奶,拌匀4.搅拌...
食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料玉米油(35g)低脂炼乳(50g)调料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入锅中加热至100度以上,倒入低筋面粉。2、快速拌匀。3、加入低脂炼乳拌匀。4、...
“做法其实并不困难,主要用心做。不仅好看特别好吃。”食材明细主料面粉(550g)澄面(210g)泡打粉(16g)红糖(300g)辅料牛奶(530g)猪油(20g)白醋(7g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花包的做法步骤1、小小的棉花杯,外形神似棉花,有的...
食材明细主料吐司面包(2片)棉花糖(24块)辅料花生酱(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖吐司的做法步骤1、吐司面包2片2、表面抹适量花生酱3、放上棉花糖4、烤箱预热180度,中层烤8分钟至表面上色5、出...
“花式棉花糖——由石家庄马社勇老师亲身讲解花式棉花糖的制作过程,将花式棉花糖以时尚的姿态重新摆上美食舞台,同时也希望可以给大家带来又一项新的美食梦。”食材明细主料白砂糖(20克)红色砂糖(10克)黄色砂糖(适量)辅料竹签...
“广东都是木棉花晒干以后煲汤,其实我觉得新鲜的木棉花才是最好吃的。”食材明细主料木棉花(250g)辅料番茄(2个)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木棉花炒番茄的做法步骤1、2月是木棉花的季节,一树的红。2、漂...
“连续几天做面包的失败,这是我做烘焙以来第一次出现这种状况。我执着着今一天现在已经是第三次了,终于棒棒的吐司出来了,跟大家分享!”食材明细主料水(115克)全蛋液(30克)白糖(30克)高粉(250克)辅料盐(2克)奶粉(8克)酵母粉(4克)甜味(口...
“河北花式棉花糖,作为石家庄特色休闲小吃的代表,受到了越来越多的美食爱好者的喜爱,在这里为大家详细讲解一下河北花式棉花糖的制作过程,希望可以帮助大家更好的认识河北花式棉花糖!”食材明细主料黄色彩糖(10克)红色彩糖(20...
“白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用...
“有加我微博的伙伴可能知道我最近在芬兰TOPChef开的餐厅实习~~这道甜品就是他家甜品menu之一,只用三种食材就能做出~~~方法也不需要什么技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市卖的比了~~~嫩滑的放进嘴里那...
食材明细主料蛋清(3个)糖(1勺)淀粉(10g)辅料柠檬汁(几滴)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棉花面包的做法步骤1、准备好的材料。2、打发蛋清。3、加入糖,继续打发。4、加入淀粉。5、继续搅打。6、放入披萨盘整形。7...
泡水喝,煲汤吃,煮粥吃。众所周知,可食用的花朵花蕊基本都是可以煲汤喝的,木棉花可以煲汤,也可以煮粥。木棉花还有个别名,叫攀枝花,煮粥方法简单,大米和花蕊混合煮熟即可,煲汤的的选择多,再添加一些食材进行制作即可,如百合,红枣等...
“姐姐姐夫来了一人两小杯,很甜但外面是脆的。”食材明细主料棉花糖(18个)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤棉花糖的做法步骤1、提前把纸杯准备好。2、放入棉花糖摆好。3、烤箱提前预热150℃中层5-8分钟。4、变成小胖...
“棉花蛋糕柔软,口感细腻,今天这款加入Fluff棉花糖代替白糖,打发的蛋白更稳定,不易消泡,做出来的蛋糕香味,口感更胜一筹。”食材明细主料法罗夫棉花糖(80克)低粉(100克)玉米油(80克)鸡蛋(8个)牛奶(100克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
“第一个:最好准备一支温度计凡是涉及糖类的制作一般对温度要求都比较严格糖熬煮的温度对成品的软硬度具有关键作用像这款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的过程中100°到118°的过程会比较慢没有温度计的话...
“外形像一朵盛开的棉花一样,小小的棉花杯,看上去松松软软,吃起来的口感一点也不输与蛋糕,喜欢的朋友可以试做一下。”食材明细主料低筋面粉(500克)白糖(250克)辅料猪油(65克)泡打粉(15克)白醋(一瓶盖)水(380克)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺...
食材明细主料高筋粉(500g)牛奶(270g)糖(60g)盐(5g)辅料黄油(60g)酵母(5g)鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。2、面团光滑了放入黄油。3、搅拌。4、发酵2倍大...
“自从爱上烘焙也快有三年的时间了,攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软,可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:50细砂糖:50黄油:40盐:1柠檬汁:5滴左右辅料具体步骤1.1.将以上材料分别秤量好,面粉过筛后备用;2.棉花蛋糕也是采用的分蛋打发的制作方...
“没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦”食材明细主料蛋清(30克)细砂糖(10克)柠檬汁(几滴)辅料麦芽糖(30克)细砂...
“过节去看一个朋友,她家的小家伙喜欢吃糖,以前送过一次我做的棉花糖,这次电话里问我是不是又做了给她,刚好上次买的材料还有,于是又做了一次。”食材明细主料吉利丁片(2片)蛋白(54克)细砂糖(20克)柠檬汁(3-4滴)辅料细砂糖(74克)水饴...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:25玉米淀粉:100吉利丁片:1片蛋清:1个麦芽糖:40辅料红色素:1滴柠檬汁:3滴清水:125具体步骤1.准备食材,提前先把玉米淀粉炒熟冷凉2.吉利丁片煎成小块,加...
“给宝宝炖蛋又剩了两个蛋白,下午做了棉花糖。口感特别好,入口即化。又是妈妈的菜啦,等她回来享用。”食材明细主料蛋白(2个)辅料细砂糖(50g)麦芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(几滴)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖...
“这款蛋糕,为老公而做,为孩子而做,因为家,因为爱。又是小美第一次做!我可以,相信你们也可以!”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋清(3个)蛋黄(3个)小鸡蛋(1个)黄油(35克)辅料白糖(50克)炼乳(50克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提子棉花糕...
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