有关腊鱼扣肉的做法的精选大全
“食材:腊鱼适量,扣熟250克,豆瓣酱和干茄子适量,过程:1、备豆瓣酱和干茄子,腊鱼及东坡肉片。2、将腊鱼和扣肉码在碗里,一片扣肉一个鱼夹摆,如图。3、再把豆酱和茄子码在摆好盘的扣肉上面,4、放进电压锅里高压20分钟即成。”食...
食材明细主料水鱼(适量)辅料黄瓜(适量)红樱桃(适量)绿樱桃(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)花雕酒(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(少许)桂皮(适量)湿粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难...
“一次在网上看了扣肉的做法,觉得跟家乡的条子肉很像,于是试着自己在家做了一下,果然跟家乡的条子肉味道一样,很久没吃到这个味了,真香!后来给父母也做了几次,都称赞不已。今天我就把这道菜拿出来给大家露一露哦!”食材明细主...
“腊肉肥美腌菜饱含油汁超级美味哦”食材明细主料腊肉(150g)包菜腌菜(50g)老干妈(2勺)辣椒粉(1勺)辅料植物油(1勺)盐(2g)老抽(1勺)生抽(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣腊肉的做法步骤1、腊肉绰水洗干净2、切薄片3、包菜腌菜...
“腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的,鱼吸收腊肉的油脂,美味下饭”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(80克)辅料姜丝(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉,腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下...
食材明细主料鱼扣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)洋葱(适量)葱(适量)青红椒(适量)配料酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)原味(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啫啫鱼扣的做法步骤1、香菜、葱洗净切段,姜去皮切片,洋葱切丝,青红椒切成圈,鱼扣...
食材明细主料家乡糍粑(适量)腊八豆蒸扣肉(适量)辅料猪油(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑夹腊八豆扣肉的做法步骤1、家乡的糍粑年前23-24小年时做好,用自来水泡着,每天换两次水,可吃到出节。2、不粘锅放少许猪油。3...
“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉,尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸,鱼肉里满满肉的香,肉里弥留鱼的鲜,幸福的感觉随着美食慢慢入侵,谁又能抗拒呢??”食材明细主料腊鱼(适量)腊肉(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)油豆豉(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)糖(适...
“在我们大江西,每逢喜宴,年夜饭,大小聚餐,扣肉都是必不可少的一道名菜,在各大饭店都有!扣肉制作起来难度不大,但是工序很繁琐,一定要有耐心哦!快过年了,我就说说这道菜的做法吧!”食材明细主料五花肉(500g)葱(适量)八角(适量)干辣椒(适...
食材明细主料五花肉(500g)辅料笋干(适量)葱姜(适量)辣皮子(适量)花椒(适量)茶叶(适量)调料老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扣肉的做法步骤1、五花肉先焯水。2、另起锅放清水,放...
“今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......”食材明细主料鱼扣(适量)辅料青椒(适量)红...
食材明细主料五花肉(适量)辅料梅干菜(适量)白莲子(适量)配料盐(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)红糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲心扣肉的做法步骤1、材料2、材料,葱姜...
食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤扣肉的做法步骤1、五花肉洗净擦干水份。2、锅中热油放入五花肉,中小火炸至金黄。3、炸好的五花...
“扣肉我是从小吃到大的,香醇的口味一直没有改变。”食材明细主料猪肉(2000g)辅料咸香椿(150g)配料酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大茴香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸扣肉的做法步骤1、猪肉放入填满冷水的锅中,放入适量的...
食材明细主料扣肉(三块)辅料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸扣肉的做法步骤1、提前做好的扣肉。2、切成薄片。3、这种肥瘦相间的五花肉昨扣肉最好。4、依此切好摆入碗里。5、就像这样都摆...
食材明细主料带皮五花肉(一块)辅料葱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扣肉的做法步骤1、五花肉一块,尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右,直至肉变白,...
食材明细主料五花肉(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)甜酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸扣肉的做法步骤1、五花肉带皮,先用锅烧皮。然后开水煮透。2、捞出煮好的五花肉,放入调料中(盐,五香粉,甜酒)3、油锅中炸,注意主要炸...
“对不起,昨天的菜谱不知何故上传时丢了好几步,现补上:”食材明细主料五花肉(1、5公斤)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扣肉XL的做法步骤1、划格子口后,皮朝上放入烤箱,用上火220度烤,待皮起泡并略发黄时取出。2、用凉水泡...
食材明细主料腊鱼(适量)东坡肉(适量)辅料生抽(适量)老干妈(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣肉蒸腊鱼的做法步骤1、东坡肉一块,2、切片用盐,生抽,调味鲜拌匀。3、腊鱼,4、扣在碗里,5、放点老干隔水蒸,6、高压半小时。7、蒸...
食材明细主料红扣鱼肚(1包)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(1克)醋(5克)蒜苗(1条)香芹(少许)原味(口味)未知(难度)红扣鱼肚的做法步骤1、红扣鱼肚加入葱、姜、醋、水煮后过凉。2、锅烧热下油、葱、姜、蒜苗爆香。3、下鱼...
“糟扣肉是小时候的美味,那一片片的肉,有肥有瘦,一口咬下去满嘴都是糟的香味,肉肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500G)香糟(150G)辅料姜(2片)料酒(1勺)葱(3根)白糖(3勺)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟扣肉的做法步骤1、五花肉洗...
“此菜由精品五花肉和云南腾冲特有的腊腌菜精制而成。此菜成品色泽红亮,在制作的过程中,由于蒸制的时间较长,把五花肉里的油分蒸了出来,所以口感肥而不腻,入口即化,酸甜可口,营养健康,老少皆宜,尤其适合小朋友,使其胃口大开。”...
“大块肥瘦相间、刀工整齐、色泽鲜亮的大肉片呈在碗盘中,显得特别丰盛!闻起来很香,吃起来很带劲!湖南的盐菜扣肉、湖北的芽菜扣肉、广东的南乳扣肉、四川咸烧白、云南的千张肉…今天就给大家推荐新款自动烹饪锅最新研制出...
食材明细主料面条(适量)卤蛋(适量)扣肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扣肉面的做法步骤1、原料。2、锅中放水煮开。3、放适量面条。4、放扣肉和卤蛋一起煮开。5、取碗放盐味精酱油用少...
食材明细主料蹄髈(2只)辅料老抽(适量)料酒(适量)姜(3块)葱(2根)油(适量)原味(口味)未知(难度)扣肉的做法步骤1、蹄髈剃干净绒毛,洗净。2、焯水。3、放锅中加水,姜片,葱煮至肉皮松软。4、肉片变成白色,用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身涂抹...
热门标签
-
火腿烧冬瓜的家常做法
剁椒炒魔芋
夜开花干菜汤的做法步骤
熏干莴笋的家常做法
蒜苗香干炒腊肉怎么做好吃
木耳羊尾笋鸡腿汤的做法步骤
独山子
椰蓉蝴蝶包怎么做
黑麦鱼肠芝士餐包的做法步骤
甲鱼泡馍
焗苹果怎么做
苹果葡萄干蜂蜜粥怎么做好吃
糖醋酸辣带鱼
小热狗怎么做
山玉排骨汤怎么做
河南菜卷的做法
五花肉冻豆腐的家常做法
蒸狮子的做法
清炒黑豆苗的做法
芒果蔓越莓冰淇淋
娃娃菜烧鸭血的做法
土豆韭菜汤的家常做法
欧式咖啡之卡布奇诺
魔芊焖鸭的家常做法
翡翠蹄筋
家庭制作猪扒咖喱饭的做法步骤
迷迭香烤土豆鸡翅怎么做好吃
蚕豆土豆排骨汤的最正宗做法
抹茶蔓越莓千层蛋糕怎么做好吃
水煮板栗
芒果牛奶的做法
葱包烩
莲子海带鸡骨汤怎么做
凉拌旱金莲怎么做好吃
萝卜大葱炒乳鸽
DIY自拌牛板筋