有关万用蒜香酱油的做法的精选大全
“万用蒜香酱油,在家里做菜,做面条都非常百搭,很多菜肴都适合添加蒜香酱油,拌面条,做汤粉,做凉拌菜,当蘸料都很合适。总之是万用酱。我来介绍两个版本的做法。免得没有微波炉的朋友问我怎么办呀!”食材明细主料蒜末(适量)生抽(适...
“很早以前就做过这个酱,今天终于有空整理一下,食材极其简单,可是味道却是很丰富。这个夏天无论是拌面,炒菜,拌米饭夹馒头等等,只要你想得到都可以拿来用。”食材明细主料牛肉(一斤半)辅料大蒜(五头左右)小米辣(三四十粒)姜(两块)芝...
用。蒜薹炒鸡蛋的时候放点酱油可以提色提香。蒜薹先放入开水中焯烫后捞出沥干水分再放入油锅中翻炒,这样可以缩短蒜薹的烹煮时间,使蒜薹更容易入味。焯水的时候可以在水中放点油和盐,这样可以保持蒜薹的鲜嫩和油亮。鸡蛋...
“我北方人,特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表,但是咱也不能天天吃炸酱,因为它里面放了好多肉,凉了之后,大油就会在表面结成厚厚一层白油,想要恢复鲜香,就得重新回锅,但回锅之后,水分蒸发了一些,酱就变成更加咸了...
“这红油超级简单,吃火锅,吃面条,做红油抄手,麻辣香锅,捞汁小海鲜,红油金针菇,全都用得到随手做一罐,超方便~”食材明细主料辣椒粉(2大勺)花椒粉(1匙)盐(1匙)炒香白芝麻(2大勺)葱姜油豆油(300ml)大葱(20g)姜片(20g)蒜头(20g)香辣(口味)炸(工艺)十分...
“烤扇贝、烤海螺、烤茄子、锡纸金针菇……都离不开蒜蓉烧烤酱。如果说小烧烤是夏天宵夜的灵魂,那么,蒜蓉烧烤酱就是小烧烤的灵魂。”食材明细主料大蒜(5头)小米辣(5个)辅料姜(一块)调料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味...
“谁说炒饭就一定要用隔夜饭!看了《侠饭》老大明明就是用新鲜饭做的呀!!我也来试一手!”食材明细主料籼米(1碗)鸡蛋(2个)猪油(一勺)浓汤(10~20g)辅料酱油(少许)葱花(少量)蒜头(4颗)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦炒酱油大蒜炒饭的...
“老公喝多了,要吃清淡的。好吧,咱就清淡的做。”食材明细主料油麦菜(400克)辅料花生(适量)蒜(两颗)配料醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香油麦的做法步骤1、油麦菜洗净,切段。2、熟花生捣碎,...
“意大利调料,是配合了多种进口香草混合而成,其中有:甘牛至,百里香,迷迭香,邹叶卷心菜,鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味,带来的是浓郁丰盛的混合调料,与番茄菜式特别合味。怀揣着“空冰箱”的...
食材明细主料蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能蒜蓉酱的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣剁碎备用。2、锅中热油,放入蒜末。3、将蒜末炒香炒出香味。4、加入适量蚝油。5、加入适...
“一碗剩米饭加入猪油和酱油注入了活力,变的美味!小时候的味道!”食材明细主料米饭(1碗)辅料猪油(1勺)青蒜(2根)酱油(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油酱油青蒜炒饭的做法步骤1、食材,如图2、起锅,放入1勺猪油融化3、放...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄鳝:300辅料万字纯酿造酱油:2勺盐:少许白糖:适量料酒:适量黑胡椒粉:少许葱:少许姜:少许蒜头:2个具体步骤1.黄鳝宰杀剪成一段段,冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身...
“3🈷最后一天,想起还有半天休息,午餐也不在食堂吃,收拾收拾打卡下班回家,一个人的午餐炒个炒饭吃吃。”食材明细主料米饭(大半碗)鸡蛋(一个)香肠(一根)辅料大蒜(几瓣)葱(几根)调料油(适量)耗油(一小勺)红烧酱油(一勺)料酒(一勺)咸香(口味)炒(...
“自制小菜,喝粥搭配非常好。”食材明细主料蒜薹(适量)辅料姜片(适量)花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净。2、去掉根部。3、切好,控干水分。4、酱油里面放姜片、花...
食材明细主料面粉(适量)青蒜(适量)清水(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)蒜香(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香油饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑的面团,盖上湿布,饧两小时2、揪一块面团,擀成长园饼3、倒上少许油,抹均4、撒上...
“这个百搭万用沙茶酱,做法简单,非常香,可以拌面,炒肉,也可以做火锅沾酱。”食材明细主料五香粉(15g)糖(20g)酱油(150g)植物油(300g)柴鱼片(100g)虾米(50g)鱼干(100g)去皮蒜头(100g)辣椒粉(50g)熟白芝麻(100g)去皮花生(100g)油葱酥(100g)麻油(2大匙)...
“先将腊鸭用热水洗净,再上笼蒸20分钟,斩块后再与蒜苔同炒,可缩短烹饪时间。”食材明细主料酱油鸭(400g)辅料蒜苔(200g)调料盐(适量)葱(适量)小米椒(适量)生抽(少许)鸡精(适量)白酒(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜...
“海鲜最原汁原味的吃法,就是把海鲜蒸着吃,这种制作方式很简单,不需要太多复杂的过程,只需要在蒸笼上蒸熟即可,因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道,使海鲜更加鲜香嫩滑,还可以立即锁住海鲜的水分和...
“家里的大蒜都放太久发芽了,不吃就不新鲜了,做了做了这个万能蒜蓉酱,好吃而且方便。”食材明细主料大蒜(300克)辅料油(100毫升)调料盐(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制万能蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥去外皮备用。2...
食材明细主料小米辣(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎...
“蒜香味足,咸香好下饭。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱油鸡翅的做法步骤1、鸡翅泡洗干净。2、用剪刀剪开一分二。3、准备蒜末。4、将鸡翅沾上薄...
“一直在寻找一款好的饺子蘸酱,俗话说好吃不如饺子,倘若加上好的酱料那就更完美了!尝试了很多次,都难以达到心中想要的那种味道,一次偶然的自助餐,餐厅里的一款酱料给了我启示,出的第一批成品打包回娘家送给小伙伴们,反响很大...
食材明细主料普通辣椒粉(350克)云南小米辣(100克)白芝麻(1汤匙)黑芝麻(1汤匙)蒜蓉(3勺)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香辣油的做法步骤1、准备食材:普通辣椒粉.云南小米辣.白芝麻.黑芝麻.蒜蓉。2、准备一个大一点的耐烫...
食材明细主料油菜(适量)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(少许)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香油菜的做法步骤1、成品图。2、适量油菜洗干净备用。油菜冷水下锅焯水去生味捞出,攥出多余水分备用...
“上次看到美食家有个朋友发的醋拍蒜子,让我想起了我的童年------小时候在外婆家的日子。不过我们不是醋拍的,而是酱油泡的。小时候我和哥哥经常会待在外婆家,那时候我的大舅最喜欢做的一道菜就是酱油蒜子!记忆中大舅喝...
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