家常菜 万用沙茶酱 - 自制万用沙茶酱 来源:飘香吧 2.79W “这个百搭万用沙茶酱,做法简单,非常香,可以拌面,炒肉,也可以做火锅沾酱。” 食材明细主料五香粉 (15g)糖 (20g)酱油 (150g)植物油 (300g)柴鱼片 (100g)虾米 (50g)鱼干 (100g)去皮蒜头 (100g)辣椒粉 (50g)熟白芝麻 (100g)去皮花生 (100g)油葱酥 (100g)麻油 (2大匙)辅料葱 (3根)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)自制万用沙茶酱的做法步骤1、花生炒熟去皮。(小火慢慢的炒到皮裂开,用手一捏皮就脱落,就熟了。)也可以用现成的烤花生。2、虾米炒至微微发白,出香味。3、小鱼干炒微微发黄,香脆。4、所有材料。5、把干料放入料理机倒入酱油和麻油,打碎。也可以打成粉状。(我用的微你打碎机minichopper,分几次打的。chopper打出来不是很细,带小颗粒,不过这样嚼起来很香。)6、打好的材料。7、炒锅放入300g的油,放入葱段炸到葱微焦,把葱捞出不要。(就是葱油的做法。我用的是酪梨油,avocadooil,很香。)8、把打碎的材料放入。9、中小火炒到香气扑鼻即可。10、百搭万用沙荣酱,香。 万用沙茶酱 自制万用沙茶酱 万用 自制万用沙茶酱怎么做好吃 自制万用沙茶酱的做法步骤 自制万用沙茶酱怎么做 自制万用沙茶酱的家常做法 沙茶 自制万用沙茶酱的做法 自制万用沙茶酱的最正宗做法