有关牛杂萝卜汤的家常做法的精选大全
“所谓一方水土养一方人,一方食材炮制一风味,在广东,随便找人问,广东特色小吃是什么,大部分会说是“牛杂”,听到牛杂,想必大家垂涎三尺了吧!广东不少大街小巷被这一缕缕香味席卷,很多时候顺着味到店里,看着锅内浓汁翻腾,满屋飘香...
食材明细主料牛杂(500g)萝卜(1个)猪骨(180g)辅料芹菜(适量)姜(一块)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛杂萝卜汤的做法步骤1、牛杂,买来已经是煮熟了的。2、萝卜、芹菜、姜...
食材明细主料半熟牛杂(1盒)红皮萝卜(1个)辅料大蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红皮萝卜牛杂煲的做法步骤1、食材:半熟牛杂、红皮萝卜(已清洗)、大蒜(已洗净切开)。2、将红皮萝卜...
“姐姐给了一碗自己做好了的牛杂,加适量的蔬菜焖煮就有一锅非常美味的菜啦。”食材明细主料熟牛杂(约500克)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料姜片(少许)葱花(少许)调料黄豆瓣(少许)辣豆瓣酱(少许)酱油(少许)米酒(少许)油(少许)咸香(口味)焖(工艺)一...
“是冬。好味的羊杂要跟心爱的人一起来喝。”食材明细主料羊肝(0.5块)羊肠(0.5块)羊心(0.5块)羊肚(0.5块)白萝卜(1棵)辅料盐(1.5匙)鸡精(1匙)葱花(1段)胡椒粉(3匙)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜羊杂汤的做法步骤1、主...
食材明细主料萝卜(615克)鸡毛菜(245克)油面筋(10个)排骨(255克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大杂萝卜汤的做法步骤1、材料:萝卜、鸡毛菜(已洗净)、油面筋、排骨(已焯水)2、将萝卜清洗一下。3、放在案板上切...
“自小,爷爷就给我说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎及解毒作用,但需借助于肉才能被人体所吸收。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。刚好棒子骨又含...
“剁鸡时把鸡爪鸡骨架等不吃的放出来,留作煲汤,不够再加点排骨,有五指毛桃放了几根,有梨又切了个,反正有什么放什么,乱七八糟的。”食材明细主料白萝卜(一根)鸡部件(适量)排骨(适量)辅料姜(几片)红枣(几颗)五指毛桃(几根)梨(一个)盐(适量)原...
食材明细主料牛杂(500g)白萝卜(一根)辅料姜片(适量)香叶(几片)桂皮(一块)八角(1个)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(1g)豆腐乳(2块)柱候酱(1勺)豆瓣酱(1勺)糖(1匙)料酒(适量)酱油(1勺)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛杂萝卜煲的做法步骤1、熟牛杂。2...
“我很喜欢吃牛杂,特别是牛肚牛筋,Q弹爽口,冬天暖暖的吃上一锅太舒服啦!这道菜是我个人比较喜欢的家常做法,简单又好吃,赶紧学起来吧!”食材明细主料熟牛杂(500g)白萝卜(1条)辅料芹菜(1根)姜(3片)调料柱侯酱(半勺)沙茶酱(1勺)耗油(半勺)生...
“上次在南方吃了不错的牛杂,想自己做。临时起意,没有太多准备,就随便买了点食材,下次准备丰盛一点,再做一次。”食材明细主料熟牛头肉(500g)牛肚(500g)白萝卜(1个)香菇(3-5个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(5-10个)香叶(2个)肉蔻(1个)桂皮(适量)八...
“广州的萝卜牛腩是街头一大小吃,你随处都可见秘制牛杂,岭南第一家等招牌。它的香味可以随风飘好几条街。味道浓郁,又有嚼头,去秋以后吃牛杂别提多爽了。然而小吃摊的牛杂干不干净不好说,自己动手吧,简单又实惠,而且口味绝对...
食材明细主料牛腩(适量)辅料萝卜(适量)胡萝卜(适量)方腿(适量)包菜(适量)调料红枣(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩汤的做法步骤1、牛腩切合适大小,洗干净血水,冷水下锅...
食材明细主料牛杂(适量)辅料白萝卜(1个)香叶(5片)八角(1粒)姜片(2块)黄豆(适量)调料盐(适量)料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛杂黄豆萝卜汤的做法步骤1、牛杂直接从超市购买处理好的半成品,洗净备用即可。2、干黄豆泡水6小...
“天气越来越冷了,晚上最适合喝碗热气腾腾的汤了。”食材明细主料牛尾(一块)萝卜(一小根)胡萝卜(一小根)口蘑(四个)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛尾萝卜汤的做法步骤1、准备材...
“咋说呢,对于某只小孩来说想总有得吃,但我偶尔一个月做一两次吧。”食材明细主料牛杂(半斤)白萝卜(一个)辅料蒜苗(一颗)调料盐(适量)胡椒粒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜牛杂面的做法步骤1、萝卜切小块,放入盖住萝...
“我们家儿子整天喊着热,大冬天也是那么薄衣薄裤的出门,结果发烧了,冻病了,给孩子刮痧疏通经络,张罗孩子泡个姜片成皮汤,15分钟左右,脚热乎乎的,病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天还冷,这里的冬天基本没有感觉,但是立春过后,寒...
食材明细主料牛杂(600g)萝卜(一根)芹菜(一小把)辅料姜(一块)香片(三片)八角(1个)桂皮(1块)小茴(少量)干辣椒(1个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛杂炖萝卜的做法步骤1、熟牛杂。2、萝卜、姜、芹...
“萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。清...
食材明细主料牛腩(一块)牛筋(一包)萝卜(一根)南乳(两块)葱(若干)干辣椒(少许)姜(若干)辅料盐(适量)鸡精(适量)红烧汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜牛杂的做法步骤1、准备材料:白萝卜,牛腩、牛筋2、牛腩、牛...
食材明细主料牛杂(适量)白萝卜(适量)辅料砂姜(适量)肉桂(桂皮)(适量)草果(适量)味精(适量)陈皮(适量)盐(适量)鸡精(适量)白酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)萝卜烧牛杂的做法步骤1、牛杂清洗后切成条状或块状,用淹没牛杂的水把牛杂...
“胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎,隔些日子就要来一波!暄软可口,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)葱(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数...
食材明细主料萝卜(500克)辅料粉丝(葱花)原味(口味)未知(难度)家常萝卜粉丝汤的做法步骤1、萝卜洗净,用擦板擦成丝儿。注意不要插到手。2、然后葱花少许。3、粉丝一定要用热水烫。小心不要烫到手。4、锅中放入少许的油。然后填...
“回了趟老家,老妈用大锅土灶做菜,如鱼得水,估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊,简直跟不上,配合的不够好,我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧,其实成品很诱人,那时我的相机没电了。”食材明细主料白萝卜(适量)猪肉...
食材明细主料牛杂(适量)辅料萝卜(适量)配料姜(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)指天椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤萝卜牛杂的做法步骤1、买回来的牛杂洗干净,最好浸泡一下,中间多换几次水,然后再烧开水过一次水。2、牛杂...
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