有关大烧百页的家常做法的精选大全
“大烧百页都是用这种肥厚绵软的百页才好吃。建议盛盘前勾芡,辣辣的汤汁裹满百页,配上爽滑软软的口感,真的是太棒了啦!”食材明细主料木耳(几朵)百页(2张)辅料郫县红油豆瓣酱(1勺)盐(半勺)糖(半勺)干红辣椒(几个)葱花(少量)微辣(口味)炒(工...
食材明细主料豆腐百页(200克)火腿(50克)蟹味菇(1盒)青蒜叶(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百页火腿卷的做法步骤1、原料:百页,火腿,蟹味菇。2、把百页切成长10厘米,宽5厘米的长方片。火腿也切成薄片,铺在百页上。3、把蟹味...
食材明细主料四季豆(500g)百页豆腐(1包(454g))辅料橄榄菜(2茶匙)蚝油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒百页豆腐的做法步骤1、百页豆腐1包。2、切粗条。3、蒜剁末。4、热油锅,把蒜末和橄榄菜爆...
“春天来了,当然要开始减肥,才能让清爽的春装穿得更美。女人总是如此吧,想要穿得漂漂时就决心减肥,馋症发作时便将美抛置脑后,但也无谓,现在,只要自己喜欢,自己开心,又有什么不可以呢?曾吃过斋宴,其上各种假肉纷呈,都是以豆制品所...
食材明细主料百叶(适量)水发木耳(适量)蚕豆(适量)虾糕(适量)台湾香肠(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大烧百叶的做法步骤1、蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用2、准备百叶适量3、百叶切三角片,放入淡...
“鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。”食材明细主料鲫鱼(500g)百页(两张)辅料香菜(适量)食盐(适量)花生...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料百页豆腐:适量东山鸭头卤汁:适量辅料具体步骤1.将百页豆腐洗净沥干,备用。2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的百页豆腐,煮滚后即关火浸泡50分钟后捞出百页...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:15g新鲜香菇:2朵青豆仁:30g百页豆腐:2块大虾仁:16只沙拉油:15㏄太白粉水:15㏄香油:适量香菜:适量高汤:200cc盐:5g味精:5g糖:10g辅料具体步骤1.微波炉作法:2....
“芦蒿,味道清新,在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美,皆因芦蒿营养价值高;百页,即千张,豆腐制品,二者做个素菜小炒,味道清新有食欲,还能降血压、健胃。”食材明细主...
食材明细主料大虾(适量)辅料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(适量)生抽(适量)老抽(少许)姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧大虾的做法步骤1、大虾去头、去虾线洗净。2、蒜末、姜末切好。3...
“炎热的七月份!这些天高温,做饭就是个麻烦事!昨天晚上自己做了2个蔬菜,一个汤,荤菜去菜场买了糟鸡爪与酱鸭,对付过去了。今天我不想再去买熟食了。贵且不说,谁知道他们用的是什么油?那鸡爪又能洗的干净吗?还是在家自己做吧。...
“随着国内这些年食品安全的问题不断出现,越来越多的人选择自己灌制腊肠,或是由专门的店铺现场灌制香肠,这样从用肉到调料,都能看的清清楚楚!一般做香肠都是选在冬天气温10度左右的时候,需要干燥且低温的天气晾晒至少一周!熊...
食材明细主料青椒(适量)百页结(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒百页结的做法步骤1、热油锅,下肉片翻炒变色。2、下姜蒜炒香,加料酒、鲜酱...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料百页豆腐:适量梅花肉:适量梅子:适量青葱:适量沙拉油:适量高汤:适量酱油:适量素蚝油:适量砂糖:适量米酒:适量梅子汁:适量辅料具体步骤1.百页豆腐切块;梅花肉切块;葱...
食材明细主料千页豆腐(250g)红椒(1个)青椒(1个)洋葱(1个)大蒜瓣(3瓣)辅料玉米油(1勺)盐(0.5匙)蚝油(1勺)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒千页豆腐的做法步骤1、准备材料:千页豆腐焯水后捞出备用,青红椒,洋葱切成块,大蒜切...
“一只飞鸭去了内脏,还有10.5斤重!可想而知有多大了!这么大的鸭子还会飞么?也真是能飞的鸭!一只飞鸭斩了几大块,已经吃了几顿了,今天是最后一次啦。飞鸭肉很厚,皮下脂肪也厚,红烧不用另外放油还嫌油多,所以,加些豆制品很好吃!这次...
“最近和豆腐制品杠上了,怎么做都好吃,翻开冰箱就找到这两样,那就来个混搭吧,结果竟然吃了两碗饭。这下饭的~~~~~而且没啥难度,必须记录一下我的菜--百叶结焖鸡。”食材明细主料百叶结(1袋)辣椒(适量)料酒(1勺)油(适量)小洋葱(适量)...
食材明细主料扁豆(750g)百页豆干(1块)辅料蚝油(1大匙)蒜(4辨)糖(1/4茶匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒百页豆干的做法步骤1、扁豆洗净,切小段。2、百页豆干切片。3、蒜剁末。4、烧开一锅水,放少许油和盐,把扁豆倒...
“百页结烧五花肉,是家乡的传统菜。在以前,百页结烧五花肉都是要逢年过节才吃的上的,现在,只要想吃就成!”食材明细主料五花肉(600克)百叶结(120克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜...
“前几天逛超市时,看见有千页豆腐,没吃过呀!那得买一盒尝尝。千页豆腐,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。”食材明细主料千...
“【所谓干烧鱼是指,鱼炖熟装盘后,锅中的鱼汁不用水淀粉收稠,而是把汁继续熬煮,待水分将干,余油吐出时,离火,将汁浇在鱼上,使鱼的口味更加浓厚,这种方法称“自然收稠”,这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网...
“牛蛙营养丰富而低脂,瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味,和猪肉烧则吸收喷香的肉味,和海鲜烧则鲜咸好吃,和牛蛙烧成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。”食材明细主料牛蛙(2只)百页(1张)辅料花椒(1小把)姜(数片)大蒜头(2瓣)干...
“百页包,也是家乡的传统菜。因为用了豆制品,所以吃起来没有那么油腻。”食材明细主料猪肉糜(500g)百叶(250g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香百页包的做...
食材明细主料薄千张(适量)肉末(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百页结的做法步骤1、肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、顺一个方向搅拌均匀。3...
“两个美味的食材放在一起会怎样?就是吃的时候相当过瘾收汁的菜浓郁入味,勾芡的菜爽滑鲜亮。”食材明细主料鱿鱼(半斤)牛百页(半斤)辅料料酒(2勺)姜(数片)干辣椒(5个)红油豆瓣酱(1大勺)盐(小半勺)糖(半勺)生抽(一勺)水(适量)大蒜叶(适量(葱末))...
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