有关雪菜烧金鲳怎么做的精选大全
“小时候吃鱼因为条件的限制,父母总会加点豆腐或者咸菜之类的一起烧,现在吃这些却是另外一种体验,不变的还是一样的美味。”食材明细主料金鲳鱼(1条)雪里红咸菜(100克)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1勺)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口...
“菜品特色:鱼肉质细腻,酱香味浓,味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)生粉(适量)六月香豆瓣酱(适量)白糖(适量)酱油(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧鲳鱼的做法步...
“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺少肉嫩,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼烧咸菜,咸菜去除了鲳鱼中的...
食材明细主料鲳鱼(1条)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)红辣椒(5个)面粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干烧鲳鱼的做法步骤1...
“霉干菜融入了鱼的鲜味,很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。”食材明细主料鲳鱼(适量)辅料霉干菜(适量)红辣椒(适量)配料姜沫(适量)料酒(适量)红糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)霉...
“鱼要想入味好吃提前切花刀,用盐腌制一会儿,然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼,烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧,这样做的鱼腥气全无,十分好吃,那个炸过的蒜老公也给吃了,鱼汤拌饭一点没糟蹋合着。”食材明细主料金鲳鱼(500g)辅料...
“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺少肉嫩,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。”食材明细主料小鲳鱼(500克)辅...
食材明细主料金鲳鱼(适量)蒜苔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料处理干净,金鲳鱼两面刻十字花刀,用盐腌15分钟2、蒜苔切成1cm的...
食材明细主料鱼(适量)鲳鱼(2条)辅料生抽(适量)葱(适量)洋葱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧金鲳鱼的做法步骤1、先江鱼🐠切花刀葱姜蒜腌制5分钟2、下油锅煎鱼煎成两面金黄...
食材明细主料金鲳鱼(适量)毛豆(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)毛豆烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料洗净,金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟2、鱼身表面擦去水分,锅里放油烧热...
“突然之间的,这种鱼今年多起来,以往常见的是都些白鲳,相比而言,金鲳的肉质更紧实,鱼皮的胶质更厚些,价格便宜很多,但一样鲜美。”食材明细主料金鲳(1条)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)生粉(适量)老抽(|大勺)生抽(2大勺)咸鲜(口味)煮(...
“这是女儿的至爱,每次吃金鲳鱼的时候她都很开心,说这是她的favorite。”食材明细主料金鲳鱼(1条)豆腐(1盒(538g))辅料味极鲜酱油(4大匙)糖(1.5茶匙)葱(2根)姜(1小块)蒜(6瓣)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金鲳鱼:1条辅料盐:适量大蒜:适量酱油:适量油:适量生姜:适量具体步骤1.金鲳鱼洗净。2.身上划刀。3.起油锅,放入生姜爆香。4.放入大蒜片。5.放入鲳鱼煎至...
食材明细主料鲳鱼(1条)笋干菜(25克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)笋干菜烧鲳鱼的做法步骤1、食材:鲳鱼(已洗净)、笋干菜(已提前泡发)、姜片。2、将泡发好的笋干菜淘洗干...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料姜蒜片(适量)葱花(适量)葱段(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏洗净,在鱼身上划三刀,用盐腌渍入味,葱切长葱段2、热锅热油放入金鲳鱼,煎...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料小米椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)小葱(适量)花椒(适量)陈醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去腮,鱼肚子里清除干净,清洗后控...
食材明细主料鲳鱼(一条)辣白菜(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)黄豆酱(适量)酱油(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼,辣白菜,姜蒜末。2、处理好的鲳鱼划花刀。3、热锅放油,放鱼下去煎制...
食材明细主料鲳鱼(适量)雪菜(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料稻米油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜鲳鱼土豆汤的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将土豆切片姜...
“今天肉肉厨就教大家一道传统粤菜:清蒸金鲳鱼。简单又好吃,希望大家喜欢!!!”食材明细主料金鲳鱼(500g)豆豉(20粒)姜(15g)葱(1根)辅料盐(10g)酱油(20g)橄榄油(20g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、食材:金鲳鱼一...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、葱切丝。3、材料如上。4、葱段铺垫底放入鱼。5、加入适量生抽...
食材明细主料东海鲳鱼(2条)辅料梅菜干(50g)美极酱油(25g)白糖(5g)盐(适量)生姜(30g)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜干烧鲳鱼的做法步骤1、东海白鲳清洗干净,改斜刀备用。2、梅菜干清洗干净沥干,用五花肉末加白糖放高...
“最近都比较喜欢吃金鲳鱼,因为鱼刺比较少,而且没有鱼鳞,也比较好收拾,无论红烧、酱烧都好吃,反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法,下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)东古豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老...
“自制了2瓶洛神花酱,今天试着烧了金鲳鱼,甜酸开胃,女儿非常喜欢。”食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜(1小块)葱(2根)油(1大匙)调料洛神花酱(2大匙)生抽(2茶匙)蚝油(1大匙)料酒(1大匙)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洛神花酱烧金鲳鱼的...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)香菜(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净内...
食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料葱(适量)老陈醋(50g)酱油(25g)干红辣椒(适量)花椒(20粒)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醋烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼一条,身上切菱形花刀。2、大葱3段,姜5片,蒜4瓣,花椒20粒,八角半个,干辣...
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