有关鸡蛋美食:卤水鸡蛋的精选大全
“自从知道不能吃茶叶蛋,我就自己做卤水鸡蛋。简单易做,卤好的鸡蛋很香呢,一股花椒的香味,微麻微辣。”食材明细主料柴鸡蛋(10个)辅料青辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)盐(4小匙)红辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
“疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做...
食材明细主料鸡腿(三个)鸡蛋(三个)鸭蛋(一个)辅料香叶(姜片)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(适量)小茴香(适量)卤汁(适量)白糖(两勺)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净,蛋洗干净,把全部配料放下去煮开2、煮七八...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料水(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水,加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用漏网过滤一下,可以得到更细腻的蛋...
“小时候的味道,记忆里奶奶总会这样给我们做鸡蛋!腌制两天入味后拌面或是下饭吃!”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料水(适量)酱油(适量)大料(适量)花椒(适量)姜块(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)快手卤蛋鸡蛋的做法步骤1...
食材明细主料鸡蛋(数个)辅料生姜(1块)香叶(几片)花椒(一小把)八角(4-5个)配料桂皮(1-2片)干辣椒(2个)茶叶(一包)酱油(10ML)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水,加入所有的调料。2、大火烧开,放入...
食材明细主料鸡蛋(9个)老抽(3匙)辅料花椒(20g)大料(5瓣)香叶(5片)桂皮(3片)酱油(2勺)红糖(2勺)凉水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,大火煮熟。2、鸡蛋捞出,用凉水泡2分钟,凉水泡过鸡...
“鸡蛋羹~从小最喜欢吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窝鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次,两次失败。。。偶然间,一同事传授一秘方。。。神了,此后,一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有...
食材明细主料西红柿(2枚)鸡蛋(2枚)辅料面条(适量)豆瓣酱(2汤勺)黄瓜(1根)番茄沙司(适量)油(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋西红柿黄瓜。2、西红柿去皮切丁黄瓜去皮切丝鸡蛋打散...
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料瘦肉(适量)盐(适量)生粉(适量)香菇(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入温水盐搅拌2、蛋液过滤3、盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右4、准备肉末,肉末加生抽盐生粉...
食材明细主料鸡蛋(18个)辅料卤料包(1包)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)美味卤鸡蛋的做法步骤1、原料准备2、鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟3、锅里放水,放入卤料包、...
“用做卤水猪脚后,剩下的卤水用来卤鸡蛋和圆白菜,为了表述清楚卤水的制作,就当做重新做卤水汁,给出方子。”食材明细主料鸡蛋(5枚)辅料姜(5片)葱(8根)八角(2朵)花椒(1小匙)小茴香(1/2小匙)香叶(4片)草果(1/2枚)桂皮(2片)大茴香籽(1/2小匙)陈皮...
“鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹...
食材明细主料汤圆(20颗)鸡蛋(2只)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)汤圆水蛋的做法步骤1、所有食材2、锅中放水煮开,放入汤圆煮3、煮开后放入鸡蛋煮4、煮开后撇去泡沫5、最后放糖即可6、成品图...
“饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒...
“这个卤鸡蛋我仅在八通网发过哦1在此声明一下!春节收了不少鸡蛋,怕坏了就卤着吃,真是非常香哦!”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)糖(适量)辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
“鸡蛋蛋白质含量高好吃又好做”食材明细主料鸡蛋(10个)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)酱油(适量)白糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鸡蛋与虎皮鸡蛋的做法步骤1、所有的原料;鸡蛋,白糖、料...
“卤鸡脚和鸡蛋是我们家的最爱之一,方便又不上火,最主要是好吃。”食材明细主料鸡脚(8只)鸡蛋(4个)辅料桂皮(适量)八角(一个)香叶(2小片)姜(几片)蒜头(半个)辣椒干(2个)调料香油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单...
食材明细主料鸡蛋(10个)辅料姜(适量)桂皮(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、锅内加水加姜四片左右,加桂皮2片,加盐熬开。2、熬出香味后,加生抽老抽,加盐,糖少许,根据个人口...
“本来中午是想去外面吃的。结果——某人说中午去外面吃一顿,给他的表哥接风洗尘(因为昨天太匆忙了)。结果要出发的时候,他的表哥说:“我们兄弟俩去就好了,你是女人,就留在家里看家。所以我就自己煮面条吃了,一个人懒得去煮饭...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜片(适量)香叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、准备香料:姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。2、鸡蛋洗净放入锅...
食材明细主料面条(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸡蛋打卤面的做法步骤1、成品图。2、面条适量煮熟捞出,过冷...
“微微溏心,好吃😋😍。”食材明细主料柴鸡蛋(6个)辅料酱牛肉汤(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱卤鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋洗净。2、冷水下锅,煮8分钟。3、捞出过凉水,剥去鸡蛋亮。4、酱牛肉汤卤适量,煮开。5、鸡蛋...
食材明细主料鸡蛋(数个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)啤酒(一罐)姜(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净,锅里加水烧开,鸡蛋放入,小火煮5-8分钟2、煮好的鸡蛋...
“许多美食,总是和🐔蛋相伴,即使是厨房小白,煎几张蛋饼,来碗汤或米粥,也是一份很不错的早餐。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(3勺)辅料盐(少许)葱花(少许)胡萝卜(5克)鸡粉(3克)椒盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼的做法步骤...
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