有关油焖咸肉笋干的家常做法的精选大全
“笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。”食材明细主料笋干(适量)咸肉(适量)香菇(适量)胡...
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料咸肉:一大块笋干:适量辅料盐:适量姜:适量蒜片:适量葱花:适量干辣椒:少许鸡精:少许白糖:少许酱油:少许具体步骤1.笋干提起泡发。这个是我自己做的,选用嫩笋切...
“收了今年最后一批腊肉,之前经常腊肉焖菜干,这次试试焖笋干。这些笋干是老人家晒的,不知道为何是一片片的,估计是当时准备炒新鲜的,吃不完就拿来晒的。”食材明细主料腊肉(适量)笋干(适量)辅料香菇(可不放)调料盐(适量)生抽(适量)糖...
“生为北方人,却极爱南方才有的笋。一看到短视频人家去挖笋,我就激动的手舞足蹈,恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。真感谢这个伟大的时代,想要的东西都可以网购来,美!”食材明细主料笋干(300g)五花肉(100g)辅料青红椒(小许)猪油(10g)...
“这道菜是从妈妈那里学来的,想吃时可以自己做😊虾能买到活的淡咸水养殖的更好,死了的淡水养殖的口略差些。这做法完全保留了虾的鲜味,一斤两人全吃完”食材明细主料虾(500g)辅料蒜(3粒)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(...
“闷热的天气吃啥都没胃口,这一锅独具客家特色的咸菜笋干猪肉煲,简直是炎炎夏日的下饭神器,咸鲜的咸菜和脆爽的笋干简直是神仙搭配,老公每次都能多干半碗米饭。大家动手做起来吧……🍚🤪”食材明细主料半肥猪腿肉(250g)咸菜...
“朋友从远方寄过来的笋干菜,还细心的告诉了我这最好吃的做法,收到后马上做了一些尝尝,蒸的时候那个香气就弥漫了整个屋子,一蒸好,俺家那个赶紧倒上了酒,还说这么香的菜,不下酒真是浪费了。就着香气扑鼻的笋干蒸肉,连酒也变的...
食材明细主料猪肉(400克)泡发笋干(250克)辅料油(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(2汤匙)老抽(1克)松茸菇(10只)香菇(5只)干鱿鱼(20克)蒜苗(少许)红椒(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉红焖笋干的做法步骤1、猪肉大块入油锅炸成表面焦黄,切...
“笋干老家的,配上清远鸡味道不错!”食材明细主料清远鸡(半只)笋干(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)料酒(五毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋干焖鸡肉的做法步骤1、清远鸡半只入锅加入料酒煮一下捞...
“笋干焖鸭肉有着一定的滋阴功效,对于阴虚火旺,所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡,如果适当食用一些笋干焖鸭肉,通过其滋阴的作用,达到败火和缓解上述症状的功效。也有着很好的补气功效,对于气虚,所导致的容易疲劳、精神倦怠、四肢...
“今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油焖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500笋干:100辅料盐:适量八角茴香香叶等:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.上好的3分肥7分瘦的腱子肉,清水洗净2.煮好一锅开水3.下锅煮4.煮沸后,放小...
“这竹笋特别嫩,是从宁波带来的,一烧就熟,其特点:香、甜、嫩啊。”食材明细主料竹笋(适量)辅料鸡精(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖笋的做法步骤1、竹笋三段,笋尖留笋丝炒蛋(二吃呢)。2、竹笋切...
准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料干笋:300小米辣:50菜籽油:100辅料花椒:适量八角:3颗茴香籽:适量沙仁:2颗盐:适量味精:少许糖:少许具体步骤1.这是版纳干竹笋,需提前一天用凉水泡发软2.切小,把...
“话说我是我们办公室年龄最大的,和一群刚毕业参加工作的年轻人一起很开心!他们都是住校的单身,一般三餐都在学校食堂解决,当然周末的时候,我偶尔也会邀请他们到我家来小聚!一起包包饺子、做点我新学的家常菜,大家嘻嘻哈哈闹...
“春分时节可是新鲜竹笋大量上市的时候,每年到这个时间段都会烧油焖笋,大家抓紧时间尝鲜吧!”食材明细主料竹笋(1000克)辅料葱花(1勺)蚝油(2勺)李锦记蒸鱼豉油(1勺)水(50ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油焖笋的做法步骤1...
食材明细主料笋干(500g)五花肉(400g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干焖肉的做法步骤1、五花肉洗净切成块。2、笋干用温水泡软。3、洗净切段。4、锅烧热...
食材明细主料笋干(适量)咸肉(适量)辅料酱油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉烧笋干的做法步骤1、笋干提前浸泡一晚(天热放冰箱冷藏),将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2、将笋干放入电压力锅中,加入适量水,按“蹄筋”...
“这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味,透着淡淡竹香的清新味道。简单切段,下油烹制,随心添加些调味料,即成为一道朴实无华的家常美味。”食材明细主料笋(2个)辅料生抽(5汤匙)白糖(1汤匙)芡汁(少许)香油(少许)咸甜(口味)焖(工...
“十一的时候去临安玩,买山核桃的时候店员说他们还有一个特产,就是咸干笋,用来炒肉,吃火锅都特别美味,于是乎买了两大包回来,今天做的就是咸干笋炒肉片,味道浓郁,特别有嚼头。”食材明细主料咸干笋(适量)熟肉片(适量)辅料食用油(适...
“徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。这是今年去徽州的时候,在当地吃到的一款美食,回来家里有这样的食材,尝试用当地首发来制作这道菜,笋干因为重油,味道厚重,值得一试。”食材明细主料...
食材明细主料竹笋(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖笋的做法步骤1、新鲜春笋,这笋蛮好,还是黄头笋呢。2、剥去笋壳,削去根部老硬部分,切大块冷水下锅焯水3分钟去除草酸...
“好吃脆脆的笋干来做一做吧”食材明细主料五花肉(400克)笋干(100克)辅料姜(5片)香葱(2根)配料料酒(1大匙)盐(适量)老抽(2匙)糖(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干焖五花肉的做法步骤1、前一天将笋干用水清洗分,加入温水泡软...
“猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍,主要有三点。1,肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2,不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易...
“笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,还能清热化痰、益气和胃,具有较高的食用价值...
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