有关牛油排包怎么做好吃的精选大全
““美味牛油排包””食材明细主料高筋面粉(500克)砂糖(100克)奶粉(40克)鸡蛋(2个)辅料盐(3克)黄油(60克)水(190克)酵母(5克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油排包的做法步骤1、1.除了黄油不先放,其他材料都在一起,用厨师机和面....
食材明细主料高筋粉(300克)牛奶(160克)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(30克)干酵母(3克)食盐(2克)白芝麻(适量)黄油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶小排包的做法步骤1、面包机桶内放入牛奶鸡蛋糖用筷子搅几下。2、倒入高筋粉,干酵...
“牛油果主要产自墨西哥和中美洲地区。因切开后口感好像牛油一般细腻,所以被称为“牛油果”。自从注意到牛油果在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果后,对它的印象变得好了许多。可能你会觉得这样做并不简单省事呀,跟...
“疫情期间还好有美食相伴,做这份牛奶排包,松软香甜可拉丝。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)白砂糖(2勺)盐(1勺)鸡蛋(2个)玉米油(2勺)辅料白芝麻(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶排包的做法步骤1、500克面粉中,放入5克...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:120细砂糖:100蛋白:30奶粉:20淡奶油:60黄油:40辅料具体步骤1.将中种原料(高粉280g(双益)、酵母6.5g、牛奶200g、细砂糖16g)放在一起揉匀后,置于冰箱冷...
“今天又是开撕的一天!这款排包做法简单易上手,烘焙小白不妨可以尝试一下哟,一定有所惊喜!添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝,细腻香甜,超级软,好吃到爆!赶紧安排起来哟~”食材明细主料高筋面粉(330g)牛奶(150g)辅料奶...
“牛排肉香气十足,但因脂肪含量较低,下锅火侯掌握不易,一过老就不好吃。投机一点的做法,就是切成小方丁,不但缩短入锅时间且受热最均匀。配上爽口青菜,色香味均衡的刚刚好。”食材明细主料牛肩排(1块)莴苣(2颗)蒜末(1大匙)辅料牛...
“看到图片,是不是觉得好像某个面包店买回来的奶油排包吖?哈哈,吃腻了外头,自己做一下,原想着,好吃就可以了,没想到,可以跟外头的店比较呢,心情大好呢!”食材明细主料水(160g)砂糖(80g)盐(4g)黄油(40g)鸡蛋(1个)高筋面粉(350g)酵母(5g)辅料奶...
“卡士达酱做法:蛋黄与白糖混合打发至颜色发白,体积膨胀,再分次加入热牛奶搅拌,最后筛入低粉小火加热搅拌至成流动性,滴落的酱不会消失。晾凉备用。”食材明细主料高筋面粉(360克)糖(125克)酵母(5克)盐(5克)水(145克)鸡蛋(50克)蜂蜜(13...
食材明细主料高粉(350克)鸡蛋(40克)炼乳(20克)细砂糖(45克)动物性淡奶油(100克)牛奶(60~70克)干酵母(4.5克)盐(2.5克)奶粉(15克)无盐黄油(30克)辅料杏仁片(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油排包的做法步骤1、将除黄油外所...
“在牛油餐包上添加小米,吃起来口感脆脆的,不错的;小米也可以先烤过再用,我怕麻烦,省去了。”食材明细主料高粉(200克)糖(30克)盐(4克)酵母(4克)奶油(50克)蛋(41克)黄油(35克)水(50克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米牛油餐包的做...
“一直喜欢做面包的时候放点淡奶油,放了淡奶油的面包尤其拉丝、宣软,非常好吃,每一次烘烤也都会家人的喜爱,自己动手做烘焙,美味又健康。”食材明细主料盐(2克)高筋面粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(85g)玉米油(20g)糖(30g)酵母(2g)辅料黑芝...
“港式套菜之牛油餐包~”食材明细主料高筋面粉(250g)低筋面粉(25g)温牛奶(180ml)奶粉(15g)黄油(40g)辅料酵母(5g)砂糖(40g)盐(1/2茶匙)蛋液(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛油餐包的做法步骤1、除黄油和蛋液外将所有食材置入面...
“参考了下厨房博主啊呜511的奶油软排包的配方,把糖换成了蜂蜜,风味不同。无蛋配方,适合对鸡蛋过敏者。成品味道层次丰富,奶香浓郁,还有蜂蜜的独特风味,喜欢的一定要亲自尝试一下~没有奶油、奶粉可不可以?可以的,需要适度调节...
“把牛油果揉进面团里做成面包,还真是头一次。想象不出牛油果的味道融进面粉里,又会是什么样的感觉。天气寒冷,给面团加温以助发酵。结果,似乎在二发的时候略微过了一些,切的口子在烘烤过程中急速开裂,变成了大口子。除此之...
“女儿在外吃到的,正好家里有牛油果,所以自己试了一下!个人感觉这款牛油果鸡排配上辣酱油,味道不错!”食材明细主料鸡胸肉(2块)牛油果(1个)芝士片(4片)辅料鸡粉(少许)胡椒粉(少许)柠檬(半个)料酒(1勺)鸡蛋(2个)盐(少许)淀粉(适量)面包糠(适量)蒜(...
“黄油会阻断面筋的形成,因此:绝大多多数揉面时都是先将面团揉到面筋形成到一定程度后,再加入软化好的黄油;这样可以让揉面变得更容易;此方法被大家很通俗的称之为“后油法”。既然有“后油法”,那自然也有“先油法”了;有些...
1、作为烹调油使用。黄油包可以作为煎牛排的油使用,将黄油包放在锅中,小火加热至融化,再将腌制好的牛排放在锅中煎熟即可。2、牛排出锅之前涂抹。牛排煎好以后,可以趁热将黄油涂抹在牛排表面,用肉的余温来加热黄油,做出来的...
“奶香浓郁的砂糖面包!”食材明细主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黄油(30克)鸡蛋(1个)冰冻黄油粒(20克)辅料白糖(30克)酵母粉(3克)食盐(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油砂糖面包的做法步骤1、主要食材;高筋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:500砂糖:100鸡蛋:2个辅料酵母:5盐:3水:190奶粉:40黄油:60具体步骤1.除了黄油不先放,其他材料都在一起,用厨师机和面.2.面团和到有光泽,再加黄油....
“排包是我非常喜欢的形式,不同的方子往往贯穿着一个理念,就是松软。今天这个牛奶排包有着极浓郁的奶味,涨得也比以往做的几款排包要高出许多。用手去碰它的时候惊喜地发现,手指就像在弹钢琴。”食材明细主料高筋粉(364克)...
“免揉膜的牛奶排包:不用揉面不用厨师机的懒人做法。而且用的普通中筋面粉就可以(高筋粉吃没了),只需一个烤箱就可以。350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+盐2g+牛奶270g+玉米油20g(盐、糖,酵母分开放),所有食材和到一起,放冰箱...
“这是一款台式牛油香葱软面包。黄油在台湾也被称作是牛油,此款小面包非常的喧软、拉丝,更是一款咸味面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(10克)牛奶(80克)鸡蛋(1个)食盐(2克)白砂糖(15克)酵母(4克)黄油(20克)香葱酱:香葱(4根)白胡椒...
“对于我这种吃货来说,从来都对好吃的东西无抗拒力。看到黄色的牛油浸透了整块面包,看着就很有诱惑力。咬一口,浓郁的牛油香气,沁入心脾,纹理比一般的面包细腻,很是讨人喜欢的口感。爱烘培的你,不妨一试!”食材明细主料高筋面...
“非常简单的快手小面包,奶香味十足。非常好吃。”食材明细主料高粉(350g)低粉(100g)辅料奶(240g)蛋(60g)淡奶油(50g)酵母(5g)黄油(50g)配料糖(50g)盐(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油小排包的做法步骤1、后油法揉至可拉出大...
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