有关鸡蛋豆腐脑怎么做的精选大全
食材明细主料内酯豆腐(两盒)木耳(15个)鸡蛋(一个)辅料精肉沫(150g)胡萝卜(半个)调料酱油(适量)食用油(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)清水(适量)蚝油(适量)姜沫(适量)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆腐脑的做法步骤1、内酯...
“黄豆浑身都是宝,豆浆可直接饮用,也可做豆腐,豆腐脑,剩余的豆渣可蒸馒头,烙饼,真是淋漓尽致,吃得个干净。而豆腐脑作为传统早餐历史悠久,可孩子每天上学早,要想吃到它还真不容易。要是自己制做那就方便很多。给大家看看我是如...
食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料香菜(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)榨菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)味精(适量)麻油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐脑的做法步骤1、锅内加水,加入盐,糖,生抽,虾米,榨菜。煮开2、淀粉...
“豆腐脑也是我最爱吃的早餐之一了,以前我认为好难哦,可是动手做了之后发现真的好简单,而且营养也更丰富了,打的卤可以随自己喜好随意改变豆腐脑不光好吃,营养也非常丰富,豆腐脑的主料是黄豆,500克黄豆的蛋白质含量相当于150...
食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料猪肉(适量)黄花菜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐1盒2、撕去内酯豆腐盒上的塑料膜3、...
“平时给宝宝做蒸蛋,是许多妈妈的最佳选择。但是蒸蛋做的久了,宝宝也会吃腻的。今天和大家分享一种新的蒸蛋吃法,蒸蛋豆腐脑,加上美味的番茄、菠菜和山药,营养更加丰富,口感也更加美味哦~”食材明细主料鸡蛋(1个)番茄(半个)菠菜...
“在威海上大学那会,经常去外面吃豆腐脑。可是,自从离开了学校,好像再没吃过,也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑,然后——各种情愫涌上心头,结果就是——我爱上了豆腐脑!老是绕路去买太费我的时间,况且...
“很多年没有吃豆腐脑了,很馋,看到有人做,很心动,但是没有内酯,而且估计一两次也是做不成功的,俺就偷了个懒,很快就能吃上”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱叶(适量)榨菜丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)辣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
“炸的金黄焦香的油条再配上一碗喷香的豆腐脑,美呆了!今天用内酯豆腐做个豆腐脑吧~”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料瘦肉(适量)香菇(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐脑的做法...
食材明细主料自制豆腐脑(一碗)五花肉(50g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)十三香(适量)五香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐脑的做法步骤1、五花肉切大块,放入料理机搅成肉沫。2、炒锅烧热下少许油,将肉沫放入锅中翻炒。3、待肉沫变...
食材明细主料大豆(200克)辅料豆腐王(一袋)调料水(1500克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆腐脑的做法步骤1、黄豆200克用水泡发四个小时。2、用豆浆机的果汁键,打两边。3、打好后倒入盆中。4、用沙布虑出豆渣,攥出水分。撇...
“十一长假就这么匆匆过去了。孩子们玩儿得很开心,大人们却很疲惫。明知道节日里到处都是人,还是架不住孩子们的兴奋与开心,陪着去逛人挤人的街道,陪着去看本来应该很安静的画展,陪着去爬熙熙攘攘的香山~~~对大人来说一个...
“中医讲究以形补形,这道菜形似鸡蛋,吃着香豆腐!”食材明细主料牛脑(1个)胡萝卜(20g)花料(1个)朝天椒(2个)料酒(20ml)辅料盐(6g)姜(6g)大料(15粒)自制干腌料(5g)自制药酒(15ml)中辣(口味)炖(工艺)一天(耗时)高级(难度)牛脑鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、焯...
“豆腐脑这种小吃以其经济实惠,食之可口的特点,历数百年而不衰。至今仍深受广大百姓的喜爱。其实自己在家也可以做出简单版的豆腐脑,只要用一盒内酯豆腐就可以变成一碗美味的香滑鲜嫩的豆腐脑。豆腐脑也分两种口味,有些地...
“今天早餐准备了简单快手的懒人版豆腐脑和夹蛋饼,口感虽然没办法跟店里正宗的相比较,但好在味道还不错,而且也简单方便,关键是卫生,你也可以自己在家试一下哦!”食材明细主料嫩豆腐(1块)鸡蛋(2个)香肠(适量)木耳(适量)香菇(适量)辅料...
“早餐很重要,温热,稀软,咸鲜的豆腐脑更适合我们家的中国胃。早上要吃豆腐脑,必须头天准备好原料。”食材明细主料豆腐(1盒)辅料香菇(适量)木耳(适量)金针菜(适量)配料天然味精(适量(炒熟的虾皮))香菜末(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)...
“很平淡的家常早餐。我家老公爱吃这口,以前经常在小区的豆脑摊上买,说实话,那卤汤做的,真是不怎么样,味道不浓不说,用的料也是极少,只能偶见一丝木耳,黄瓜也是很少见,那丝丝蛋花更是少之又少,唯一多的是,可以随意放的辣椒粉、香...
食材明细主料干黄豆(100克)水(1000克)葡萄糖内脂(3克)辅料酱油(适量)醋(适量)麻油(适量)花生米(适量)虾皮(适量)香菜(适量)紫菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐脑的做法步骤1、100克干黄豆提前泡发。2、泡好的黄豆沥去水份,...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄豆:适量鸡蛋:适量黄花菜:适量木耳:适量紫菜:适量辅料具体步骤1.黄豆用水泡一晚,清洗干净。2.放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。取两个鸡蛋搅匀。3.加入...
“豆腐脑也叫豆腐花,分为甜,咸两种吃法。调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味。家里的豆浆机,之前一直墨守陈规的用来做豆浆,前阵子无意间看到豆腐脑的视频,心里就长了草,立马去菜市场,花了2...
“最近喜欢上了用破壁机制作的食品,很多人不明白破壁机和料理机的区别,其实很简单,只要百度一下就会了解了,破壁技术中的破壁,是指用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例,细胞壁分为3层,即胞间层(中层)、初生壁和次生壁。这样...
“只要有一台豆浆机,你可以在家搞定一碗鲜嫩的豆腐脑,豆腐脑的卤子全国各地吃法都不同,我家放白糖,我老公家就着韭菜花,北京这里是炒的卤子。只要豆腐脑做成功了,其他的都不是问题,怎么吃就看你啦!”食材明细主料黄豆(一量杯)内...
“虽然没有内酯就没法儿自己点豆腐,但是可以选用嫩豆腐来做,口感一样好!”食材明细主料嫩豆腐(适量)木耳(适量)辅料黄花(适量)鸡汤(适量)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐脑...
“在北方,一碗豆腐脑配两根油条,可谓是早餐的经典搭配。豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%,因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难,只要掌握好几个要点即可。”食材明细主料干黄豆(100克)葡萄酸内酯(3...
“豆腐脑很容易成功,煮开的豆浆放三五分钟降到80度左右,加点内酯,静置一会就成了。关键是内酯的量。50g干豆用1g内酯。我没有秤,就用量勺量杯。水是干豆体积的7倍就可以了,不用很精确,不能太稀。我用的电饭锅带的那种杯子量...
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