有关紫苏酸笋炒石螺的最正宗做法的精选大全
食材明细主料石螺(适量)辅料紫苏(适量)酸笋(适量)猪肉(适量(半肥瘦))配料辣椒(适量)姜(适量)蒜米(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1)买回来的用水用双手搓干净石螺(要反复...
“特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长,而鸭肉味入笋,不仅中和、减少了笋原有的酸味,而且让笋既脆又鲜甜,别是一番风味。而紫苏作为配料中重要的一种,不仅可以去除鸭子的骚味,而且使整道菜香味更加浓郁。”食材明细主料鸭...
“中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳,石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳,就买了两斤石螺,中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺(适量)辅料酸笋(适量)蒜(适量)豆豉(适量)紫苏(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝...
“炒田螺,很熟悉的,小时候五毛钱一碗,边吃边吮手指,曾经的往事,买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时。一道不起眼的菜,却...
食材明细材料石螺(480克)紫苏(15克)姜(1块)蒜(4瓣)指天椒(1只)盐(1/2茶匙)辅料生抽(1/2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒螺的做法步骤1、石螺剪去螺底,洗净;2、将配料洗净,切好;3、热锅,倒入花生油;4、放入姜片、蒜炒香;5、倒...
什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地...
食材明细主料鸡杂(适量)辅料辣椒(适量)紫苏(适量)姜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂。2、姜片。3、紫苏洗净。4、辣椒切段。5、锅子烧热放入鸡杂。6、放入鸡肝。7、放入...
田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出...
食材明细主料指甲螺(500g)辅料紫苏(2条)假篓(2条)蒜米(3头)姜(4片)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤1、材料备用2、紫苏,假篓,姜切丝,蒜米剁碎3、锅烧热下蒜...
食材明细主料钉螺(一斤)辅料酸笋(半斤)调料油(适量)姜(一小块)香叶(一片)酱油(适量)蚝油(适量)小米辣(2个)米酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸笋炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗干净备用。2、酸笋洗干净。3、小米辣切圈,姜...
食材明细主料螺丝(适量)辅料紫苏(适量)料酒((或啤酒))生抽(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏螺丝的做法步骤1、吐沙:水加香油,盐,放置一段时间,洗一遍,再重复一次…2、锅里放油烧热,将豆瓣酱,或剁椒,辣子,姜...
食材明细主料即食田螺(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒田螺的做法步骤1、田螺2、如图3、紫苏大葱切段4、姜蒜备好5、锅子烧热爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟紫苏酸笋炒石螺,是一道以紫苏,酸笋,石螺为主要原材料制作而成的菜品,味道芬芳无比,吃一口酸酸的咸咸的,还混合有石螺的淡淡海产品的味道,很独特,很美好,并且紫...
“在衡东县这块土地上,久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间,吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒,小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗药用效果,是衡东农家一道通常至爱的美味。”食材明细主料...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料石螺:2斤紫苏:一小扎辅料蒜头:2瓣豆豉:10姜一块:适量生抽:适量酒:适量拌饭酱(或者辣椒酱):适量白糖:适量青椒:适量红椒:适量具体步骤1.豆豉、姜、蒜头一起剁烂,...
“这是属于广东韶关的一道菜,爱辣椒的朋友们比较适合”食材明细主料石螺(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料笋干(适量)蒜(适量)盐(适量)超辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干炒石螺的做法步骤1、热锅爆香笋干,姜蒜,干...
“紫苏是我的真爱,竹笋也是啊!一起炒有何不可!”食材明细主料竹笋(适量)辅料紫苏(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏炒竹笋的做法步骤1、准备好处理好的竹笋。2、紫苏洗干净切...
“前段时间去朋友家吃饭,觉得花甲螺特别的好吃,回家我也买来炒,平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的,因为这懒人怕麻烦,所以我也很少买,这次不管他了。”食材明细主料花甲螺(1斤)辅料紫苏(一根)假蒌(2根(南宁白话))姜(3片)蒜(5个)辣椒...
“今早想着中午炒螺肉,于是起床去菜市场买韭菜,结果男友一个劲说想吃韭黄,韭黄也可以一样炒,于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉(200克)韭黄(1把)紫苏(1小把)辅料辣椒(5个)生姜(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工...
“今晚巴西VS荷兰,我在QQ牧场赌巴西赢,应该是没有悬念的一场比赛,嚯嚯!给熬夜看世界杯的亲们准备了一道很不错的下酒菜:紫苏炒螺丝。来!咱们干杯!”食材明细主料紫苏(适量)杭椒(适量)螺(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)干小米椒(5个)配料...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟紫苏辣炒石螺,是一款用紫苏,石螺为主要原材料烧炒在一起制作而出的,里面还添加了大量的辣椒的成分,因此这道菜的味道非常辣非常重,特别适合于喜爱吃辣和口...
“清明节前的田螺最肥美。”食材明细主料田螺(1000g)紫苏(适量)辅料韭菜(适量)豆瓣酱(适量)泡椒(适量)生姜(适量)超辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏田螺的做法步骤1、田螺洗净,夹掉尾巴,水里加几滴油吐沙一个钟,再洗干净。2、锅...
“螺蛳价虽廉,味却美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有声有色,心情也变得悠闲自在,上好石螺配上紫苏三两,加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味,螺中有味,回味无穷,可谓一绝,真的很柳州。”食材明细主料螺蛳(3斤)酸笋(150克)紫苏(适量)辅料花椒(适量...
食材明细主料石螺(1000g)酸笋(200g)辅料蒜米(5瓣)小米椒(3个)韭菜(150g)生姜(1小块)食盐(适量)啤酒(250ml)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒石螺的做法步骤1、石螺清洗干净。2、高压锅煮沸,喷气后,小火煲十五分钟。3、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟石螺很多人都吃过,特别对于喜欢吃辣的伙伴来说,辣炒石螺绝对是他们家常必备的,可是自己做爆炒石螺,万一弄不干净吃坏了全家人的肚子,怎么办?那就来来...
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