有关桂花紫薯白皮酥的最正宗做法的精选大全
“白皮酥,老北京的传统点心,馅料是我自创的,采用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度适中,老少皆宜。是新春佳节,馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)糖粉(30克)猪油(80克)盐(2克)水(110毫升)油酥低筋面粉(180...
食材明细主料低筋粉(266g)糖粉(20g)猪油(125g)紫薯粉(20g)温水(60g)辅料绿豆沙(360g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥皮的做法步骤1、材料:水油皮(低粉150g、猪油55g、糖粉20g、温水60g),油酥皮(低粉116g、猪油70g、紫薯粉20g)...
“花酥,老北京的传统点心,馅料是我自创的,采用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度适中,老少皆宜。是新春佳节,馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)猪油(80克)糖粉(30克)盐(2克)水(110毫升)油酥低筋面粉(180克...
“精美的紫薯山药糕。”食材明细主料紫薯(200g)山药(200g)辅料桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯桂花山药糕的做法步骤1、将山药和紫薯隔水蒸熟。2、将山药放入料理机中摇成山药粉。3、将紫薯放入料理机中...
“紫薯粥,一种浪漫的感觉,紫薯比较面,水分比较少,适合熬粥,很喜欢它的颜色,再加点桂花,香甜香甜的。”食材明细主料紫薯(一根)大米(适量)辅料桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花紫薯粥的做法步骤1、大米适量洗净。2、...
“我不知道该用什么词来形容我的笨了,今天第一次尝试了紫薯酥,一切都好好的,进烤箱后,我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小时后后,发现上面竟然有点上色了就端出来后,看着成品,心里那叫一个美啊,好不容易放...
“今天教学大家一款秋冬麻薯燕麦茶桂花茶做法”食材明细主料奶粉植脂末(40克)麻薯(4-5勺)爆爆蛋(2勺)果糖(25CC)桂花茶包(1包)开水(适量)燕麦(2勺)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯燕麦桂花茶的做法步骤1、准备好以上材料。2...
食材明细主料面粉(200g)猪油(80g)紫薯(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)澄粉(适量)蛋黄(适量)白芝麻(适量)配料糖(5g)盐(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥皮紫薯球的做法步骤1、内馅原料备用2、紫薯去皮后洗净,切片。3、放入蒸锅内,蒸熟...
食材明细主料千层酥皮(适量)紫薯桂花馅(适量)辅料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮紫薯卷的做法步骤1、千层酥皮一张,擀开。2、抹上紫薯桂花馅儿。3、卷成卷,切开。4、抹上蛋黄,撒上白芝麻。5、入烤箱,...
“中秋临近,来一款:桂花紫薯团子,团团圆圆,把最美的祝福送给您”食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)糖桂花(适量)辅料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花紫薯团子的做法步骤1、熟紫薯和糯米粉备用。2、紫薯去皮捣成泥...
“食客喜欢桂花香,紫薯泥里加了桂花酱作汤圆馅,包出的汤圆很好吃。”食材明细主料糯米粉(300g)紫薯(80g)辅料桂花酱(适量)小麦粉(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯桂花汤圆的做法步骤1、容器中放糯米粉,少许小麦粉。2...
“很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气,这个时候是我最开心也最有成就感的时刻,也是自己爱上烘焙的理由。”食材明细主料黄油(50克)蜂蜜(50克)蛋黄(1个)低粉(120克)紫薯泥(80克)辅料肉桂粉(一茶勺...
“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用...
食材明细主料飞饼皮(三张)紫薯(1个)辅料蛋液(少许)炼奶(1勺)牛奶(3至5勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮紫薯派的做法步骤1、紫薯去皮切片入开水锅中蒸至熟软。2、加入炼奶、牛奶捣成泥状(追求更好口感的过一遍筛)3、飞饼...
“这个紫薯花酥非常适合老人和孩子吃,健康的紫薯馅料没有麻烦炒馅,只是蒸熟捣成泥状加上炼乳就可以,是不非常的简单呢?动手做吧!^_^”食材明细水油皮普通面粉(100克)猪油(18克)细砂糖(15克)水(55克)油酥普通面粉(90克)猪油(45克)馅料紫...
“第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3...
“非常喜欢中式酥,我自己做酥皮点心如果时间允许的话还是非得备上猪油的,让酥的层次的味道更接近回忆一些;当然现在的酥皮种类和馅料都太多了,自己做除了实惠就是健康,随家人的口味来才是最好的!紫薯也是我一直钟爱的食材,色...
“用纯天然的紫色红薯🍠做出来的雪花酥,不单口感香,而色彩充满冷艳美。做法简单,又不需要烤箱,想吃的你,一口不粘锅就可以做出美味可口的雪花酥。”食材明细主料白色棉花糖(300克)奶粉(180克)黄油(80克)酥脆饼干(180克)蔓越莓干(40...
“月饼节过去有几天了,其实吧一入八月这月饼就开始疯玩起来了。看着身边的朋友从传统的广式到江南风情的苏式,再就是异国风情的法式等,今年的月饼款式更是丰富了。我的手没那么巧,只能是广式跟苏式的玩一下。正节前我是做...
食材明细主料紫薯(两个)辅料糖桂花(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖桂花紫薯泥的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟去皮压成泥状2、加入少许糖桂花3、搅拌均匀4、用模具压成型5、淋上少许糖桂花即可食用...
“到美食天下,逐步从以往的买点心,到现在喜欢吃什么口味,可以自己在家了,这款还是中秋时候的一款月饼,依然是我喜欢的紫薯的。外皮酥的掉渣,馅料软糯甜美,切开更是颜色艳丽。这款月饼我做了送人一些,大家都说好吃,尤其是小孩更...
食材明细主料铁杆山药(适量)紫薯(适量)辅料糖饯桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂花山药紫薯泥的做法步骤1、铁杆山药去皮后和紫薯上笼蒸熟2、紫薯去皮捣成泥3、山药装入保鲜袋擀成泥4、50g的月饼模具,分别放入...
食材明细主料紫薯(1个)辅料蜜桂花(小许)蜂蜜(小许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜桂花紫薯糕的做法步骤1、红薯紫薯洗净。2、芋头摘洗干净。3、放电压力锅内,煮20分钟。4、煮好的紫薯等。5、取一个去皮。6、用手撰成...
“花儿朵朵向阳开。葵花酥,外形漂亮,口感酥香,内馅为紫薯椰蓉,香甜软糯,细滑绵爽,食后让人齿颊留香、回味无穷。”食材明细主料油皮材料:中筋面粉(110克)绵白糖(8克)猪油(37克)水(35-40克)油酥材料:低筋面粉(75克)辅料紫薯椰蓉馅(适量)鸡蛋...
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。这两种成份具有保健功能,易被人体吸收,能增强机体免疫力,吃法也很简单,直接煮着吃,或者打成糊都适合。这次用破壁机做了这道牛奶紫薯桂花羹极致的顺滑细腻,而且醇...
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