有关尖滑的精选大全
“………这是一道重庆村镇小餐馆常有的一道清汤菜。这也是一道农村流水席常用的一道收盘菜。(收盘菜,宴席的最后一道清汤菜,用来解腻,去口中杂味的爽口汤,一般清汤一上菜,就意味着流水宴席,没有其他菜上菜了,所以叫收盘菜)。...
“买了几个鲜虾想做披萨的,结果没做成,就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁(10只)鸡蛋(3个)西兰花(少许)辅料蛋清(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁滑蛋的做法步骤1、...
“封丘皇小尖,封丘卷尖,属于豫菜,封丘本土特产.口味特点:味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜。”食材明细主料大肉(适量(五花肉最好))鸡蛋(适量)菱粉(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
“滑肉嫩滑,汤汁鲜美。”食材明细主料肉片(500g)辅料豌豆尖儿(200g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)红薯粉(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)滑肉豌豆尖汤的做法步骤1、肉片放入盐和豆瓣酱抓匀,再放入红薯粉抓匀。2、锅中水开以后,把...
“鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。...
用手从豌豆尖两侧挤压。豌豆尖长至20-30厘米,掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗,别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗,是苗类蔬菜的一种。豌豆尖的做法多样,可以炒着吃,也可以凉拌、煮汤等。豌豆尖炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉...
食材明细主料鸡蛋(三个)尖椒(四颗)辅料盐(适量)胡椒(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒滑蛋的做法步骤1、准备食材2、尖椒切碎加少许胡椒粉,适量的盐和鸡粉3、放入鸡蛋调匀备用4、起油锅倒入少许油下...
银耳莲子羹大概算是一种历史悠久的传统养生美食了吧~据说古代只有王公贵族才有资格品尝,近代以来银耳的种植技术发展迅速,产量提高,加上人民生活条件大幅提高,这才得以使这道美食搬上了寻常餐桌。银耳羹最适合夏秋季食用,燥...
食材明细主料虾仁(适量)辅料尖椒(两根)鸡蛋(四个)配料盐(适量)牛奶(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒滑蛋炒虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾线,加入盐,糖,胡椒粉,抓匀,再加入干淀粉抓匀。2、锅中加水...
“新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜中有这道紫背天葵。头一次见到,特意上网查了一下资料,与新苑阳光提供的资料是一致的。真是既长了见识,又增加了营养。紫背天葵又名天葵、红叶、散血子,我国特有物种,在瑶族医术中为...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫背天葵:500嫩猪肝尖:200辅料米酒:两勺生抽:两勺老姜:一块具体步骤1.猪肝放入流动水中浸泡一小时,分三次将浸泡的血水倒掉。2.切成厚薄均匀的三角形,再次冲...
食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5...
食材明细主料猪瘦肉(250克)小青菜(少许)辅料酱油(1小勺)盐(1/2小勺)鸡粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)红薯粉(2大勺)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑肉汤的做法步骤1、猪瘦肉切成小片。2、用腌肉料腌制30分钟。3、...
食材明细主料嫩牛肉(100克)辅料鸡蛋(3粒)青葱(1汤匙)配料酱油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少许)鸡精粉(半茶匙)太白粉(半汤匙)水(1汤匙)盐(少许)料酒(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片,...
“越发觉得美天,越来越好了,在手机的网页上用电脑版的直接可以传了。因为明天要开学了,所以要稍微把作息调整过来,初二下册要小中考了,不努力不行了。”食材明细主料牛奶(一瓶)黑巧克力(3块)巧克力粉(2包)辅料砂糖(适量)甜味(口味)拌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼肉是营养学家推荐食用的肉类,其中蛋白质含量丰富,易于消化,脂肪含量根据种类、年龄以及部位变化,但总体来说热量较低,适合无论是小孩还是大人食用。今天...
“很简单哦,在家可以轻松享受这份下午茶,那种香浓幼滑的口感,刺激着舌尖味蕾,丝丝幼滑。说实话,我基本不喝咖啡,喝只喝两种,分别是韩国的或者是越南的那种卡布奇诺,因为我喝咖啡会醉,像喝醉酒那样我也不喜欢喝茶,不管是绿茶,铁观...
准备时间:无    烹饪时间:无滑子菇也叫“珍珠菇”,属珍稀品种,产于日本。味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品。家常小素之滑子菇炒尖也叫炒翅尖,简单的吃法,才是美味的最原始味道。加上其...
“孩子爱吃虾滑,尝试着做,味道不亚于店里哦!平时做早餐的时候加到面条里味道非常鲜美”食材明细主料基尾虾(两斤)辅料五花肉(二两)红薯粉(少量)胡椒粉(少量)盐(少量)酒酿(少量)鸡蛋(一个)姜(少量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾滑...
“在烹调技法中,炒是基本的的技能。但炒又分为:生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领:主料是生的;必须上浆、滑油;主料与配料同炒。今天,馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖】。”食材...
“冬天,空气中满是火锅的气息,在一众火锅料中,丸子类看似低廉不起眼,却是必不可少的存在。其中虾滑算是大多数人都能接受的美味,有了爽脆的口感,又能保持虾仁原有的营养成分。事实上,虾滑的制作也远比我们想象的简单,在家中也...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼是很好吃的一种肉类,经常见到的鱼的做法有红烧鱼,清蒸鱼,水煮鱼等等,那你有吃过滑鱼块吗?其实做法也是很简单的,而且滑鱼块做起来里面的鱼肉不会容易老,非...
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟鸡翅是很好吃的,无论是烤的还是炸的,无论是鸡翅中还是鸡翅尖。香煎鸡翅尖口感Q弹,嫩滑的肉镶嵌与骨头中,吃起来回味无穷。而且食材简单,种类少,容易购买。...
“这道滑子菇炒翅尖,在我们家风靡一时,前阵子吃的很多,不过都是在饭店里解决的。第一次自己做,十分的满足。”食材明细主料滑子菇(适量)辅料翅尖(适量)彩椒(少许)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)花椒(适量)香油(适量)盐(适量)料酒(适量...
准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料鲜虾:十只鸡蛋:两个尖椒:一个辅料盐:适量耗油:适量鸡精:适量五香粉:适量具体步骤1.将鲜虾去皮和虾线,洗净切碎备用,尖椒同样切碎,再把鸡蛋放入容器中搅匀,将...
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