有关【四川】青椒拌皮蛋的精选大全
“每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友,都会带回一些礼物,一些特产,然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带,是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋,比起外面买的是要好吃一些,加一根川辣椒二筋条拌了,好好吃啊。”食材明...
“买的好新鲜的大虾皮,老公就喜欢拌着吃。”食材明细主料虾皮(一小把)青辣椒(1个)辅料红线椒(1个)大葱(小许)调料生抽(5克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒拌虾皮的做法步骤1、青红椒洗净。2、所有食材都切圈。3、取虾皮。...
“豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”食材明细主...
“虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明细主料青椒(250克)辅料盐(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工艺)十分...
食材明细主料青椒(2个)松花鸭皮蛋(3个)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)小米椒圈(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌青椒皮蛋的做法步骤1、准备食材。2、青椒去蒂去籽切丝。3、用食盐腌制半小时。...
食材明细主料鸡蛋(4个)青椒(5个)皮蛋(适量)辅料红油(1勺)生抽(2勺)麻油(1茶匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌青椒的做法步骤1、青椒去籽后到油锅里煸炒至表皮微焦(没拍图)2、皮蛋剥壳后切成小块3、把二者混合放在一起,淋上...
食材明细主料四川腊肉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川腊肉炒青椒的做法步骤1、腊肉提前煮熟,晾凉切薄片。2、青椒洗净控水。3、葱和姜改刀备用。4、青...
食材明细主料皮蛋(2个)小青椒(8个)辅料生抽(适量)老干妈辣子鸡丁(适量)香油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒拌皮蛋的做法步骤1、青椒洗净沥干去籽。2、皮蛋剥皮,切成小瓣摆放在碗里。一...
食材明细主料皮蛋(适量)辅料青椒(大蒜)姜(味精)配料生抽(老抽)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、食材准备。2、食材切小丁,皮蛋用细线划开,摆盘。3、锅里倒油,用小火把大蒜、姜、煎香,我觉得大蒜只有用小火...
“据说这是道经典菜式,我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋,做个什么菜好呢”,于是就听到了这个菜名,既然如此,那就做来尝尝呗。”食材明细主料青椒(半个)皮蛋(2个)胡萝卜(1小块)辅料干辣椒(2个)大蒜(适量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1...
“一道非常简单的小冷菜,营养丰富,色彩艳丽,一上桌就很惊艳呀!”食材明细主料虾皮(50g)辅料青灯笼椒(半个)红灯笼椒椒(半个)配料香菜梗(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒拌虾皮...
“青椒皮蛋是夏季的一道清凉小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味,配上一碗稀饭更是一绝。”食材明细主料青椒(适量)皮蛋(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)花椒油(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料皮蛋:3个青椒:4个辅料蒜:4个酱油:一小勺醋:少许食盐:一勺具体步骤1.把青椒洗净,皮蛋对称切八片2.因为用的电磁炉所以把青椒放进蒸锅蒸熟即可,不用蒸的太烂!3...
“皱皮青椒比青椒好吃,脆嫩,凉拌一下就包子,油条,面条超下饭。我家餐桌上的常备。”食材明细主料皱皮青椒(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皱皮青椒的做法步骤1、皱皮青椒。2...
“每年的端午,我最喜欢吃的就是皮蛋,所以每年到了端午前夕都会买很多的皮蛋回来放着慢慢吃。今晨起来,可爱的皮蛋又入了我的法眼,其香气更是在鼻尖飘飘然了~即刻做了皮蛋面来吃~忒香~”食材明细主料中细棍面条(400g(4人份))辅...
“陕西美食:青椒拌面皮!面皮对于夏天来说,简直就是救命的稻草!酸辣开胃,美味可口,随意搭配,尽情享用!”食材明细主料擀面皮(一张)蒜(适量)青椒(3根)青瓜(适量)面筋(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)油泼辣子(适量)麻油(适量)酸辣(...
“这道菜着实很简单,简单到没有什么技巧可言,却是一道实实在在的美味,深受老百姓喜爱。”食材明细主料皮蛋(4个)尖椒(3-4个)辅料花椒(少许)植物油(少许)配料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、青椒洗...
“许久没吃皮蛋了,主要是怕铅含量什么的·····天气一热还是用它来做一个冷菜吧。青椒拌皮蛋是家乡端午必备的一道冷菜,我又加上些黄瓜,味道也还不错。”食材明细主料皮蛋(三只)辅料黄瓜(半个)青椒(三个)香葱(适量)蒜末(适量)配...
食材明细主料皮蛋(1个)青椒(3个)辅料蒜(2粒)老干妈(1匙)中辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋青椒的做法步骤1、青椒洗干净,拍碎,扁扁的。皮蛋剥好,蒜切好,备用。2、青椒放锅里,不放油,煨5到10分钟,如下图。3、放入皮蛋,一起再煨5分...
食材明细主料四川腊肉(适量)青椒(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料淀粉水(适量)油(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒炒四川腊肉的做法步骤1、腊肉用淀粉水清洗,再用温水洗净入锅中煮熟备用。2、青椒切丝装...
“香辣美味。”食材明细主料皮蛋(2个)辅料青椒(100g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)香辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋去掉外壳洗净。2、青椒切成小块。3、先放入锅中干煸,再放入油和盐,用锅铲铲成青椒碎...
“青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。以青椒为主要食材,口味香辣,色香味俱全,营养价值丰富,此菜的火候很重要。”食材明细主料青椒(200g)猪肉(200g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/4茶匙)辅料味精(适量)其他(口...
“餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸,成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中,煸炒至水分蒸发,变蔫变焦糊,然后再加油加佐料炒制,我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜...
“美味的端午节美食。”食材明细主料皮蛋(3个)辅料青椒(5个)调料醋(1勺)生抽(1勺)芝麻油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒拌皮蛋的做法步骤1、青椒去掉头放入锅中干煸。2、皮蛋去掉壳洗净。3、把青椒干煸到外皮...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料皮蛋(2个)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料大蒜(3粒)调料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(1勺)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青红辣椒拌皮蛋的做法步...
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