有关全麦面包的精选大全
“今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面包粉:50高筋全麦面包粉:250辅料酵母:3盐:2鸡蛋:1个葡萄干:适量玉米油:20牛奶:120白糖:20具体步骤1.面包桶内倒入牛奶、鸡蛋液、玉米油,面包桶一角放白...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料干酵母:4全麦粉:150鸡蛋:100高筋面粉:200辅料盐:3橄榄油:10牛奶:110具体步骤1.所有原料放入面包机中,搅拌至扩展。直接在面包机中发酵至两倍大。2.取出排气...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:50高粉:200辅料水:125糖:20干酵母:5黄油:20鸡蛋:25具体步骤1.除黄油外的材料混合,揉至光滑后加入黄油,揉至面团细腻,撑开后不易破裂即可进行一次发酵...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面粉:450辅料油:适量盐:适量白糖:6大勺酵母:1.5小勺鸡蛋:50ml水:220ml具体步骤1.鸡蛋打入面包机内桶里2.加入清水3.加入面粉盖住水4.在面的一角挖一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面粉:120高粉:80辅料葵花籽油:10核桃仁:适量桑椹酒:适量酵母:3杏仁碎:适量盐:2糖:10开心果仁:适量牛奶:135葡萄干:适量果丹皮:适量具体步骤1.材料大集合,提...
食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料全麦面包粉:500辅料白糖:100纯净水:200酵母粉:2玉米油:60具体步骤1.主料:全麦面包粉2.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入“全麦面包粉”。3.最后...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:300橄榄油:12糖:12辅料盐:6水:185酵母粉:3燕麦片:适量具体步骤1.准备好需要的材料2.把全麦粉倒进和面桶里。3.加入糖4.加入盐5.加入酵母粉6.加入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:300水:150黄油:40鸡蛋液:48辅料酵母:3盐:3白糖:40奶粉:15具体步骤1.将液体类食材放入面包桶内。2.再将粉类材料放入面包桶内。3.在面粉中间挖个小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦面粉:150高筋面粉:270辅料油:50鸡蛋:1个糖:50温水:150酵母:8盐:5具体步骤1.将酵母粉、糖、盐放入和面盆2.加入150g温水3.加入50g花生油和匀4.放入高...
食材明细主料高筋面粉(180克)全麦面粉(120克)辅料盐(3克)鸡蛋(70克)水(150克)酵母(6克)白砂糖(40克)色拉油(30克(橄榄油))奶粉(15克)配料鸡蛋液(适量)麦片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、准备原材料2、将高筋...
“全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:125全麦粉:200橄榄油:7辅料核桃仁:50盐:5葡萄干:20谷物麦片:50酵母:4黑芝麻:5具体步骤1.准备好所有原材料2.将水和油先放入面包桶,然后加入盐和全麦粉,再...
“100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!”食材明细主料黄油(10克)盐(2克)全麦面粉(250克)小个鸡蛋(1个)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)辅料葡萄干(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工艺)一天(耗...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料水:100全麦蛋糕粉:200辅料黄油:20酵母:3白糖:20鸡蛋液:15具体步骤1.除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序2.放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜3.放在...
“最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波,原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛,所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小,眼球吸引了,节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信...
食材明细主料全麦粉(250克)高筋粉(30克)豆渣(20克)水(150毫升)干酵母(3/2小勺)糖(12克)油(12克)盐(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、称量面团材料。2、将所有粉类倒在一起,加水加油和成面团。3、和好的面团...
“这款乡村面包含有40%的燕麦粉,尤其无色、无油、也无糖深受人们的青睐,但想烤出这低热量有嚼劲儿的面包也不是一件很容易的事儿,首先没有温度高而保温好的果木石窖,为了搭建石窖的梦境,我这里用了家里常备的内径20厘米,高...
食材明细主料高粉(420g)全麦粉(180g)辅料鲜牛奶(370g)奶粉(30g)即发干酵母(6g)黄油(30g)配料细砂糖(30g)红糖(30g)盐(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、1、准备好各种烤好的果仁、葡萄干等(我是用的酒渍黑加仑...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个高筋面粉:300黄油:30水:160辅料芝麻:适量油:10盐:4酵母:4具体步骤1.将面团材料除黄油外放入面包桶,开启揉面模式2.揉面程序结束后暂停加入软化的...
食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:350全麦粉:250辅料酵母:8糖:30盐:5黄油:50全蛋:2个水:250具体步骤1.除黄油外的所有原料放入面包机中,搅拌至成团。然后加入切成小块的黄油,搅拌至完...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面包粉:300酵母:4辅料细砂糖:36黄油:30盐:5牛奶:204ml具体步骤1.将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶。选择“和面”程序,搅拌约二十分钟至面团光...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面粉:125高筋面粉:125辅料黄油:10砂糖:18奶粉:6冷水:190ml干酵母:2.8g食盐:5具体步骤1.加入高筋面粉2.加入全麦面粉3.加入砂糖4.加入食盐5.加入奶粉6....
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