有关家常版川菜的精选大全
“川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米:1.5kg辅料大豆:250芝麻:100白糖:50擀面杖:1条具体步骤1.糯米用水泡两小时后用电饭煲加少量水煮熟(水刚没过米就好)2.煮饭时就可以把事先洗好晾干的大豆...
“这是一个家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版干锅花菜”食材明细主料花菜(1颗)土豆(2个)辅料洋葱(半个)黄葱(半个)小葱(1个)香菜(1个)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版干锅花菜的做法步骤1、土豆切...
说到我们传统的菜系,不得不提八大菜系,而川菜就是八大菜系之一。川菜在全国各地知名度很高,这与它独特的风味和烹饪手法密切相关。川菜有很长的发展历史,最早可追溯到战国时期。那么,川菜家常菜怎么做呢?下面我们就来介绍几...
很多人喜欢吃四川菜,因此,会有想过自己做四川菜。在做四川菜的时候,大家都以辣为标准了,认为越多辣就越有味与四川菜相似度也就越高。可是,在做出来的时候味道总是不合人意。其实,是你理解错了,四川菜并不是越辣越好吃。不信...
四川是个美食之都,美食种类十分丰富,美食数量数不胜数,一直是广大食客必须打卡的城市之一。四川家常菜也是四川美食一个重要组成之一,很多四川家常菜也广为流传,成为各地家常的都会制作的美食。那下面给大家介绍三道在家就...
“大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)黄豆芽(100克)莴笋尖(1个)葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1块)玉米淀粉(10克)豆瓣酱(2勺)辅料花生油(20克)盐(5克)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)四...
辣炒鸡肫是常见的四川地方菜之一,是一道色香味俱佳的家常菜。鸡肫指鸡的胃部,口感筋道脆嫩,具有助消化的作用。嚼劲十足的鸡肫,在两种辣椒的催化下,变得香气四溢,独特的味道和口感让它受到许多人的青睐。喜欢吃鸡肫的小伙伴...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料机轧湿面:200绿豆芽:200黄瓜:1根辅料盐:适量红油辣椒:适量生抽:适量花椒粉:适量鸡精:适量小葱:适量白糖:1勺香醋:适量姜:适量蒜:适量麻油:适量味精:适量熟香油:适...
炝炒圆白菜是川菜中非常受欢迎的一道菜,香味十足,颜色好看。当饭桌上摆满大鱼大肉的时候,一碗炝炒白菜能让整桌菜变得清爽清淡一些。同时,圆白菜在生活中经常能买到,做法也很多,是一道经济实惠口味独特做法十分简单的家常美...
“总觉得梅干菜有着外婆的味道,而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉(300克)梅干菜(一小碗)盐(适量)酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)油(少许)糖(一汤匙)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常版梅干菜扣肉的做法步...
“天气热,来一碗泡菜真是太过瘾啦!”食材明细主料萝卜(2个)朝天椒(15个)芹菜(1颗)胡萝卜(2根)花椒(10g)姜(块)蒜(2头)辅料盐(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版四川泡菜的做法步骤1、忘记拍过...
食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪...
“东北家凉,原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种,颜色有点单调,新年就为出彩!增加几种食材,家凉也能高大上!新年快乐!”食材明细主料紫甘蓝(适量)黄瓜(半根)红辣椒(适量)凉皮(适量)黄辣椒(适量)卷心菜(适量)绿辣椒(适量)胡萝卜(半根)辅料十三香(适...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料大米:一碗辅料散子:适量盐:适量花生:适量具体步骤1.大米提前一天用水泡好(泡发胀的大米口感更细腻)2.把泡好的大米用料理机打碎,打至成米浆即可3.把打好的...
说起美食我们不得不想到的就是川蜀美食,四川美食以麻辣著称。很多男女老少都很喜欢四川美食,我们最常见的美食如宫保鸡丁,鱼香肉丝都出自于四川。那么您知道如何在家就能烹饪出美味的四川家常菜么,想学的朋友一起跟着小编...
“四川酸菜,又叫泡酸菜。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可...
在我国八大菜系中,川菜的知名度可名列前茅,这与川菜的特点有密切关系。川菜口味丰富、取材广泛,形成了麻、辣、甜、咸、酸、苦六种基本味,复合味型有二十多种,广受爱辣人群的欢迎。相信很多人会想要一份川菜家常菜谱大全吧...
回锅肉,梅菜扣肉,麻婆豆腐,水煮牛肉,酸辣土豆丝等。梅菜扣肉主要是用五花肉和晒干的梅菜通过闷制而成。五花肉放入水中,用小火闷烂,再将其铺上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉则需要将配菜洗净备用,把牛肉煮熟后,淋上滚烫的辣椒...
“在四川和重庆,大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿"),用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样,后者主要是工业化批量生产,有专用配方,工艺较复杂,制作要求高一些;而前者的工艺比较简单,对制作环境...
“卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。现在我就来,做一做既简单又方便的--家常卤菜。”食材明细主料鸡蛋(6个)鸡爪(半斤左右)豆干丝(100g)海带(100g)卤料包(2小包)辅料生姜(50g)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗...
“非常简单的家常做法,一条黑鱼、一包酸菜鱼料包,简单两步轻松搞定!自己做的酸菜鱼料多实惠超满足,鱼片一次吃到爽~”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜鱼调料(1包)辅料猪油(适量)蛋白(1个)淀粉(2勺)姜(4片)小葱(1根)啤酒(适量)调料盐(适量)其他(口...
“川版的,味道还可以,可以试一试(≧▽≦)”食材明细主料白菜(适量)辅料盐(放到白菜有盐味为止)海椒面(大量)蒜(三瓣)姜(少许)白醋(适量)鸡精(适量)糖(适量)梨子(半个)味精(适量)葱(少量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)川版韩国泡菜的做法步骤...
“好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分...
食材明细主料面粉(500g)韭菜(适量)鸡蛋(三个)虾仁(适量)辅料咸盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版韭菜盒子的做法步骤1、把鸡蛋炒好,加入虾皮,凉后加入韭菜,我烙韭菜盒子就加点咸盐,2、面活软一点,醒好后,分成小份3、赶...
热门标签
-
羊肉片热汤冷面的做法步骤
三色酸奶溶豆怎么做好吃
无盐豆干炖猪脚的最正宗做法
纯素味增荞麦面怎么做好吃
紫薯山药燕麦米糊
和风咖喱怎么做好吃
鸡蛋辣椒炒大酱
韭菜炒猪红
烫面葱花饼怎么做
之王
黄金芝士麦芬虾糕怎么做好吃
鸡肉糯米饭南瓜盅的家常做法
干贝鸡肉粽的最正宗做法
清炒龙爪豆的最正宗做法
咸味花卷面包
自制简单豆腐脑怎么做
芹菜炒腊鸭怎么做好吃
白灼河虾的最正宗做法
玉子豆腐鲜虾仁的家常做法
暖暖的《胡辣汤》
猪肝粉炖鸡蛋怎么做好吃
青椒牛肉炒芋头
鱼香肉丝便当的最正宗做法
口蘑鸡肉双煎沙拉的做法
柔情鸡蛋甜酒羹的家常做法
胡萝卜菜干爆鸡汤
紫米寿司的做法
圣诞铃铛的做法
黄米糕的做法
孜然豆皮怎么做好吃
自制熏鱼干的做法
美味咖喱饭怎么做
蒜油淋生菜的家常做法
皮蛋排骨粥的最正宗做法
灌鸡蛋馅饼怎么做
五彩腊肠炒饭怎么做好吃
-
推荐阅读
- 串串加盟前景怎么样
- 蒜蓉蚝汁生菜的做法 - 蒜蓉蚝汁生菜怎么做
- 豌豆尖汤的做法 - 豌豆尖汤怎么做
- 牛肉腌制后要洗吗
- 风味香草牛肉意大利面怎么做美味好吃
- 红烧肉窍门有哪些
- 万象肥牛海鲜火锅加盟支持有哪些
- 自制金枪鱼炒时蔬怎么做美味好吃
- 快速面的热量
- 在天猫上开个茶叶店需求多少资金
- 好喝的排骨菜汤怎么做美味好吃
- 蚝油素烧萝卜的做法 - 蚝油素烧萝卜怎么做
- 自制椒盐手抓饼的做法 - 自制椒盐手抓饼怎么做
- 龙虾加盟的优势
- 空心菜炒肉末的做法 - 空心菜炒肉末怎么做
-
猜你喜欢
- 你所不知道 - 气滞血瘀食疗了解下!
- 武汉袁老四火锅投资多少钱
- 神仙地瓜吃法,让你从此爱上地瓜!吃地瓜好处多,还不赶紧行动
- 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法 - 腊肉胡萝卜炒蒜苔怎么做
- 南瓜炖螃蟹的做法 - 南瓜炖螃蟹怎么做
- 88元双人牛排套餐 - 走过路过千万不要错过的高性价比牛排
- 醇香的香菇腊肠焖面怎么做美味好吃
- 自己做的花式火腿面包怎么做美味好吃
- 可乐翅根的做法 梦中美食——可乐翅根 可乐翅根怎么做
- 渝家铺集市火锅加盟费用价格多少?
- 便当连锁加盟多少钱
- 老面肉包子的做法 - 老面肉包子怎么做
- 西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎么做
- 粉皮烧鸭的做法 - 粉皮烧鸭怎么做
- 甜皮鸭用的什么糖