有关老味道——炒紫菜头的精选大全
“小时候,冬天里除了大白菜、土豆、萝卜就是这最不起眼的紫菜头了,那时吃炒紫菜头,油放的也少总觉得不好吃,捏着鼻子往下咽,总是一大口米饭就两三根菜丝。前几天听节目,介绍紫菜头的营养价值,真的不能忽视了这丑丑的家伙。于...
“要做出好的紫菜汤,一定要选用头水紫菜,那么头水紫菜哪里找呢?六鳌头水紫菜”食材明细主料头水紫菜(20g)鸡蛋(2个)辅料盐(5g)姜(5g)芹菜(5g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)头水紫菜的做法步骤1、锅里放入姜,少许油,水未开放入紫...
“新疆以其特殊的地理气候和人文环境,创造出众多人间美味,让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。,有人说新疆菜太过油腻,其实这是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美...
“紫菜头又称红菜头、红根甜菜,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,另外还有补血的功能。”食材明细主料紫菜头(一个)辅料猪肉丝(适量)配料精盐(适...
“每天都在做面食,不是圆的就是长的,都看腻了,今天换个花样,编个辫子。还真不错,挺漂亮滴。配着紫薯,美味健康。”食材明细主料迷你紫薯(3个)自发粉(适量)辅料白糖(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯馒头的做法步...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料紫菜头:2个辅料盐:适量醋:适量葱:一块鸡精:适量花椒:十几粒味鲜汁:几滴具体步骤1.紫菜头切丝,空干水分,请忽略我拙劣的刀工吧2.锅底放油,加入花椒爆香,炒胡3.加...
食材明细主料五花肉(一块)紫菜头(一个)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒紫菜头的做法步骤1、紫菜头去皮去蒂,洗净。2、切成细丝。3、五花肉一块。4、切成薄片。5、锅内放油烧热...
不一样。海苔是由紫菜加工而成的,属于紫菜的一种。紫菜是生长在海里的一种海草,味道清新鲜美,口感酥脆。海苔是经过烤制、调味、添加油脂等工序加工的紫菜,带有一些咸味。海苔有很多种食用方法,可以直接食用、可以拌饭、做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫菜头:1个肉丝:120辅料葱:少许料酒,淀粉:少许酱油,糖,盐:适量具体步骤1.肉丝用料酒,淀粉见少许水抓匀,腌制15分钟。2.紫菜头切丝,葱切好备用3.开火热油后放...
“请忽略馒头的颜值。”食材明细主料红薯(1个)紫薯(1个)菠菜(1把)面粉(1000g)酵母(5g)辅料糖(3匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯紫薯菠菜馒头的做法步骤1、紫薯红薯洗净削皮,入蒸锅蒸熟,晾凉备用。2、菠菜洗净,榨汁,备用。3、...
“前几年从网上看到可以自己做面包,那些日子天天查找做面包的配方、用具,真是迫不及待的买来烤箱和所有用具,跟别人讨来方子,开始了做面包的历程,面包烤出来自己都非常感动,这种点心过去都没见过的现在自己都能做出来了,真是...
“这年头,啥节都想过,孩子们爱过圣诞节,可能因为想要礼物,而吃的倒是不讲究,曾经整过一堆洋的饼干蛋糕等等,并不受欢迎,家里还是喜欢中国味的食物,所以就做了馒头版圣诞老人。在不用色素的情况下,面食中的红色一般可选红曲粉,甜...
食材明细主料紫菜叶(一两)面粉(一大碗)辅料酵母菌(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫菜馒头的做法步骤1、紫菜选头部叶子部分,洗净切碎。2、豆浆机加适量水,打成汁。3、加入一大碗面加入适量酵母菌醒发四个小时...
我们在电视上经常会看到关于海苔的广告,也会有紫菜的广告,两者都是与海有关系的食物,不过两者之间的区别却很少人去讨论,甚至还有人认为海苔就是紫菜,两者没有什么区别呢,其实两者的味道和营养差别大了,那海苔和紫菜的区别就...
食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料姜蒜(适量)调料盐(适量)老干妈(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝一片一片剥出来,清洗,沥干。切成小片。2、放入开水锅,水开煮两分钟。3、过冷水,沥干。4、锅...
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料紫菜头:500辅料花椒:数粒葱:适量具体步骤1.锅中倒油,加入花椒,直到把花椒炸糊2.炸糊以后,加入葱末迅速倒入切好细丝的紫菜头3.依次加入盐,鸡精,等熟了之...
“天气热起来,做包子馒头就省事喽!我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天,这次倒只要半个小时了,真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯,这次根据小家伙的要求做了点创新,别说,连我自己都多吃了两个,特别是加了咸干花生的味道很特别,...
食材明细主料紫菜头(一个)肘子肉(一小块)辅料葱(适量)姜(适量)调料大料(一个)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧紫菜头的做法步骤1、紫菜切条。2、肘子肉切宽条。3、起锅烧油下大料炸香。4、下葱姜炒香。5、下肉条煸...
食材明细主料紫菜头(一个)辅料盐(适量)白糖(适量)葱花(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒紫菜头的做法步骤1、紫菜头去根去尾去皮,洗净切成细丝。2、热锅凉油放入葱花爆香。3、放入紫菜头翻炒均匀。4、加入...
中国的节令颇多,而且北京人对每个节令都会有一个独特的讲究,就说立春日这个节令吧,老北京人就必须要吃‘合菜’,这也是老北京的一个传统习俗,‘咬春萝卜同梨脆,处处辛盘食韭菜’说的就是立春吃春饼合菜,在老北京炒好的合菜用...
“芋头的淀粉含量很高,既可以当菜吃,也可以当饭吃。腊肉味道厚重,成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候,人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间,由于这种熏肉通常在腊月做,“腊肉”也由此得名...
“妈妈👩🏻传给我的家乡美食,可热吃可冷食,可煎、可烤。”食材明细主料芋头(500g)辅料紫菜(20g)猪肉(200g)生姜(2g)大米粉(600g)水(650g)调料鱼露(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫菜芋头糕的做法步骤1、芋头切丝,紫菜...
“白萝卜,我们老家也有叫菜头的。记得小时候,在那个物质匮乏的年代,白萝卜可是我的美味佳肴。记得有一次和几个儿时的伙伴一起在她家写作业,就把她家她妈妈腌制的一缸白萝卜,偷偷地给吃了好多。不过说起来也好笑,还是这个小...
紫山药紫薯,大家很熟悉的一种食材,在我们的生活中的应用也是很广泛的,大家都很喜欢吃,因为其浓郁的口感,远远的就可以被香喷喷的味道诱惑到,那么接下来就和小编一起看看是怎样把美味制作出来的吧,一起享受美味紫山药紫薯带给...
“小时候总喜欢吃老面发的馒头,超级有嚼劲,用白糖沾着吃,夹了自己家做的新辣酱吃,都非常好吃~~但随着时代的变迁,现在人们都喜欢吃用酵母菌发酵的馒头了,觉着既简便,又省时,而且酵母菌对人体还有益。可有时想想,还是好怀念儿时...
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