紫菜馒头的做法 - 紫菜馒头怎么做
来源:飘香吧 1.46W
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫菜馒头的做法步骤
1、紫菜选头部叶子部分,洗净切碎。
2、豆浆机加适量水,打成汁。
3、加入一大碗面加入适量酵母菌醒发四个小时。(冬天冷,醒发的时间长。要么多加酵母)
4、醒发好后再加入一点面粉揉面。
5、取手心大小揉成馒头。
6、做好的馒头醒发一小时。
7、醒发好以后冷水上锅,水开后再蒸半小时即可。
8、成品
小窍门
紫菜打的不够细,蒸出的馒头表面不是特别光滑。