有关酱鸡的做法的精选大全
“在家的时候能买到酱鸡脖子吃、可是现在在外国、买不到、自力更生、自己动手做。酱鸡。”食材明细主料火鸡脖子(半斤)鸡胸肉(半斤)辅料老抽(一勺)生抽(一勺)白糖(一勺)红酒(适量)花椒面(适量)辣椒粉(少许)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)高...
“酱一锅鸡爪,窝在沙发上,追剧啃鸡爪,还有比这再美的事情吗?鸡爪做起来。”食材明细主料鸡爪(800克)调料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(6粒)老姜(5片)小葱(1把)桂皮(1小段)八角(2粒)栀子(1个)黄酒(30克)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱鸡爪...
“美味的下午茶来了😋”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料麻酱(3勺)辣椒(1颗)芥末(适量)调料盐(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱鸡蛋的做法步骤1、准备好食材(因为我不太爱吃咸的,所以没准备盐,但是还是建议大家放盐)。2、起锅烧...
“酱香十足,一道美味的下饭菜!”食材明细主料公鸡(1只)辅料葱(3根)姜(3片)黄豆酱(1勺)甜面酱(1勺)调料油(适量)料酒(2勺)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鸡的做法步骤1、鸡剁成小块,清水多冲洗几...
“快手鸡蛋酱即可以拌面条,又可以拌饭,还可以蘸各种青菜,百搭呢!”食材明细主料鸡蛋(2个)小葱(2棵)辅料豆瓣酱(3勺)淀粉(2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、葱切成葱花,鸡蛋加入1茶匙淀粉和3茶匙水搅匀,豆...
食材明细主料鸡肝(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1颗)干辣椒(5-6颗)桂皮(1段)香叶(3-4片)花椒(适量)冰糖(6颗)调料料酒(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净,放入盐水中浸泡半小时去血水。2、将去...
食材明细主料鸡腿(两个)豆酱(两汤匙)酱油(适量)辅料味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱鸡的做法步骤1、炒锅加热放入油,放入姜片爆香,再放入鸡肉翻炒变色2、放入豆酱和酱油翻炒均匀上色3、加入没过鸡肉的水量,盖上...
“宅家做美食,孩子想吃酱鸡腿,这样做味道咸香适口,营养美味。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)陈皮(适量)料酒(适量)茴香(适量)干椒(适量)香叶(适量)咸香(口味)酱(工艺...
“一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。”食材明细主料鸡(半只)酱油(500ml)清水(1200ml)辅料姜(1块)八角(3个)桂皮(小块)干辣椒(2个)盐(少许)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(适量)冰糖(少许)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱香鸡的做法步骤1、准备:鸡肉。2、姜,蒜头,红葱头。3、热锅放油,下姜,蒜头,红葱头小火爆香。4、再放入鸡...
“首先,忽略我那一大锅的鸡腿哈!放暑假了,女儿的同学常来家里玩,尽管煮了这一大锅子还是不够她们吃!这款酱鸡腿我稍微做了小小的改良,传统酱制最多将肉焯一下水,然后冷水下锅加入各类调料;今天这款酱鸡腿稍做调整,制做时入薄...
食材明细主料光鸡(1000克)猪肉(500克)辅料桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)干沙姜(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡酱肉的做法步骤1、鸡洗净,去头尾,把多余...
“配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)大酱(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、主要材料,大酱是家里做的,很香。2、调酱油汁...
“我是山东人,所以比较爱吃面食.而东北人更喜欢吃大米,我老公就是典型的不爱吃面食的东北人.今天却出乎意料的“点餐”要吃手擀面.可是《美食天下》的忠实粉丝,不会的菜都是在网站上学习的,擀面我可是第一次做因为做...
“鸡蛋酱也可以蒸,省时省力,还健康”食材明细主料鸡蛋(一个)酱(50克)辅料油(1勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里2、把鸡蛋和酱一起搅匀3、倒入油继续搅匀4、上锅蒸8分钟5、出锅后搅拌...
食材明细主料鸡腿(2个)辅料花椒(若干)生抽(2汤匙)八角(2粒)盐(少许)老抽(1汤匙)葱(一段)香叶(2片)雪花啤酒(1罐)白糖(10克)姜(2片)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡腿的做法步骤1、鸡腿,洗净,用纸擦干,在鸡腿上划几刀,方便入味熟透。2、锅...
“自己家里做酱肉,不会放很多调料,而且不用担心卫生问题。”食材明细主料鸡爪鸡脖(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)茴香(适量)盐(适量)白术(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡脖鸡爪的做法步骤1、鸡爪鸡脖洗干净,用热水加姜煮...
“鸡胗是比较好吃的、因为用它可以做好多菜。营养丰富。口感脆嫩。适合凉拌菜、炒菜和炖菜。市场价格也可以。”食材明细主料鸡胗(三两)辅料八角(一个)花椒(适量)灵芝(两片)桂皮(一小片)小尖辣椒(2个)配料老抽(半勺)生抽(一勺)盐(少许)...
食材明细主料鸡脖(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)孜然(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸡脖的做法步骤1、准备食材2、爆炒姜丝,放入鸡脖,老抽3、出锅...
“感恩节吃鸡,来试试这个好吃好做的酱油鸡吧!无水烹饪,厨房小白也可以轻松做。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料香葱(1小把)姜(1小块)调料料酒(2大勺)酱油(3大勺)蚝油(1大勺)白糖(1大勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1...
食材明细主料鸡手(8只)辅料味极鲜酱油(2勺)金黄酱(半勺)蚝油(l勺)鸡精(少半勺)料酒(1勺)葱段(3个)姜片(2片)八角(1粒)花椒(5粒)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸡手的做法步骤1、鸡手用清水洗净,去瓜,切成二段。葱切段,姜切片用刀拍松。2...
食材明细主料鸡蛋(两个到三个)辅料李锦记海鲜酱(适量,随你)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋和海鲜酱,把鸡蛋打成蛋液。2、锅内倒入少许油,等油预热,倒入鸡蛋液。3、炒熟,盛出。4、再拌入海鲜酱,海...
“鸡中翅来做这道菜,鸡中翅肉非常细腻。非常鲜美。很适合做这道菜。配浓的酱汁非常的美味。”食材明细主料鸡中翅(5个)姜(2片)大葱(半根)辅料黄豆酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)蚝油(半匙)白芝麻(少许)白糖(少许)料酒(少许)老干妈香辣酱(1/5...
食材明细主料豆瓣酱(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(1根)小葱(适量)调料糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、胡萝卜切丁。2、小葱切碎。3、锅热倒入一半蛋液。4、不停搅拌,搅成蛋碎。盛出备用。5、...
“这道简单版的酱油鸡,做法很简单,只需两个步骤就可以完工,鸡肉也很鲜美,很适合小孩和老人吃”食材明细主料三黄鸡(1个)酱油(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1茶匙)辅料味精(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、买...
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