有关沙姜蒸鲫鱼的做法的精选大全
食材明细主料沙姜(适量)鲫鱼(适量)辅料葱白(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)沙姜蒸鲫鱼的做法步骤1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3...
“清蒸鲫鱼,所属菜系为四川菜,菜谱功效有营养不良调理等,菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年,国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时,曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐,因于右任是陕西人,不喜欢带甜味的菜肴,于是厨师将鱼清蒸...
食材明细主料排骨(适量)辅料沙姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸沙姜排骨的做法步骤1、排骨斩块后,用清水浸泡出血水洗净备用。2、沙姜洗净拍扁剁碎备用。3...
“、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”食材明细主料鲫鱼(1尾)辅料豆腐(适量)金...
“沙姜主要产于我国南方地区,包括广西、广东、云南及台湾省,用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉(750克)沙姜(60克)辅料盐(10克)当归(2克)沙参(2克)水量(1800毫升)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
食材明细主料鲫鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)姜末(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼蒸蛋的做法步骤1、鲫鱼洗净后加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。2、鸡蛋加盐打散...
“喜欢沙姜的味道,特别的香。”食材明细主料黄毛鸡(1只)冬菇(适量)辅料沙姜(3粒)蚝油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜冬菇蒸鸡的做法步骤1、黄毛鸡去皮,切块。(鸡腿,鸡...
“鱼从小就喜欢吃,不管是红烧、清蒸、油炸都是我的最爱。用妈妈的话说:我比猫还喜欢吃鱼。小时候竟然能吃出哪条鱼是死了后才杀再烧的。喜欢吃鱼,当然也一定要很会做鱼了,不然嘴馋的时候可怎么办呢?以前有鱼一般都是老公烧...
“鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。”食材明细主料鲫鱼(2条)盐(适量)葱(适量)...
食材明细主料鲫鱼(适量)肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两面用盐腌制十分钟后。加入肉。肉末也可以提前腌制好的。2、然后盘子下放入姜...
“老公体寒,老中医建议多吃热性食物如羊肉之类的。昨天回家,遇到隔壁单元的邻居钓鱼归来,给了我们两条,平日里我们就用泡椒泡生姜烧了,可老公的还有几次中医没吃完,就没做辛辣的,而是炖了这个鲫鱼汤,本来可以把鱼汤熬得白如牛...
“周末做沙姜鸡煲的时候剩下一点沙姜,就地取材用来蒸猪肉,加了点竹笋,没想到还这么搭。”食材明细主料猪肉(400g)竹笋(适量)辅料沙姜(1块)调料花生油(1小勺)盐焗鸡粉(半小勺)盐(半小勺)生粉(1小勺)酱油(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
“常吃鱼,有益于身体健康。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料油(少许)盐(少许)蒸鱼豉汁(1汤匙)葱(1条)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鲫鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、把鱼改刀,并抹遍少许盐和木茨粉及油。3、锅加水...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜头(适量)剁椒(适量)葱花(适量)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鲫鱼的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、鲫鱼洗净改切花刀备用。4、锅中热油放入蒜头炒出香味。5...
“塘鲺鱼清蒸很好吃的,我加入了沙姜味道很是香,沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味,而且塘鲺鱼肉质还很鲜美,最后的汤汁也很香,配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼(500克)辅料沙姜(50克)洋葱(50克)调料大蒜(5克)豆瓣...
“很喜欢沙姜,感觉它的味道独特,而且口感也与我们平常的姜有区别,所以每年回来都一定要买许多搭配做不同的菜。”食材明细主料黑鲫鱼(1条)辅料沙姜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)二锅头(适量)其他(...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼,姜,蒜。2、将蒜切片,姜切丝。3、里放植物油烧开,下入鲫鱼油煎。4、均匀地撒上精...
“鲫鱼和鸡蛋都是家常的营养食材。这道蛋羹是我跟妈妈学的。小时候妈妈经常将做鲫鱼多余的汤留一小碗,然后打两个鸡蛋蒸蛋羹给我吃。鱼汤的鲜香加上鸡蛋蒸出来的滑嫩。这可是每个孩子无法阻挡的美食诱惑。今天这碗蛋羹...
“最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱...
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素...
“简单的家常菜,鲜美无比!平时鲫鱼清蒸就很美味了,这回加入香菇,更是鲜美!鱼肉香嫩,香菇入味,整条鱼都充满了诱人的香气,赶紧起筷吧!”食材明细主料鲫鱼(1条)香菇(3朵)辅料姜(适量)葱丝(适量)配料油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
“小朋友最怕吃鱼,但是鱼是最适合小朋友的,鲫鱼很不错,清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉,因为鲫鱼的肉很嫩,小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食,祛甘积的功效,所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试,超简单。”食材明细主料新...
“鲫头鱼南方也叫梅童鱼,又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”食材明细主料鲫头鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲫头...
“清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味,味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料蒸鱼酱油(2勺)葱(1根)辣椒(2颗)姜(2片)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清...
“鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾,解毒,味鲜美。今天教大定做一道营养,美囗的可口菜。”食材明细主...
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