“美味可口”醋溜藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.02W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
莲藕 :2节辅料
油 :适量白醋 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
肉汤 :适量
具体步骤
1.准备食材
3.切好的藕放在清水里,加少许白醋侵泡
4.锅内烧油
5.放藕片,翻炒
6.放白醋
7.放肉汤
8.放盐
9.放白糖,炒匀。
10.出锅,装盘
放白醋侵泡是为了莲藕不发黑,也可除去一部分淀粉。莲藕本就可以生吃,所以时间不要炒太长,影响口感。
主料
莲藕 :2节辅料
油 :适量具体步骤
1.准备食材
3.切好的藕放在清水里,加少许白醋侵泡
4.锅内烧油
5.放藕片,翻炒
6.放白醋
7.放肉汤
8.放盐
9.放白糖,炒匀。
10.出锅,装盘
放白醋侵泡是为了莲藕不发黑,也可除去一部分淀粉。莲藕本就可以生吃,所以时间不要炒太长,影响口感。