家常菜木耳火腿炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
火腿肠 :一根鸡蛋 :两个
木耳 :适量
辅料
黄豆酱 :少许十三香 :少许
姜 :少许
蒜 :少许
盐 :少许
1.姜、蒜切末
2.木耳泡发
3.火腿切滚刀块
4.鸡蛋打散
5.热锅凉油,下鸡蛋炒熟,备用
6.重新起锅,底油,放姜、蒜末爆香,加黄豆酱炒香
7.放入火腿肠
8.加木耳,如果干,可加入少许水,炒几分钟
9.到入鸡蛋,加盐、十三香
10.爆炒一分钟即可装盘