诱人的炖肉汁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
冬瓜 :1500五花肉 :500
粉条 :80
辅料
油 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
小葱 姜 :适量
具体步骤
1)冬瓜去皮和瓤,洗净
2)粉条用温水泡上
3)冬瓜切大块
4)五花肉切厚片,葱姜切碎
5)锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒
6)把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约二十分钟左右
7)把泡软的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿
8)出锅之前可以依据个人口味,加点儿醋