诱人的炖公鸡肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.公鸡鸡肉焯好控水。

2.酸菜洗净切丝攥团。

3.热油炒香葱姜。

4.放入鸡肉大火炒。

5.倒入生抽蚝油，放入八角花椒。

6.放足清水中火炖。

7.中火炖制鸡肉八九分熟。

8.放入酸菜丝加盐继续炖。

9.鸡肉软烂 ，酸菜入味盛出。