美味猪肝炒山药怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟美味猪肝炒山药,山药养胃,很多上班族在忙于工作时会有胃病,山药也可以治疗糖尿病,对于糖尿病患者有很大益处。猪肝补血,女性在来大姨妈期间不仅仅是喝红糖喝益母草,猪肝也可以补血。手术后也可以吃猪肝,进行补血。两样搭配在一起不仅养生而且美味,大家可以试试哦。
主料
猪肝 :适量山药 :适量
葱姜蒜 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 猪肝洗干净泡两个小时(猪肝是内脏解毒器官,一定要把血泡干净)。
2. 切片后再用水冲洗几遍,直到血水快没有为止。
3. 洗过的猪肝放少许盐、料酒、胡椒、淀粉抓匀腌15分钟。
4. 山药切片
5. 葱姜蒜切好
6. 热锅凉油下葱姜蒜炒出香味下猪肝翻炒,翻炒变色后再炒一会儿
7. 加山药翻炒,加盐、料酒、味极鲜酱油和少许鸡精调味,一直到成熟即可
8. 美味又营养~