芹菜豆皮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
腌制好的豆腐 :一包瘦肉 :500
芹菜 :250
辅料
碘盐 :适量味精 :少量
食用油 :适量
耗油 :少量
生抽 :一汤勺
老抽 :半汤勺
白砂糖 :半汤勺
1. 瘦肉洗净,加入盐、生抽、老抽、白砂糖腌制20分钟左右。芹菜洗净切条状,豆腐也一起切成条状。
2. 热锅倒入食用油,再倒入腌好的瘦肉翻炒,随后倒入芹菜和豆腐,翻炒10秒后倒入少量的水。
3. 芹菜变色后加入耗油、味精、碘盐炒匀后即可出锅。